毎週木曜は農業に関わる人、今回は　栃木県大田原のネギ農家MKC農産村上和幸さんインタビュー後編をお送りします。長ネギは日本が主要な生産国で、中国や韓国、台湾、アメリカ、メキシコ、イタリア、スペインなどでも栽培されています。ただし、生産量自体は日本が圧倒的で、世界の長ネギ生産量の約90％以上を占めています。

栃木県は長ネギの主要な生産地の一つで、多くの農家が長ネギの栽培を行っています。栃木県内には、大田原市のMKC農産をはじめとする多くの農家があります。これらの農家は、長ネギの品質を高く保ち、美味しい長ネギを生産することで知られています

そして外国人雇用にも力を入れています。いつか海外に行った時に日本の長ネギに出会うこともあるかもしれません