日本は、農水省の「有機JASマーク」が表示されている食品でなければ「有機」「オーガニック」の名称や、これと紛らわしい表示をつけることは違法なんです。化学肥料を使わなければ表示ができる、というものでもなく、細かい基準があります。食品と健康の関連を証明するのって、本当に難しいですね。わかりやすい解説ありがとうございます。公開放送、なかなかタイミング合わず、、😅🍁

質問者さん、良い質問をありがとうございました！やっぱりイメージ先行、納得です。健康への影響と環境への影響を分けて考えるのが大事ですね。今日もまた勉強になりました！