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そもそも人は、なぜ料理をするのか

40:18
1,337再生
#管理栄養士 #202204h #炊飯 #でんぷん #アミロース #アミロペクチン
菱沼未央のおいしいまいにち
フリーランス管理栄養士 菱沼未央
  1. 09:53
    1.

    ごめんなさい先生のBMIは26です

  2. 02:06
    2.

    【お料理バトルのすゝめ】

  3. 08:52
    3.

    「専門用語使ったらあかん」※学長におっしゃっていた⇨学長におっしゃっていただいた

  4. 07:04
    4.

    2合よりちょっと少ないお米、炊けますか？

  5. 04:24
    5.

    煮る⇨蒸す⇨蒸らす⇨α化完了

  6. 08:02
    6.

    リンカーンさんのお言葉

コメント

avator
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Rolling Stone
2023年1月29日
本当に、自分の幸せは自分の中にありますよね。それを実践（というより自然に実感される）しているのが素晴らしいと思います♪ますます、このチャンネルが好きになりました❤️😊
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えり
2022年4月27日
こんばんは
管理栄養士の卵です！
通学中に聴いています♪とてもためになるお話が聞けて嬉しいです！これからも聴きます！！
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森下 裕子
2022年4月19日
知れば知るほどお料理って面白いなぁ♬とワクワクし、更にこれらの化学反応？に美しさを感じました。お料理のハードルをぐんと下げて、深いことは考えずより簡単に！というコンセプトはよくありますが、本当はお料理が苦手な人ほどなぜこうなのか、という理屈を知った方が自分の中にストンと落ちてお料理しやすくなるのでは？と思いました♬少し難しいお話もわかりやすく例え、楽しく解説してくださるみおさんのvoicyを聞いているとどんどんお料理が好きになっていきます☺️💓いつもありがとうございます♪
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伊藤　恵
2022年4月19日
お料理バトル楽しそうですね👍✨私も未央さん達の管理栄養士の集いに参加したい〜（ただ単に美味しい料理が食べたいだけ笑）私もミスター味っ子よく読みました😊やっぱり、私も小さい頃から料理が好きです💚あといつも楽しみにしてる未央さんの大切にしてる言葉✨✨未央さんの前向きな気持ち見習って、日々の幸せに感謝し過ごしていこうと思います。なんでも
自分の考え方ひとつ、捉え方ひとつなんですよね😊✨
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いしころ
2022年4月19日
ごはんを炊くという事、毎日のことで当たり前すぎて、改めて考えさせられて面白かったです。
私も時間があれば、夕飯はルクルーゼのお鍋で炊くようにしていますが、お鍋の中でこんな事が行われていたとは‥考えたこともなかったです！最後に火を強くすること‥確かにどこかのレシピで見た事はあったけど、やってはいなかったので、これからはやってみます！日々の料理が少しランクアップするコツ、また教えてください❤︎
『いしころ』のイントネーション、未央さんので大丈夫です！言っていただけるだけで光栄で不思議な気持ちです❤︎
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この放送に「差し入れ」しませんか？
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
いつも放送をお聴きくださりありがとうございます🥰🌱

差し入れとってもうれしいです！

ほっと一息＆レシピ作成の材料費に使わせていただきます☕️✨
（アプリよりwebからの方がお安いのでぜひwebから）

菱沼未央のおいしいまいにち

フリーランス管理栄養士 菱沼未央

管理栄養士 菱沼未央（ヒシヌマミオ）がお届けする、おいしいにまつわるあんな話や、こんな話。

管理栄養士らしく真面目な話もあれば
聞くに値しないどうでもいい話もあれば（それはどうなの）
聴いているだけで「お料理が上手になっちゃう小ネタ」「気づいたら健康になってるトピック」まで
幅広くお届けします。

ほかのSNSなどではお届けしきれないディープなお話もできたらいいな、と考えているので
ぜひお耳を拝借させてくださいね👂

歩きながら
家事をしながら
筋トレしながら
寝ながら

いつでもどこでも、肩の力を抜いて
聴いていただけたら幸いです。

公式HP
https://mio-hishinuma.com

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