# チャプター 1 Voicyへいへいへい 日本技能グランプリというグランプリに、うどんを出品しに来ました。 どういうことかというと、我々もうどんの大会やってるんですけど、 あれは出来立てのうどんを食べてもらおうと思って、その場でうどんを売ってっていうやつなんですよ。 今回、僕が出品したのは、出来立てじゃないうどんを食べてもらう。 僕の場合で言うと、1時間くらいか、1時間半くらいか、人によって違うんですけど、 前のうどんを食べてもらう前提のうどんを作って出すっていうやつですね。 中生産の予選があって、それが通ったら次は本選みたいな、県大会みたいなのがあるんですけど、 そこに初めて出させてもらいました。 今までは出さなかった理由は、昔からこれあるんですけど、 何時間か経ったうどんを食べてもらうのに出すっていうのがイメージできなかった。 それ何か違うだろうとそもそも思ってたので、っていう感じですね。 それが出すようになってというか、自分で大会とか主催というか実行委員的なことをしてると、 自分が出れないですよね。でも出ないじゃないですか。っていう感じですね。 担当の方も今年から変わってみたいな感じで。 今までとちょっと違ったやり方したいですみたいなんで、 決勝の上の決勝みたいなのがあって、そこでリアルでうどんを伸ばして打って切ってみたいなことをするっていうことがある大会に今年からなるみたいなんで。 そこの決勝出たいなって普通に思って。 できたてを提供する方が得意なんですね。多分みんな。僕以外にでも。 でも予選は時間経ったうどんで勝負して、決勝は時間の経ってないできたてのうどんで評価されるっていうところになるので、ちょっとチャレンジしてみたいなっていう感じですね。 チャレンジという言葉がふさわしいですね。 本当初めてだし、勝っても分からないし、なんとなくこんなもんかなぐらいで出してるし。 でもちょっと思ったようにいかなかったっていうのはありますね。 でもこれはもうしょうがないので。言ってもしょうがないので。っていう感じですね。 頑張ってやれたらいいなとは思いますけど。 という感じですね。どうなるんでしょうか。 というところで今回予選に出品してきましたっていう感じですね。 これはどうなるか分からないですけど、 今まであえて避けてたところを避けてるだけじゃダメだよねっていう、苦手だからといって避けてるとかじゃなく、そこにもちゃんとチャレンジする。 ルールがあって。ルールはあるんですけど、みんなが参加するっていうのもあって。 じゃあやろうかっていうところで、 今日終わりにさせてもらいますって言うんですけど、終わるんですけど、 自分が得意じゃないとこでもチャレンジするの大事ですよね。 自分が得意じゃないとこでもチャレンジするの大事ですよね。 自分が得意じゃないとこでもチャレンジするの大事ですよね。 今日終わりにさせてもらいますって言うんですけど、終わるんですけど、 自分が得意じゃないとこでもチャレンジするの大事ですよねって思ってます。 自分が得意な部分だけじゃなく得意じゃない部分もやってみるっていう、そこは本当にチャレンジでしかないので頑張りました。 これはどうか分からないですけど、不合格だと不合格って付くんですかね。 で、ちょっとふと思いました。 これ今回はサヌキの夢っていう香川県産の小麦粉を使ったコンテストになるんで、 普通に採点したらすぐ合否決まるそうなもんじゃないですか。 でも合否の通知が2週間後とかなんですよ。半月後くらいで。 なんでなんですかって聞いたら、遺伝子をちゃんと解析して、何パーセントか30パーセント以上、50パーセント以上、100パーセントみたいな部門があって、 100パーセントしか応募してないんですけど、その100パーセントの部門でちゃんと遺伝子的に本当に100パーセントで使っているのか、みたいなところを判断されるみたいです。 いや、ちょっとね、そんな感じなんで、楽しみにしております。 というわけで終わりにさせてもらいます。香川県丸亀市、潤亭中東、西谷の大正、山下哲也でした。 それでは良い一日をお過ごしください。さよなら。