No.9｜札幌•北海道神宮の限定販売、蕎麦の大福。北海道帯広・六花亭の「判官さま」
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おやつ和菓子のSTORY
赤坂美附｜和菓子ソムリエ｜Yahooニュースエキスパート
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おやつ和菓子のSTORY
赤坂美附｜和菓子ソムリエ｜Yahooニュースエキスパート
おやつ和菓子と、和菓子屋さんの暖簾に刻まれた歴史ストーリーを、独断と偏見交えて紐解く。
食べた和菓子屋さんのことを調べると、歴史に翻弄された背景や創業の動機がユニークだったり、意外と興味深い和菓子屋さんの創業史。
和菓子離れが囁かれる昨今に対抗して、優しく平和をもたらす甘味と、いつか何処かで役立ちそうな雑談の種に「３時のおやつ和菓子のススメ」です。
食べた和菓子屋さんのことを調べると、歴史に翻弄された背景や創業の動機がユニークだったり、意外と興味深い和菓子屋さんの創業史。
和菓子離れが囁かれる昨今に対抗して、優しく平和をもたらす甘味と、いつか何処かで役立ちそうな雑談の種に「３時のおやつ和菓子のススメ」です。
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札幌に住んでますが、北海道神宮のお店は行ったことがありませんでした。せっかくお話を聞いたので、行ってみます☺️