No.12｜フランス・ベルサイユで恒例の茶菓。鳥取県・石谷精華堂「打吹公園だんご」
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おやつ和菓子のSTORY
赤坂美附｜和菓子ソムリエ｜Yahooニュースエキスパート
- 00:261.
島根県名物、打吹公園だんご
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惚れてまう。小さな3色団子の魅力と、東大寺僧侶の筆文字
- 03:123.
フランスベルサイユに始まり、世界各国へ。縁に導かれた石谷精華堂
- 00:574.
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おやつ和菓子のSTORY
赤坂美附｜和菓子ソムリエ｜Yahooニュースエキスパート
おやつ和菓子と、和菓子屋さんの暖簾に刻まれた歴史ストーリーを、独断と偏見交えて紐解く。
食べた和菓子屋さんのことを調べると、歴史に翻弄された背景や創業の動機がユニークだったり、意外と興味深い和菓子屋さんの創業史。
和菓子離れが囁かれる昨今に対抗して、優しく平和をもたらす甘味と、いつか何処かで役立ちそうな雑談の種に「３時のおやつ和菓子のススメ」です。
食べた和菓子屋さんのことを調べると、歴史に翻弄された背景や創業の動機がユニークだったり、意外と興味深い和菓子屋さんの創業史。
和菓子離れが囁かれる昨今に対抗して、優しく平和をもたらす甘味と、いつか何処かで役立ちそうな雑談の種に「３時のおやつ和菓子のススメ」です。
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いつもはただ投稿を見たりボイシーを聞いているだけだったのですが今日、北千住のかどやの槍かけだんごを食べてとても美味しかったので、ただただその報告をしたくてコメントしてしまいました😆出来立てのようでほんのり温かく柔らかくてちょっと感動しました🍡「焼きだんご」がみたらしで濃厚、「あんだんご」はこしあんであっさりした感じでした。粒餡が好きなのですが、お団子…美味しいですね🥰