今リスボンで危惧されているレストラン業界の問題について呟きます
AI目次
ポルトガル地震とリスボン市民の反応
リスボン飲食業界の深刻な危機
有名店の閉店と観光客増加の矛盾
家賃高騰と人手不足の現実
変化する食文化と未来への展望
ゆう子とポルトガルの台所
福田ゆう子
  1. 01:47
    1.

    チャプター 1

  2. 09:08
    2.

    チャプター 2

  3. 04:02
    3.

    チャプター 3

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ゆう子とポルトガルの台所

福田ゆう子

リスボンでのレストラン経営を経て、ポルトガルの海と湖のある田舎で料理家として活動中。食文化の違いや気づきを始め、ポルトガルの飲食業の話から一般の家庭の台所事情まで、現地だからできる話をお届けします。

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