TOPライフスタイル料理・グルメゆう子とポルトガルの台所日本に一時帰国してきました!13:46 2024年11月29日 78再生 問題を報告する 再生する シェアする 久しぶりの日本で感じた事、気づいた事。AI目次一時帰国!関西の食体験を満喫山中温泉の宿と宮津の寿司割烹イイオ醸造のお酢と食の出会い各地の友人との再会と交流ポルトガルでのぬか漬け普及に挑む #ポルトガル #美味しいご飯 #日本一時帰国 ゆう子とポルトガルの台所福田ゆう子08:181.チャプター 105:282.チャプター 2コメント感想・質問・応援メッセージを書こう
ケータリングで大変な事 10分・2024年12月3日・ 60再生AI目次リスボンケータリングの予想外な渋滞準備の大変さ、場所の制約とは?多様なゲストの嗜好への対応ケータリングの難しさ、そして喜び豪邸訪問も仕事の楽しみの一つ
ケータリングに行ってきます 8分・2024年11月30日・ 42再生AI目次ポルトガル料理家の日常、ケータリング準備自転車で魚屋へ!新鮮な海の幸をゲットケータリングメニュー、考案中!発酵食品の魅力、新たな発見!家畜用ぬか袋?文化の違いに驚き!
日本に一時帰国してきました! 14分・2024年11月29日・ 78再生AI目次一時帰国!関西の食体験を満喫山中温泉の宿と宮津の寿司割烹イイオ醸造のお酢と食の出会い各地の友人との再会と交流ポルトガルでのぬか漬け普及に挑む
日本からやって来た今年の新米 12分・2024年10月5日・ 93再生AI目次ポルトガル料理教室の賑やかな日々新米の感動、故郷の味青魚とタコのポルトガル風アレンジ日本の味を届けるおもてなしシンプルな美味しさに宿る思い出
リスボンの文化人達が集まったレセプション 15分・2024年9月24日・ 74再生AI目次リスボン文化レセプションの豪華絢爛な様子2300人が集う大規模パーティーの舞台裏熊谷組設計のモダン建築と圧巻の展示再会した顧客たちとの感慨深い交流リスボンでの繋がりと未来への展望
ポルトガルの肉屋さんってどんな感じ? 14分・2024年9月12日・ 71再生AI目次ポルトガルの肉事情を探るスーパーでは買えない?塊肉事情こだわりの肉屋さんと出会う地域密着の肉屋さんの魅力ローカル食材へのこだわり
チキンスパイスカレーと棒棒鶏 13分・2024年9月10日・ 77再生AI目次リスボンでの料理教室の様子ローカルな地域密着型のお店日本のカレーとネパールカレーの共通点水茄子の意外な活用法スパイスカレーと棒棒鶏の融合
料理教室で、今までやった失敗談 12分・2024年9月8日・ 71再生AI目次リスボン料理家の日常と秋の恵み出張寿司教室の必須アイテムとは?忘れ物から生まれた人気メニューIHクッキングヒーターとまさかの失敗談料理家としての緊張感と未来への展望
ポルトガルでの白ごはんの立ち位置 9分・2024年9月5日・ 51再生AI目次ポルトガルで白米は「味がない」?現地の食文化と白米の意外な関係醤油や酢飯が白米の定番?雑穀米がポルトガルで人気な理由とは?ポルトガル米農家訪問で新発見?