# オープニング おはようございます。サッカーコーチのコーチ・クラウム田和義です。 オランダから発信、移動中に学べるサッカー指導マニュアルということで、 このVoicyではサッカーコーチの指導力アップのため、僕自身のスペインでの8年の指導経験、 さらにJクラブでのコーチ経験から指導力アップのコツをお伝えします。 そして、ビジョンでもある日本世界基準サッカーコーチ大国にするため日々の活動発信、 加えて現在住んでいる育成大国と呼ばれるオランダから、 ヨーロッパの最新サッカー情報や自分の子供から見るオランダの子育て、 オランダの教育についても感じることを語っていきます。 このVoicyの放送によって少しでも皆さんの指導力アップにつながればと思います。 本題に入る前に2つお知らせをさせてください。 オランダにて行われたフェイノルドユース対日本高校生末の徹底分析会をZoom開催いたします。 現地で試合を見た感想はもちろんですけど、 映像を使って一緒に分析して皆さんの今後の指導に活かせる内容となっております。 日程が5月14日水曜日、5月16日金曜日、そして5月19日月曜日時間は20時から23時です。 両日と共に同じ内容となっておりますので、ご都合よろしい日程に参加いただければと思います。 そしてもう1つがゴールキーパーコーチであるジョアンのセミナー開催中です。 4月21日月曜日20時からゴールキーパーの怪我予防の極意ということで、 フェジカルについて話しさせていただきます。 いずれもセミナーの詳細や放送概要というところにリンクを貼っておきますので、 ぜひチェックしてみてください。 # チャプター 2 はい、というわけで今日のテーマはUSJよりカプヌールミュージアムというテーマでお話ししていきたいと思います。 たびたびですけど、しばらくですね、Voicy更新できず本当に申し上げございませんでした。 もう旅行中でめちゃめちゃバタバタしているという感じの言い訳でございます。 今日の話がですね、我が家はですね、これあれですよ、 ユニバーサルスタジオジャパンが嫌いだとかそういうことじゃなくて、 大阪に滞在していた時に子供たちに聞いたんですよ。 ユニバーサルスタジオジャパンに行くのとカップヌードルミュージアムに行くの、どっちがいいの? と言ったら、即決でカップヌードルミュージアムがいいという風になったよというところの話とカップヌードルミュージアム。 僕はですね、いろんな歴史の勉強も含め、興味があったのでそっちに行きたいと言っていた彼らがいいなと思ったんですけど、 別に本当にさっきも言った通り、USJが良いとか悪いとかじゃなくて、 子供たちの要望はカップヌードルミュージアムに行って、自分でカップヌードル色々絵を描いて、 自分の好きな味を指定して作るっていうのをやってみたい、そっちが勝ったと。 というのが背景として、長女、うちの長女はですね、歴史上の人物の漫画とかっていうのに、 オランダで日本語のね、日本語の歴史上の人物の漫画にドハール周りしていてですね、 その中で安藤文復さんの話を読んでたんですよ。 安藤文復さんと言えばですね、大阪の人なら多分誰しも知っているかもしれませんが、 日清食品の創業者であり、チキンラーメン、カップヌードルを作った人なんですね、安藤文復さん。 もうお亡くなりになられてますけど。 彼の話はですね、僕も元々大阪の知人から聞いていて、 すごい人だなっていうので、いろいろ本を読ませてもらったりとかしてたんですね。 簡単に言うと、戦後の食糧難に陥った日本の現状を見て、 どうやって栄養価の高い食べ物を安く手に取ってもらうかっていうことをいろいろ考えて、 インスタントラーメンを作ろうってなったんですよね。 ラーメンが国民食であるっていうところも含めて。 インスタントラーメンの定義をですね、美味しくて飽きがこないと。 保存性があり、調理に手間がかからず、安価、安いと。 安全で衛生的であるっていうのをコンセプトに作ると。 ラーメンは日本人が好きだからっていうので、インスタントラーメンを思いついて、 麺をどうするかっていうところで、奥さんが天ぷらを揚げる過程を見て、 麺を揚げてお湯で戻すってことをやったらいいんじゃないかっていうことを考えついたんですよね。 その辺の詳しい話はですね、ネットで調べてもらったりとか、 あとは本でも読んでいただければと思いますけど、本当にとんでもないなと思ったのがですね、 チキンラーメンを完成させるために、家の庭に小さな製麺所みたいなことを作って、 そこでずっと研究を続けるんですけど、これ本当にすごいなと思ったのが、 1年間、そのチキンラーメンを完成させるまでの1年間、睡眠時間4時間で、 ずっとその小屋にこもって開発し続けた結果、チキンラーメンができましたと。 1日、そう、睡眠時間4時間で、それを1年間続けましたって。 いや、どんだけなんですかっていうところですね。 そこまでやりきる執念っていうのに、僕は本当に感動していて、 勝手に安藤文復さんのことをものすごい尊敬しているんですね。 しかも、その1年間、睡眠時間4時間でやったのが48歳の時ですよ。 若い時じゃないっていう。 本当に試行錯誤していろいろ考えてたんですけど、 鶏の味にしたのはたまたま家で鶏飼ってたとかいうのもあるし、 あとは栄養価が割と高いのに、鶏って何ていうのかな、 他の動物に比べて飼育しやすいし、安価だからっていうのも理由であったんですよね。 今では当たり前のように僕らはインスタントラーメン食べたりしてますけど、 それを作り出したっていうのは、どれだけの苦労があったかっていうのは、 少しでもカップヌードルミュージアムに行くと垣間見れるんじゃないかなと思いますし、 本当に安藤文夫さんっていう人自体がすごく面白い人。 僕は本でしか知ってないですけど、すごく面白い人なんで勝手に参考させてもらってますが、 さらにですよ、アメリカでもインスタントラーメンって、 世界中でインスタントラーメン売れるんじゃないかって思った時にアメリカで売ろうってなったら、 そもそもつまずくんですよ。 なんでかっていうと、チキンラーメンって丼の中に麺入れてお湯入れて、 しばらく待って食べるっていう方式じゃないですか。 でもちょっと待ってと、アメリカにはそもそも丼ないし箸ないぞってなったんですよ。 味自体はすごくいいと。 でもこれどうやって食べるのっていうそもそもの根本的な問題にぶち当たった。 アメリカでだって誰も丼持ってないし誰も箸持ってないじゃん。 そういう中でアメリカ人の人が目の前でチキンラーメンを割って紙コップに入れて、 そこにお湯を注いでフォークで食べるっていうのをやったんです。 ちょっと食べてみようって。食べたらめっちゃおいしいじゃんこれってなって。 っていうのを目の当たりにした安藤文復さんは、 カップヌードル作るアイデアをそこで考え始めるわけです。 どうやって熱くない容器に麺が入っててお湯入れて、 ある意味立っていく、その辺でサッと食べるようにできるのはどうしたらいいんだと。 そこからまた彼の試行錯誤がむちゃむちゃ始まって、 例えば麺を揚げて入れても容器に入らないとか、 まばらで味がばらけるとかいろんな課題がある中で、 それを一つ一つ全部クリアしていって容器作って、 今までは容器の中に麺入れるけど麺が入らないみたいな、 バラバラになっちゃうとかなってのを、 麺に容器をかわせればいいじゃんっていう逆転の発想が出てきたっていうのもこの辺で、 結果、その後61歳でカップヌードルを完成させるっていうとんでもない実業家であり、 アイデアマンという執念の人ですよね。 その前から、そもそも若い頃からビジネスを自分で手掛けて、 戦争の影響とか政府の圧力とかで何度もピンチになったりとか、 本当に財産全部募集されたりとかしてきたのに、 日本の食料なんを救いたい、美味しいご飯を安く家庭で食べてもらいたいっていう情熱で、 チキンラーメンを作り、そして世界で売るぞって言って、 カップヌードルを作った人であると。 96歳で亡くなられたんですけど、 ほぼ毎日インスタントラーメンを試食としても中食としても食べていたらしく、 ある時、食べてるお客さんからね、 インスタントラーメンって油で揚げてるし体に悪いんじゃないですかみたいなことを質問されたら、 いやいや私見てください、私今でも毎日食べてますけど、 90歳超えてますよという逸話があったりするぐらい、 ものすごい元気な人だったし、 本当多分すごい体力あったんでしょうね。 勝手にですね、僕は安藤文副さんの話を聞いた時に、 僕今42歳ですけど、 睡眠時間4時間で1年間頑張れるんですかって言われたら、 ちょっときついっていうか、ちょっとぶっ倒れそうだなって思いますけど、 それをやり切った、 そのぐらいの執念と情熱のあった人だったっていうのは、 これはすごい自分の中で勝手な努力の目安というか、 参考にさせてもらってます。 それだけじゃなくてですね、 本当にアイデアマンとしても知られるんですけど、 これ一番僕が安藤文副さんの辞典というか、 本読ませてもらってすごい感銘を受けたのが、 最終的にですよ、晩年にね、 麺の旅、ラーメンの麺ね、 麺労働、シルク労働じゃないですけど、 麺労働ということで、 麺はどこで生まれて、 どういうふうに他の地域に伝達されて、 それこそイタリアの、 イタリアじゃないな、 スパゲティパスタって中国の麺をシルク労働が通って、 パスタになったっていうか、 パスタの由来になったっていうふうに言われてるんですけど、 それって本当なの?みたいなのを調べる旅。 まず、どんな文化で麺ができてて、 本場中国をですね、 実際に回ってるんですよね、 安藤文副さん。 これがね、僕の中ではすごいことする人だなと。 だから興味がありすぎて、 結局その麺ってどこから来たの?みたいなことを歴史調べようって言ってやったわけですよ。 ってなると、 もし僕がですよ、 分かんないです、何歳まで生きるか分かんないけど、 彼みたいな晩年をもし迎えることができるんだとしたら、 僕はフットボールの旅として、 そもそもフットボール、イギリスで生まれましたが、 じゃあどういう歴史として生まれたのか、 そしてそのフットボールがどんなふうに、 南米大陸だったり北米だったり、 そしてアフリカだったりアジアに広まっていったのかっていう歴史を辿る旅を、 本当に最後、晩年できたら、 僕は最高の人生かなと勝手に思っております。 カップヌードルミュージアム、横浜にはありますし、 本県はですね、大阪の池田にあるんですけど、 行ったことない方はぜひ行ってみてください。 で、安藤文副さんの人生ちょっとでも触れると、 今の自分の人生にすごく刺激をもらえるんじゃないかなと思います。 # チャプター 3 はい、というわけで今日のテーマはUSJよりカップヌードルミュージアムというテーマでお話しさせていただきました。 最後にまた2つお知らせをさせてください。 オランダにて行われたフェノルドユース対日本高校生発の徹底分析会をZoom開催いたします。 日程がですね、5月14日水曜日、5月16日金曜日、そして5月19日月曜日時間は20時から23時です。 両日ともに同じ内容となっておりますので、ご都合よろしい日程に参加いただければと思います。 そしてもう一つ、ゴールキーバーコーチャルジョワンのセミナー開催中です。 次がですね、4月21日月曜日20時からゴールキーパーの怪我要望の極意ということで、フィジカルについての話を触れていきます。 いずれのセミナーもですね、詳細は放送概要というところにリンク貼っておきますので、ぜひチェックしてみてください。 このボイシーを聞いた感想、サッカーコーチのコーチクラムトに聞きたいことをコメント欄で募集しております。 それでは、素敵なフットボールライフをお過ごしください。サッカーコーチのコーチクラムト、ガズヨシでした。 あさるえごー。