サステナ読書室『クリーンミート』牧瀬さん・小寺さん対談1
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コメント

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動物倫理、いやぁ、難しいっすね。
放送中出てきた言葉で、動物愛護と動物福祉の違いって何だろうと気になり調べてみました。
その際に臨床獣医師の方が書いた論文を見つけ読むことで、自分の中に生まれた違和感の正体がわかりました。
動物福祉の主体は動物で、動物愛護の主体は人間である。論文の著者はそう書いています。
個人的に、動物愛護という言葉がしっくりこない理由がわかりました。
http://www.hiro-vet.or.jp/_src/100340/33-02-p004-p008.pdf
様々な主義主張があると思いますが、言葉の示す範囲を考えることの重要性を再認識した次第です。
この現実にじゃあどうする?という答えはまだ見つかりませんが、問いを立てるためにまずは知るということが大事なんだろうなと思いました。
動物がかわいそうとか言い出したら、一体どこまでが良くてどこからは駄目なのか、と思ってしまいます。魚だって、野菜だって、生きているし。
人間本位の生き方を問われているのだろうか?
動物倫理について興味が湧いてきました。勉強してみます。
大豆を中心とした生活を続けていると、お腹がスッキリとするので、毎朝のランニングがますます心地よくなったんです!
これからは、書籍を通じて、自分の心地よさだけではなく、動物愛護や環境の視点で理解を深めていきたいです!
2002年、オランダの党首が<ピッグ・シティ>という超高層養豚システムなる構想を支持していたという理由で動物愛護団体の青年に暗殺された事件があったそうです。
BSEや口蹄疫の感染症もありますが、やはり日本でも、輸入肉に6割以上頼っているわけで、狭い国土で家畜を育てることとは向き合わないといけないですね。
畜産業への政治的配慮ある、段階的な産業移行が必要だと思うと同時に、僕自身は美味しければ代替肉でいいと思います。日本ではまだお肉は高いので、勉強になりました。