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知らないと損する！早食いの落とし穴
太りにくい人の食べ方の秘密
日本人を対象とした研究では、早食いの人ほど肥満の割合が高く、研究によっては肥満のオッズが約4倍という報告もあり
満腹感は、胃だけでなく、脳や腸、ホルモンの働きによって生まれます。
早食いをすると、十分な満足感を感じる前に食べすぎてしまう
太りにくい食べ方の3ステップ
① 一口食べたら、お箸を置く
次々と口に運ぶ習慣を見直し、ゆっくり味わう
② 一口20〜30回を目安によく噛む
咀嚼は唾液の分泌を促し、消化を助ける。
③ 20分を目安に食事を楽しむ
難しければ、いつもより5分長くすることから始めてみる
食事は、栄養を取り入れるだけでなく、自分の体の声を聞く大切な時間。
心のセルチュー
今日、あなたが一番必要としていることは何？
昨日の夕食何分かけて食べましたか？
早食いの人ほど肥満の割合が高い！
食べても太らない人に共通。食べるのが遅い。よく噛んでる！
どうして食べる速さが体型と関係してるのか。脳の満腹感の仕組み。
食べるスピードが早すぎると満足感を感じる前にたくさん食べてしまう。満腹感がでるのは15-20分くらい。
早食いの落とし穴は満足してるのを感じる前に食べ過ぎてしまう。
身体と脳は繋がっている。食事も同じ。お腹だけではなく脳でも食べてる。まずしっかりよく噛むこと。咀嚼。よく噛むと口の中から脳に感覚情報が送られてくる。噛むことによる神経活動や食欲の調節にも関係がある。ヒスタミン神経伝達物質、満腹感や食欲の調節に関わってくる。さらに食事すると腸からといろんな物質が出てきて、満腹感に関わるホルモンが分泌。
ゆっくり食べることをすると、血糖値、インスリンの反応に影響が出てくる。うまくコントロールできるとダイエットも制す。20-30回噛むようにする。
噛むことによって唾液分泌。唾液がしっかり出ることによって、消化機能が上がることだけではなくて、免疫が上がる。
1.一口食べたらお箸をおく。
2.30回を目安に噛む。食材の硬さや食べやすさによって噛む回数を変えて良い
3.20分を目安に食事を楽しもう！
満たされるのがわかる。
食べることを制限するよりも食べ方を今一度意識してみてください。
本日の放送を聞いて
いつも早食い
そして、全然噛まずに
食事をしている自分に
反省しておりました。
今日の夕食から
ゆっくり食べることを
意識できました🙏
よく噛む、ゆっくり食べる、意識します🫡
セルフチューニング☝🏻
今日一番必要としてることは?最近寝る時間が遅く、睡眠時間も少ないので、早く寝るようにします😅
ゆっくり食べる人は細い✨
噛むことにより脳に指令が行く（満腹中枢に指令が届くまで15〜２０分かかる）
✴︎ヒスタミンは満腹感や食欲の調節に関する
✴︎ゆっくり食べることにより食後の血糖値に影響
✴︎唾液がでることにより免疫にも影響
✴︎一回20〜30回を目標に
①一口食べたらお箸を置く
②食材の硬さや形に合わせて30回を目安に噛む
③食事に２０分かけよう
心のセルチュー😽
今日1番必要としていることは？
寝不足なので睡眠😴