# チャプター1 伝統工芸を伝える人たちのラジオ 手仕事図鑑の作業場 皆さんこんにちは。 伝統工芸を伝える人たちのラジオ 手仕事図鑑の作業場 このラジオは伝統工芸の職人さんや産地 そして日本のものづくりを応援する日本手仕事図鑑が 普段何をしているのか、どのようなことを考えているのか 伝統工芸を伝える仕事について 作業場を覗いているような感覚でお届けするラジオです。 皆さんこんにちは。 日本手仕事図鑑プランナーの井上です。 そして本日またまたゲストの方をお迎えしております。 どうぞ。 日本手仕事図鑑であり、山形吉田切箱店の近藤です。 よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 近藤さんは日本手仕事図鑑のプランナーでありながら 日本手仕事図鑑が昨年に山形県で唯一の切箱工房 有限会社吉田を事業継承して 山形吉田切箱店という切箱屋さんの代表も務めていらっしゃいまして この度ですね、その山形吉田切箱店が本格的に始動したのが 2025年の10月ちょうど10周年ということで 今回の放送はその山形吉田切箱店の1年間の活動だったり 近藤さんの思いだったりをいろいろお伺いしていけたらと思っております。 よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 早速ちょっといろいろお話をお伺いしていけたらなと思うんですけど 山形吉田切箱店っていうのが もともと山形の切箱店の有限会社吉田を事業継承して 山形吉田切箱店になったっていうことなんですけれども そもそも有限会社吉田さんとはどういった出会いから始まったんですか? 有限会社吉田さんとの出会いっていうのは 2024年に日本手仕事図鑑の後継者インターンシップを 山形県庁さんで実施をしている中で インターンシップに参加したいと手を挙げてくれたのが吉田さんになります。 2024年のインターンシップを実際吉田さんのところで 後継者インターンシップを開催をしていまして そのつながりっていうのがまずつながりの一つになります。 インターンシップ、その時は後継者インターンシップ? そうですね、その時は後継者インターンシップで 新たな職人さんを採用しようという思いの中で 参加してくれたっていう形になります。 そこからどういった流れで事業継承という形になったんですか? そうですね、まさに後継者インターンシップをやろうと思ってくれてたぐらいまで 実際に実施もしてたんですけども そういった状況の中で、実は後継者インターンシップのやっている開催の途中で 吉田さんの有限会社吉田の経営がうまくいってないというお話がありまして 実際インターンシップ自体はそんな状況もあったので 途中で開催を断念することになったんですけども そういった状況の中で、2025年の春頃に 吉田さんから有限会社吉田を畳まなくてはいけないというお話がありまして その中で日本手仕事図鑑として 本当に、さっきお話ししたように山形唯一の切り箱店という最後の一社という中で 日本手仕事図鑑も後継者インターンシップとか いろいろつないでいくという活動をしている中で どうやってつないでいけるのかなというのをいろいろ考えていたときに いろいろ吉田さんともお話をする中で やっぱり吉田さんもまだまだ続けていきたい 未来に残していきたいという思いがあったので 一緒に日本手仕事図鑑が全面サポートするので 新しく会社を立ち上げて もう一回再スタートしてみましょうということで 株式会社山形吉田切り箱店を立ち上げたという形になります なるほど もともと後継者を育成していこうという感じだったけど そこからいろいろあって 今の日本手仕事図鑑と一緒にやっていこうみたいな感じになったんですね そうですね 吉田さんのところは いわゆる切り箱って 例えば山形だとさくらんぼ 象頭用のパッケージとして使われていたりとか 例えば山形牛とか そういったギフトに使われていることが多かったんですけども ちょうどさくらんぼの不作とかですね そういった象頭文化がちょっとずつ 今なくなってきちゃってるっていうところもある中で やっぱり切り箱の需要も得てしまって そういうところがいろいろ年に重なっちゃって 急激に経営が悪くなってしまったっていう背景がありました なるほど それで事業継承するって決まった時に どのような心持ちで臨んだんですか やるぞみたいな そうですね 実際は日本手仕事図鑑編集長の大牧さんの方から そういった話もいただいて なかなか経営者になるっていう機会なんてなかなかないので 自分としてはやっぱりチャレンジの一つとしてやっていきたいなっていうところと 事前に吉田さんとのお話もさせていただいた中で やっぱりすごい技術も持ってますし やっぱり山形の農家さんとかから もういなくてはならないものっていうような話も聞いたりしている中で それを残していくために 自分が何かできるのであればっていう思いでやろうと思ったという形ですね なるほど でも確かに私はまだ社会人経験も浅いので 全然無知なところもあるんですけども 経営するまして一旦畳んでしまったものを また事業継承っていう形で再スタートさせるっていうのは すごい大変というかすごい覚悟が必要だなっていうのを思っていて すごいなって思います そうですねやっぱり今まで通りのことをやっていては もしかしたらまた畳まなきゃいけないっていうこともあるので 何か新しいことを始めたりとか 今までのやり方ではないところを新しくスタートしなきゃいけないという中で そこの難しさとか 自分も経営っていうのはやったことがないっていうところもあったので いろんな経営者さんの先輩に聞いたりとか 何をやっていけばいいのかっていうのは本当に手探りで始めたところもあります なるほど それで実際に昨年スタートしてみてどうですか? 最初にぶち当たった壁とかってありますか? そうですね やっぱりまずそもそもに自分自身が切り箱っていうのを 今まで携わってなかったところもありますし 吉田さんの中でも結構頭の中に設計図があったりとかして それが外にアーカイブ化されてなかったりっていうところもあったので まずは切り箱のことを知ることっていうところからスタートしたんですけども やっぱりそこに今までやったことがない ある意味製造業っていうやったことがない分野のところになるので そこの考え方とかっていうところは結構壁にぶち当たったところはありますね その切り箱のことを学ぶってなった時に実際にどういうことをされたんですか? やっぱり実際にどう作られているのかとか あと見積もりとかもしなきゃいけないので どういうふうに材料を計算して利益が出るようにしているのかっていうところは 今までの日本手仕事図鑑との仕事とは全然違う考え方というか 違ったところだったので そこを吉田さんにもたくさんお話を聞いたりとかしながら やっぱりお客さんの前に出る時に知らないってわけにはいかないので そこで新しく代表も変わって 新しくなっても大丈夫だなっていう信頼を持ってもらえないと なかなか新しいお仕事とか継続的なものにつながらないので そこはちゃんと勉強して慎重にやり取りをしていったっていうところはあります さっきどんどん変えて新しいことをやっていかないといけないっていうことをおっしゃってたと思うんですけど 山形吉田切り箱店で以前クラウドファンディングやってらっしゃったじゃないですか その時にすごいいろいろ振りかけの箱とかレコード入れる箱とか すごい面白い 今まで私日常に切り箱があるっていうことがあまりなくて でも日常で振りかけ入れたりシューズボックスにしたりとか 日常にある商品がいろいろ開発されてるのすごく素敵だなって思ってて 何か新商品開発とかで心がけてることみたいなことってありますか はい、そうですね 湿度だったりとか防虫性だったりっていう 霧である意味っていうのをしっかり持たせるっていうのはすごい大前提として 今回やっぱり日本手仕事図鑑が加わったからこそできる 新しい展開っていうのを作りたいなって思いがありました それで今回クラファンの時に立ち上げたのが 切り箱プロテクトプロジェクトっていうもので これは手仕事図鑑のつながりっていうのを意識して 活かして各界のプロフェッショナルとタッグを組んで その道のプロが本気で欲しいと思える切り箱を 作ろうってことで突き詰めて作っていったんですけども 今回具体的には靴とレコード、ふりかけ あと別行のメガネ用の切り箱っていうのを作りまして 例えばレコード用っていうのはレコード好きの方からも まさか切り箱に入れるとはっていう驚きの声をいただいたりもして あんまりイメージないですよね そうですね もちろんカビが入りにくくなるっていうところの ちゃんと特性を生かしたものなんですけど あとは単に保管するだけじゃなくて お気に入りの1枚を表面にジャケット写真のように 飾られる設計にしていて ちゃんと部屋のインテリアになって より暮らしに切り箱が入り込めるような設計にしていたので 切り箱ってただの使い捨てのパッケージって思われちゃうところもあるんですけど ちゃんと暮らしを豊かにすることもできる道具なんだっていうのを 改めて思えたプロジェクトだったかなと思います やっぱり実際にお話してみないと 多分お客さんも切りで何がいいんだろうみたいな どういう機能があるのかみたいなところを 詳しく知ってる方ももちろんいらっしゃると思うんですけど そうでない方もいらっしゃるわけで やっぱりそこをどう伝えていくかみたいなところも大事ですね そうですね やっぱり以前だと霧ダンスっていうのが 結構家の中にあったりとかしたんですけど もうマンションが増えてきて やっぱり霧ダンスっていうのを知ってる方も減ってきた中で そもそも霧に触れる機会っていうのが全然ないなっていうのはすごい感じていて なのでやっぱり霧っていうものを知ってもらうっていうことも すごい大事だなっていうのは今思ってます 実際に結構山形吉田霧箱展 祭典とかに出展されてると思うんですけど 近藤さんも祭典で実際に検討に立ってらっしゃるじゃないですか そういう時ってどういった感じでお客さんとお話しされるんですか そうですね やっぱり自分が山形吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田 吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉 吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田 吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉 吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉 吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田 吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田 吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉 吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉 吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田 吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉 吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田 吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉田吉 ありがとうございます ありがとうございます いろいろお話を伺ってきたんですけど ちなみに直近で その山形吉田切箱店って 西路とか出展されたりするんですか そうですねまだ10月も結構ありまして その来週の21日からは えっと埼玉の三越の波乳店というところで出展するのと 22日からは東京の東武百貨店の池袋店の方でも出展をします 月末10月31日からは 東京の同じく世田谷公園というところで パン祭りっていうのがあるんですけど そこにあのブレッドケースとかですね いろいろパンにまつわる切箱なんかも持っていこうと思っているので お近くの方はぜひ来ていただけたらなと思います ありがとうございます 埼玉、池袋、世田谷周辺の方は ぜひ足を運んでみてください 本日のゲストは日本手仕事図鑑 そして山形吉田切箱店の近藤祐樹さんでした ありがとうございました ありがとうございました このラジオは毎週木曜日 全国のものづくりや産地を応援する 日本手仕事図鑑の裏側についてお伝えしていきます アップルポッドキャスト、アマゾンミュージック スポティファイ、ボイシー、YouTubeにて配信しておりますので フォローしてチェックしていただけると嬉しいです それではまた来週お会いしましょう ありがとうございました