# 栗原はるみさんの棒棒鶏レシピ はいこんにちは、島屋智美です。この放送はあなたの心に羽根が生えるゼロトレイラジオがお届けします。毎日の疲れ切った心と体を1日1回整えるゼロトレイラジオスタートです。 今日の話はダイエットバンバンGについてです。 本を書くことで2ヶ月間ぐらい運動せず、ジムにも行かず、家にじっとしてたら5キロ太りまして、 羽根友さんにも言ったんですけれども、ちょっとダイエット作戦を始めております。そして1週目は羽根友さんに何をしてますっていう話をしたんですけれども、 今少し食の方も手を加えておりまして、やっぱりダイエットと言ったら鶏ささみということで、鶏ささみで何が美味しいかなと思ったらやっぱりバンバンGですよね。 で、この間ですね、栗原はるみさんのレシピでバンバンG作ったらめちゃくちゃ美味しかったんですよ。なので一つリンクを貼ってですね、皆さんもバンバンGダイエットしませんかという放送します。 いろんなバンバンGのバージョン作ったんですけど、お肉が一番しっとり美味しくできたのは栗原はるみさんのこのレシピで、簡単で、紹興酒がなければ日本酒、酒と生姜、ネギを沸騰させたものを鶏ささみを入れて、 火を止めて蓋を閉めて30分置くだけで、なんとすごくしっとりで美味しい鶏肉ができたんですよ。 で、それにバンバンGソースでかけるんだけど、なんか最近バンバンGばっかり作ってるんですけど、鶏をそうやって生姜だとかでね、しっとり、ローヒートでゆっくり熟成させながら料理すると、ほんとしっとり、肉を食べるだけでもすごく美味しくって、 これ作り置きしておいて、バンバンGじゃなくても、なんかチキンサラダとか、お腹が空いたらタンパク質になるので、生姜とか入ってるスープの中に漬け込んだまま冷蔵庫で冷やしておくと、そのまままた違う料理に使えるなぁと思って、結構一石二鳥の料理で、 んー、なんか、ささみ料理ってなかなか手出せないパサパサしてるし、と思ってたんだけど、しっとりさせるのにうまくいって、めちゃめちゃ重宝しておりまして、で、えー、昨日もそれ作ったんですけど、あのー、練りごまってあんまり家にいなくないですか? バンバンGを作るソースに練りごまって必要なんですけど、練りごまってそんなもんないよーとか思って、最初作った時にどうすればいいかなーと思って、あのAIに聞いたら、あ、ピーナッツでいいんですよーって言われて、え、ピーナッツ?ピーナッツバターあるわーと思って、あのー、うちの子、アメリカ食なんで、ピーナッツバターとかね、ピーナッツバターとセロリと食べるみたいなね、 変な食事の味覚してるんで、ピーナッツあるんですよ。練りごまはないけどピーナッツある。で、ピーナッツにお酢と砂糖と、とか醤油とかなんか入れていくとね、すっごい美味しいタレができたんですよー。 おーこれピーナッツすげーと思って、練りごまで食べたらもっと美味しいのかわかんないけど、ピーナッツ特有の濃厚さと、あのー満足度が高くって、うーん、あのー脂質の熱質もいいし、タンパク質と繊維も取れるし、これいいじゃんと思ってですね、ビタミンE、マグネシウムも取れるらしいんですね。 そう、それで今ね、作ったらめちゃくちゃ美味しかったんですよ。でもこれどうなんでしょう?女子あるあるなのか、男性ってそんな好きじゃないのかな?わかんないですけど、私はすごく美味しくて定期的に作ってます。 もしね、ダイエットで痩せなきゃーとか、カロリーを抑えなきゃーっていう人は是非是非是非是非、本当に本当に美味しくできたんで、多分あのーすごい簡単なレシピなので、この栗原はるみさんのレシピを置いておきます。是非やってみてください。 はーい、ということで、この放送が皆さんのお腹の脂肪に羽根が生えますように、心に羽を、石村智美でした。