TOPビジネス経営・マネジメント飲食店経営者のAI時代の生き残りラジオ。当たり前では無いを、当たり前にしながら…07:13 一昨日 74再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次AI時代を生き抜くうどん屋の挑戦多岐にわたる活動と挑戦の現実努力が「当たり前」に見られる葛藤「当たり前」への複雑な本心とは?葛藤を越え、次なる挑戦へ向かう道AI文字起こし(β版) # チャプター 1 Voicyへいへいへい はい、AI時代にも生き残りたいうどん屋の大将、山下哲也です。 このラジオは、川岡県でうどん屋を認めた僕がこれから来てるべき、 いや、今現在進行にできているAI時代に生き抜いていく過程を話しているチャンネルとなっております。 よかったらいいねやフォローの方よろしくお願いします。 ということで、えーと、 今日はね、お店はお休みなんですけど、 聞いてる方から先なんですね。 ですが、打ち合わせに来ておりますという感じですね。 で、火曜日がお店のお休みなんですけど、 だいたい月に4日くらいあるかな、4日から5日くらい。 そのうち2日か3日くらいはもうお仕事なんですよ。 で、自分で入れてるので、こればっかりは。 僕は言うというか、ここは行けますから行けますよって言って入れてるので、 もちろんそれに対する不満は、何年切ったみたいな不満とかは全く、むしろ喜ばしい限りなんですよ。 うどんに関するいろんな仕事があって、 県外のどこどこに診点に来てください、何て言うんですかね、 ささきうどんとして来てくださいみたいなのもあったりするし、いろいろあるんですよ。 さっき言ったようなやつに関しては、僕は店休んだまでは行けないので、 向いてないんで、いろいろな意味で。 そういうのはお断りするんですけど、 今回はまだお断りしないような、しないような展開だったので、 ぜひと言う感じで行かせてもらうことになりました。 そういう仕事とか、この週末に伊勢、伊勢県なので映画祭があって、 映画祭があって、そこでうどんを提供するんですけど、 映画祭で映画うどんを見ながらうどんを提供するっていうのがあるんですけど、 それもぜひ伊勢屋さんに、 関ジャパンという町にあるので、行かせてもらいますみたいな感じでうどんを売ったんですけど、 やってることが増えてきてるし、 周りから見たら、やって当たり前なんだろうなって言ってると思うんですよ。 でもね、冷静に違うんですよ。 やって当たり前と思われるのは嬉しいんですけど、 でも当たり前じゃないというか、そのためにしてやってきてるんだよ、こっちは。 別にありがたがってくれとか、すごいって思ってくれとかじゃないんですけど、 当たり前じゃないよっていう、 しかも楽して仕事がボンボン舞い込んできてるわけじゃないよっていう感じですね。 なんかね、これすごい僕の尊敬してるデザイナーの方が、 そういう感じのポストをインスタのストーリーにちょっとあげてたんですね。 できたら当たり前、できたら周りからもそういう目線で見れるから、 それがずっと続くと好かれるって書いてて、分かると思って、僕が欲しいんですけど。 でもやっぱり僕分かるというか、 分かるって言っても分かる。本当の意味で一緒かどうか分からないですけど、 その感覚あるよって感じでコメントさせてもらいました。 次から次へと僕もいろんなことさせてもらってますし、 そういうことがあること自体がもう光栄なんですよ。 でもなんかそういうトップランナーの人たちはやっぱりそういうところあるんだなと思いながら見ておりました。 やっぱりみんなあるっすよね。 頑張っていれば頑張っている人ほど、とりあえずがむしゃらにやっていってるし、 そういう人にやっぱりいろんなものが巡ってくるチャンスであったりとか、 いい話、いい話が回ってくるし。 周りから見たらあいついいよなって思われるかもしれんけど、 本人はいやいやそのためにして頑張ってますからみたいな。 これできて当然だよねっていう態度で結構接して来られたりしてたら、 いやいやいや、当然じゃないよって感じな韓国のやつはね。 僕は多分そこまですごくはないですけど、 若干そういうふうに思うとこはあるなと思ってたので、 なんかちょっと嬉しかったというか、もう嬉しいというかその人は苦しいというか、 愚痴みたいな感じで普段あんまりそういうことをつぶやいてないですけど、 ちょっと生のあれが結局嬉しかったなと思いましたけど、 まあみんな知ってやってる人は知ってやってる人なりのあれがあるしね。 やっぱり言っても結論に言うとでも当たり前だと思われてる方が嬉しいでしょうね。 僕はできて当たり前って思うなよって思う反面、 やっぱり言っても結論に言うとでも当たり前だと思われてる方が嬉しいんでしょうね。 僕はできて当たり前って思うなよって思う反面、 できて当たり前って思われてたら嬉しいというか、 逆にすごいねって言われた時に、 いやいやこれくらいできてて当然でしょうみたいなスタンスでいきたいなと思ってるので、 まあややこしい性格ですけどって感じですね、僕はね。 でも言ってもみんな感謝されたいとかそんな気持ちはあるんでしょうねって思ってます。 そんな感じで、こんな色んなね、そういうちょっと思うぐらいで、 でも基本的にはずっと前向いて進んでるんで、そういう気持ちもあるぞって思ってます。 まあそんな感じで、別にこれは愚痴でもなんでもなく、やっぱりふと思う時があるなっていう感じで。 以上で終わります。 河村智史、順記の中道、ユシアンの大将、山下隆でした。 それでは良い一日をお過ごしください。さよなら。 もっと見る飲食店経営者のAI時代の生き残りラジオ。udon1GO 山下義高07:131.チャプター 1コメント感想・質問・応援メッセージを書こう
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