# OPEN日に、銀座と大阪を「はしご」しました(笑) お仕事お疲れ様でした。ビールはコミュニケーションツールです。 その味至って苦けれど、嗅覚を開くために身をなり ビールスタンドしげとみ。ビール過ぎてビール伝導師のしげとみ豊です。 缶ビールのプルトップ7を飲み口ではなく、継ぎ口と呼ぼうプロジェクトリーダーです。 今大阪の梅田にあるホテルからお届けしております。 ちょっとこの2日間、金山町本店お休みをさせていただいて、文京大学の講義と あと昨日はスイングから巡りをしてまいりました。 2日間お休みいただきましてありがとうございました。 今日はお昼前の新幹線で広島に帰って、夕方ビールスタンドしげとみ 金山町本店営業いたしますので、ぜひぜひお越しいただければと思います。 ちょっと雨なので足元には気をつけてお越しください。 またちょっと雨が嫌だなという方はぜひ広島駅駅営店でお楽しみいただければと思います。 昨日はですね朝、ゆっくりと起きまして 11時半のオープンをめがけて銀座に行ってきました。 銀座4丁目の地下1階にあるスイングカラーといえばもう皆様お分かりですよね。 というか、しげとみのインスタグラムのストーリーを見ていらっしゃる方は、昨日しげとみがどこに行ったか全部バレてると思いますけれども 11時半オープンなのが札幌黒ラベル生ビール ザ・バー銀座ですね。 11時半オープンなのでちょっと15分ぐらい前に行って一番に並びました。 なぜかと言いますと昨日11月 7月3日から7月10日はこの銀座でですね 継ぎ方通常はファースト、ハイブリッド、パーフェクト、黒ラベルという継ぎ方が3つなんですけれども 昨日から7月1日はセカンドという継ぎ方が 楽しむことができます。 まあいわゆるビールサンドしげとみで行くとファーストは1度継ぎ、セカンドは2度継ぎ、そしてハイブリッドはシャープですけれども このセカンドを一番最初の客で飲もうと思って一番に並んでそこに行きまして セカンドそれも発売初日の1杯目をいただきました。 まあ2人の方に継いでもらったんです。 いろいろとお話を聞きますと今回セカンドをするにあたってかなり勉強をしてかなりテイスイングもしたみたいです。 これまではファーストとハイブリッドとパーフェクト黒ラベルでしたのでそのパーフェクト ファーストと比べるビールっていうのがあんまりなかったんですね。 ファーストと比べるとハイブリッドもパーフェクト黒ラベルもかなり違う位置にあるので。 でもセカンドはある意味ビールサンドしげとみると1度、2度、3度というこの並列 延長線上にあるビールなので2度を作るとじゃあ1度の位置はどこにあるんだということで 今回銀座のお店はですね2度継ぎを勉強するにあたって1度継ぎ、違うなセカンドを勉強するにあたって ファーストの継ぎ方もかなりそのみんなと一緒に勉強会をしたみたいです。 ちょっと昨日はセカンドを2杯飲んだのでファーストがどうなったかなっていうのも確認できなかったんですけど でも7月中に東京も行かないかなということはファーストとセカンドの飲み比べっていうのができないんですけれども でも東京の皆様は今月はファーストとセカンドの飲み比べというのができますのでぜひぜひザ・バー銀座にお越しください。 そこでちょっとある方と待ち合わせをしてそのまま銀座7丁目に行きまして銀座7丁目で金口グラスをいただきまして これもまた2人の継手の方に継いでもらってというかリクエストしたわけじゃないんですけど たまたま継手が交代の時間帯だったのである方とカウンター長の佐々木くんのビールを飲んで なるほどなぁと思いながら東京を後にしようかなと思ったんですけど ちょっとお腹が空いたので有楽町の電気ビルにありますニュートーキョーの電気ビル店に行きまして ここでも黒ラベルのスイング缶とランチを食べまして あとスープが美味しかったのでスープ2杯を代わりにして新幹線に乗って大阪に向かいました 大阪で一泊する予定だったのでどこのホテルにしようかなと思って 去年、去年ですよね、阪神百貨店で8日間の祭典イベントをさせてもらった時に アパリゾートホテルっていうのが阪神百貨店のそばにあって ここものすごい大きなお風呂大浴場があるのでここにホテルをとってまず荷物を全部置いて で出かけたのが梅田駅の淀橋カメラの1階にあります ザ・バー大阪に行ってきました 昨日ザ・バー大阪グランドオープンでした!おめでとうございまーす! 昨日はね17時オープンで今日からは11時オープンでここに23時までなんですよ ラストオーダーが基本22時30分ですので あのすごい1月、年末年始以外はお休みないと思うので大阪の方はぜひぜひ行かれてください このザ・バー大阪の継ぎ方のメニューがファースト、セカンド、パーフェクト・クロラベルです 以前しげとみがこの大阪が出る時にファーストとハイブリッドとパーフェクト・クロラベルだと どうなんですかねーみたいな放送したのを覚えていらっしゃいますでしょうか 阪神百貨店でしげとみがイベントをした時にタツヤとかタカさんはわかってますけれども もちろん1度継ぎは出るんですけど3度継ぎ、毎度継ぎ、2度継ぎがもう広島とは比べ物にならないぐらい出るわけですよね なのでザ・バーをもしやるんだったら僕だったらセカンド入れるけどなぁと 言ったかな言ってないかなもしかしたらこの私のポイシー さっぽろビールさん誰か聞いてます?と思いながら今回はファースト、セカンド、ハイブリッド ハイブリッドじゃない、パーフェクト・クロラベルの3つが楽しめるのが大阪 ちゃんと言ったかな?もう一回言おう ファースト、セカンド、パーフェクト・クロラベルがザ・バー大阪では楽しむことができます 銀座と同じく2杯までです またあの銀座とのね銀座特製サンドイッチがありますけどこちらも梅田特製サンドイッチもおつまみもまあまあ充実 銀座よりなんかおつまみがいっぱいあったような気がするんですけど 席数も30席くらいあるのであのちょっと並ぶことがあっても割とスムーズに入れ替わるんじゃないかなと思います でそこでまあ並んでたんですよやっぱりどれぐらい並ぶ?3、40分並んだのかな でなんかテレビ中継も入っていたりして責任者の方がインタビューをちょうど始まったところの ちょうど真後ろにしげとみが立っていたのでもしかするとしげとみが映り込んでいるかもしれません その後ですね札幌ビールさんとか今回このザ・バー大阪の運営はライオンさんが担当していらっしゃるので まあ次から次へとご挨拶に来られましてでもこれライオンさんの西日本のお偉いさんは全員いるんじゃないのくらい まあいらっしゃいましたけれどもまあそんな感じでいろいろとお話をしながら であの小太郎からですね東京の小太郎からなんかメッセージが来て後ろの方がどうのこうのてんてんてんみたいなメッセージが来て 何のこと?と思ってこれ何か小太郎間違えてメールしてんじゃないの?と思って すると少し待っていると後ろの並んでいる方の女性の方があのすいませんって言って声がかかりまして あの声かけようかかけないかすごい悩んでたんですけどって言ってあの声をかけてくださいました それでなんか小太郎にですね目の前にしげとみさんがいるんだけど多分しげとみさんらしい人がいるんだけどと思ったらしいんですけど 札幌ビールさんとかの関係者と名刺交換してるのでもうこれはもうしげとみ確定だということで なんか小太郎に大助にもメールしたのかな? しげとみさんが目の前にいるんだけど声かけなくてちょっと困ってるんですけどみたいなメッセージをやりとりしていたらしくて もう声かけてくださいよと思いながらまあちょっといろいろねお話をしながらで札幌に行って セカンドを2杯違う人で飲ませた違うな ファーストを飲んでセカンドを飲んでちゃんと味の違いがあるかなーというのをまあちょっといやらしい逆ですよね 確認しましてその後まあ待っているときにねお知り合いもいっぱいいたのでご挨拶だけしてその後はこれまで オープンして1年間1回も行っていなかったスイタの ベストさんに行ってビールを楽しみましたスイタの駅をちょうど降りたときにすっごい綺麗な夕焼けだったんですよ でその夕焼けのシーンがインスタに上がってますけれどもそこに書いてあるメッセージが綺麗な夕焼けと朝日って書いてあります まあ皆さんえっと思ったかもしれませんが朝日ビール工場の中に沈んでいく 綺麗な夕焼けでした # 奇麗な夕焼けと朝日。 阪神百貨店さんの祭事って今年の2月でしたね。 もうなんか私の中では去年ぐらいの感覚でいるんですけども、 今年の2月でした。大変失礼いたしました。 で、ベストさん行ったらまあまあお客さんが多くてですね、 まあ金曜日の夜っていうのもあったのかもしれないんですけど、 まあそこで、まああそこはね、多分立つと勝手にビールが出てくるので、 で、おかわりすると勝手にこの人の2杯目は、 これがいいんではないかなというのを、 まああの店主の濱田くんが考えて出してくださるので、 もう立てれば勝手にビールが出てくるんですけれども、 で、そこでまあビール2杯飲んで、 で、まあちょっといろいろとね、あのご相談、ご相談っていうか、 ちょっと最近のビールの継ぎ方で、 ちょっと暗唱に乗り上げているところがありまして、 で、ちょっとちょっと話をしたりして、 じゃあちょっと今のビールどんなのかちょっとついてもらっていいですか? もうね、昨日は午前中から延々飲んでいるので、 まあ飲んでいなかったのは、 新幹線の東京から大阪船内はもう爆睡してましたけれども、 あの、まあまあ酔っているので継げるんだろうかと。 あと、スイングカラーの高さがベスト3低いんですよね。 で、まあなんだかんで言いながら継がせてもらって、 え、これで悩むことあります?って言われたんですけど、 え、悩んでるんすよと言いながら、 まあいろいろね、お客さんともいろいろ話をしたしながら。 で、まあお客様が帰られたので、 まあ仕事でも帰ろうかと思ったんですけど、 濱田さんから、ザワー行きますか?って言うんで、 まあ時間見るとまだ何とか間に合う時間だったので、 え、2人でまた新大阪、ザワー、大阪まで戻って、 まあザワーに行きました。 もうね、え、着いたのが10時ぐらいだったんですけども、 列ができていなかったので、もうすぐ入ることができて、 え、ちょっとね、もう皆さんも今日1日っていうか17時からオープンでしたけど、 まあ大変だっただろうなと思うので、 まあその辺のお疲れ様でしたもいいに行って、 え、濱田さんとファーストとセカンドを飲んで、 まあいろいろと話をしながら。 で、その後なんかご飯食べようということで、 近くのお寿司屋さんに行って、 ちょっと食べながら、まあ飲みながら、 まあいろいろとビールの未来について語ったのか、 しげとみの愚痴を聞いてもらったのか、 まあその辺りは内緒ですけれども、 で、まあしげとみはね、すぐ近所のホテルだからよかったんですけど、 濱田さん結構遠いところに住んでるので、 やばいって言って、もう終電が?って言って、 もう急いで走って帰って行きましたけれども、 で、結局LINEで、え、すいません、終電間に合いませんでしたって、 で、歩いてタクシーでどうしようかと思ったんですけど、 結局ホテルを通った方が安いので、 ホテルを通って明日帰りまーすっていうLINEが来て、 これならもうちょっと飲みがよかったなとは思ったんですけど、 まあホテルに帰って、ちょっと一風呂を浴びて、 昨日もゆっくりと寝ることができました。 ありがとうございました。 で、タカさんとタツヤにお土産を買って帰ろうと、 ごめんなさい、リョウタとケンジのお土産はないんですけど、 あのー、いつも買い物するときに、 僕とリョウタはちゃんとエコバッグ持ってるんですけど、 タカさんとタツヤはエコバッグを持っていないので、 ちょうど黒ラベルのエコバッグがあるんですね。 で、これを買おうと思って、 ちょうど、あのー、赤と、赤じゃないわ、 黒と白と二つあって、 銀座で黒と白を二つくださいって言ったら、 あのー、白しかありませんって言ったので、 じゃあ白だけください。 あのー、黒は大阪で買いますって言って。 で、昨日大阪でそのエコバッグの黒を買ったんですよ。 で、お金も払ったんですよ。 でも、ホテルに帰ったときに、 その黒のエコバッグがないんですよ。 これ、昨日行ったのは、 そのザバーとお寿司屋さんと、 で、その後どうしてもトイレが我慢できなかったので、 ちょっと回転寿司に入ったので、 この三店舗なんですけど、 このどっかか、最初からザバーで、 テーブルの上にはあったんですけど、 それもらわなかったのか。でも連絡来ないしなと思って。 ちょっともうちょっとしたら、 昨日行ったお店全部見てまして、 札幌と書いた黒い紙袋がないんですか? っていうのを探さないといけません。 酔っ払うと本当にダメダメなしげとみです。 今日はここまでです。 ぜひ、チャンネルのフォロー、SNSのシェア、 コメント、いいねもお待ちしています。 手入れの行き届いたビールは笑顔を満たします。 今日は誰とどこで乾杯をしますか? ビールスタンドしげとみ、ビール過ぎてビール年同士の しげとみよたかでした。 綺麗な夕焼けと朝日というのは、 このチャプターに貼っておこうと思います。 お風呂に入った時に、 なんかあれ?と思ったんですけど、 ソフトオイルクレンジングが置いてありまして、 え?と思って。 一応これ男風呂なわけ。 男風呂?なんですけど、 最近は男性でも化粧する方が増えているとは聞いているので、 そういう影響なのかな?と思いながら、 ゆっくりと朝風呂に浸かったしげとみでした。