【社会起業】#16 企業の持続可能性とは。例えば日高屋さんのケース。
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外食産業の未来、日高屋に学ぶ持続可能な経営、その戦略とは？日高屋が焼き鳥店を出した理由高齢化社会と人材活用の妙技進化する外食産業の展望とは？
大人の「知的好奇心」別館-言葉とアイデアの実験室
春木 良且（元フェリス女学院大学教授）
- 10:001.
外食産業の持続可能性とは？
- 07:522.
中華食堂が焼鳥屋さんを開店した理由。
コメント
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🐰
2024年8月19日
どの企業も努力されてるんですね。私もこの放送でたくさんのことを知れました。ありがとうございます！
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返信 
春木 良且（元フェリス女学院大学教授・先端社会科学技術研究所）
2024年8月20日
うさぎさんに聴かせたい話しはたくさんあんで、がりっと聴かねばだみだやぁ（秋田弁）
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テキサスのYoko
2024年8月18日
聴いて良かったと思ったお話でした。このチャンネルをフォローしていなかったら知り得なかったでしょう。自分が高齢者なので😆身近に感じました。日高屋さん応援します。
4返信 春木 良且（元フェリス女学院大学教授・先端社会科学技術研究所）
2024年8月20日
こうした小さな事業方針が企業の本質をあぶり出しますよね。ただ現場はそれなりにホワイトだけではないみたいだし、難しいもんです。
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