# ＃私のうれしい食卓｜sponsored by みんなにうれしいGREEN KEWPIEチャンネル さあ始まりました。ボンジンのものづくりラジオ、プロダクトマネージャーの文太です。 いつもですね、この番組はですね、いろんなものづくりに関して雑談するような番組をやってるんですけれども、 まあこれ放送第2回目なんですけど、今回はですね、QPさんのトークテーマで 私のうれしい食卓というものがやってたので、それにあやかってみようかなと思っています。 私のうれしい食卓っていうことなんですけど、今年は本当、秋がよくわかんない状態。 暑いのか寒いのかよくわかんない状態だったと思うんですけど、やっと本当ね、今日11月14日ですけど、 冬になってきたなという感じがしていてですね、すごく寒い季節がやってきました。 冬といえば、皆さん何でしょうかね、食べ物、何が食べたいですかね、ってなった時に、 僕はもう鍋なんですよね、鍋が大好き。 もう週2回ぐらい、我が家では冬になったら鍋してるような感じなんですけど、 今日はまあ、私のうれしい食卓は鍋ということで、その鍋の、鍋つゆが市販で結構いろいろ出てて、 結構ですね、毎年毎年、僕は鍋のつゆがどういうの出るかなっていうのをすごいスーパー行って楽しみにして選んだりしてるんですけど、 そのおすすめの鍋のつゆと、あといろんなこの具材のところについてお話できたらなというふうに思ってます。 # おすすめの鍋つゆ 鍋つゆについてまず話したいんですけど、一押し鍋つゆっていうのがあって、それは 麺屋武蔵の鍋つゆ。これが醤油系のラーメン屋さんの鍋つゆ味なんですけど、最近本当 ラーメン屋さんコラボの鍋つゆがものすごく多くてですね トミタとかスミレとか一風堂とかセブンイレブンでラーメン出してるようなブランド、あれがもう鍋つゆをいっぱい出しててですね それがまたクオリティが高いんですよね。すごく美味しい。その中でも麺屋武蔵っていうのがめちゃくちゃ美味しかったんですけど、残念ながらなぜか今年は 発売されてなさそうな感じがしていて、すごく今探してるんですよ。ないんですよね。ただこれ発見したらぜひ食べてみてください。 めちゃくちゃ美味しいです。 一風堂とかそういったところも美味しいんですけど、僕がお勧めしたいのはその中でもラーメン屋さんで言うと天下一品。これが2番目にお勧めですね。 天下一品は本当に 天一、ラーメン屋さんの天一の味の結構再現してるので、家でラーメンを入れて食べてみたらかなり天一を食べてるような感覚になるので これもお勧めです。あとは赤辛鍋のつゆがあったりとか、それもキムチっぽいんですけどちょっと甘い味がして、すごく赤辛鍋ですね。お店であるやつなんですよ。あれが家で楽しめるっていう感じなんですけど、これがお勧め。 この3つが結構お勧めなんですけど、残念ながら麺屋武蔵っていうのはない。なんででしょう。これは寂しいです。 っていうところですね。あと結構アゴ出しスープみたいなあっさり系のやつが美味しかったりとか、もつ鍋のもとってよくあると思うんですけど、あれ意外ともつ入れなくても普通に鍋でやっても美味しかったりとか、 あっさり食べたい時はごま豆乳鍋とか、結構本当にいろんなパターンがあるので、普段あんまり鍋つゆ使わないよっていう方は是非スーパーとか行ってみて、ドラッグストアも結構あるんですけど、 鍋つゆを使ってみるといいんじゃないかなと思います。続いては具材です。 # 鍋におすすめの具材 具材はですね、そんなに変なものを入れると美味しくなくなっちゃうので よく入れるのがやっぱり白菜、ネギ、豆腐、豚肉とか、あとキノコ類ですね。 鍋漬けにおすすめの具材って書いてて、これが最近全然違うんですよね。 白菜であったりとかキャベツであったりとか、水菜であったりとか、これが味によって色々変わるので 基本その鍋漬けを使うんだったらその裏に書いてるやつが合うんですけど 僕は絶対これ入れるっていうのが、どんなつゆでもソーセージを入れます。 これ意外と美味しいんですよね。 ソーセージとネギとか野菜とかくるんでラーメンと一緒に食べるとかですね。 そういった形でソーセージは本当万能、最強だと思ってます。 あとラーメンをわりと締めに入れる方も多いと思うんですけど 結構我が家ではラーメン最初から入れちゃうっていう形で主食として普通に食べちゃうみたいな感じでやってるので そういった食べ方も嬉しい食卓には適してるんじゃないかなと。 私にとってはすごく嬉しい食卓になりますというところです。 あと最近ちょっとハマってるのがレタスシャブシャブですね。 結構レタスをシャブって一緒にお肉に巻いて食べるとかそういった形でやると さっさり食べられてすごく美味しいので最近ハマってます。 あと野菜とか白菜とか結構大きく普通だと切るんですけど 細く千切りみたいにして食べるとネギとかもそうなんですけど わりかしスープをしっかり吸ってジューッと食べれるのですごく美味しいです。 っていうところでした。 # 終わりのあいさつ ということで、私の嬉しい食卓は冬は鍋ということで、今日も鍋なんですけど、鍋について今日はお話ししました。 普段はこれからものづくりというところで、いろんなものを作っていく人たちとか、そういった方に向けたラジオに配信していきたいと思っていますので、 ぜひこれを機会にフォローであったりとか、いいねであったりとか、あと麺屋武蔵のつゆ、どこに売っているか知っている方、ぜひコメントください。 ということで、聞いていただきありがとうございました。