AI目次
お盆のカフェは超繁忙期
20年以上の夫婦パティシエ
かき氷が夏の救世主
「ゴーラー」とのかけがえのない出会い
唯一無二のスイーツへのこだわり
パティシエの"お菓子なラジオ"
高木モトヒロ
  1. 09:38
    1.

    お盆は忙しい♪

コメント

avator
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ゆず
2025年8月21日
奈良はかき氷の聖地?ですよね。奈良の友人から聞いて知りました。内も兵庫で夏かき氷やってますが、今年は猛暑過ぎるのが原因か毎年の様な忙しさが全くなく焦ってます…
返信
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高木モトヒロ公式アカウント
2025年8月21日
はい♪確かに奈良は聖地的なプロモーションしてますよね〜!
ほんと酷暑ですもんね😅
これから毎年暑くなっていくと思われるので何か打開策を練っておかないとですね💦💦

パティシエの"お菓子なラジオ"

高木モトヒロ

・お菓子の話
・店舗経営の話
・パティシエとしての考え方
大切な人を大切にするためにできること。
一緒に悩んで一緒に考える。
みんなで作るチャンネルにしたいです♪

5年前に14年経営していた店舗を閉めて
現在はカフェ4年目。

店舗を閉めても諦めずにお菓子を作る。
成功体験も失敗体験もしてきたからこそ伝えられる大切なことがあると思っています😊
今年ぼくは50歳。
奥さんと5歳半の息子と2歳半の娘。
4人家族で楽しく暮らすことを最優先に。

ぜひぜひ聴いてくださいね。

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