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開業の落とし穴：見落としがちな衛生管理の重要性フルラインナップ実現の技術的課題と専門店化の限界パティシエの多様な技術習得と専門特化の思案独立後の事業継続を支える経験の深さ困難を乗り越える「強くてニューゲーム」の視点
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共感しました！やはり今の時代も衛生面は大切、丁寧な仕事をすれば自ずと整理整頓も付いてくると思っています、修行はありですね、一つのものから派生できる力も付きます😊
これからもお勉強させていただきます！
ぜひぜひよろしくお願い致します！
何か質問などあればくださいませ🙌✨