AI目次
パティシエ高木の再独立、その背景とは
起業支援の盲点?0から1、そしてその先の壁
経験から語る、事業主として立つ覚悟と意義
創業資金調達、頼れる相談先とその実態
よろず支援拠点へアポ、新たな一歩の行方
パティシエの"お菓子なラジオ"
高木モトヒロ
  1. 09:40
    1.

    50歳からの挑戦

  2. 09:31
    2.

    まず何する?

コメント

avator
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かなぱん
2025年12月11日
よろず支援拠点、高木さんに教えていただいて行ったのを思い出しました。いろんな専門家がいるので今でも時々相談に行ってます。無料なのでありがたいですね。
返信
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高木モトヒロ公式アカウント
2025年12月11日
そうなんですよね〜!
社会経験をしっかり積んだ方が対応してくださるし、さらに無料なので助かりますよね♪

パティシエの"お菓子なラジオ"

高木モトヒロ

・お菓子の話
・店舗経営の話
・パティシエとしての考え方
大切な人を大切にするためにできること。
一緒に悩んで一緒に考える。
みんなで作るチャンネルにしたいです♪

5年前に14年経営していた店舗を閉めて
現在はカフェ4年目。

店舗を閉めても諦めずにお菓子を作る。
成功体験も失敗体験もしてきたからこそ伝えられる大切なことがあると思っています😊
今年ぼくは50歳。
奥さんと5歳半の息子と2歳半の娘。
4人家族で楽しく暮らすことを最優先に。

ぜひぜひ聴いてくださいね。

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