お菓子屋の袋有料化が引き起こす顧客心理
見えないコストへの配慮と最適な価格戦略
有料化で浮き彫りになるブランディングの課題
パティシエ高木のSNS戦略と新たな挑戦
リアルお菓子教室開催!その舞台裏と秘話
パティシエの"お菓子なラジオ"
高木モトヒロ
・お菓子の話
・店舗経営の話
・パティシエとしての考え方
大切な人を大切にするためにできること。
一緒に悩んで一緒に考える。
みんなで作るチャンネルにしたいです♪
5年前に14年経営していた店舗を閉めて
現在はカフェ4年目。
店舗を閉めても諦めずにお菓子を作る。
成功体験も失敗体験もしてきたからこそ伝えられる大切なことがあると思っています😊
今年ぼくは50歳。
奥さんと5歳半の息子と2歳半の娘。
4人家族で楽しく暮らすことを最優先に。
ぜひぜひ聴いてくださいね。
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