VoicyオリジナルNEW
コンテンツを探す
  1. TOP
  2. ライフスタイル
  3. 料理・グルメ
  4. パティシエの"お菓子なラジオ"

【078】7月になりました

20:16
116再生
AI目次
3階カフェ成功の鍵を握るSNS戦略
5年間の軌跡とInstagram 1万人達成の裏側
「できること」を活かす新しい経営の形
迫り来る人口減少時代、生き残りへの問い
価値変容する顧客と高単価戦略のバランス
#飲食店 #カフェ #パティシエ #お菓子屋さん
パティシエの"お菓子なラジオ"
高木モトヒロ
  1. 08:14
    1.

    カフェオープンから丸5年経ちました♪

  2. 09:33
    2.

    じゃあどうする？

  3. 02:30
    3.

    これから

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
avatar
よっちゃん
7月29日
いつも学びを有り難う御座います。1万人達成おめでとう御座います。
昭和49年生まれの男子です、キン肉マン、ブルーハーツ世代です。たまにバイクでの移動の話が出て来ますが。私は今はYAMAHAの250ccに乗ってます。
高木さんは雰囲気的にYAMAHA SR400とかに乗られてそうです。おしゃれな人が乗るイメージです。
何に乗っておられますか
返信
avatar
高木モトヒロ公式アカウント
7月30日
ありがとうございます♪
僕は50年生まれで通ってきたところもドンピシャで同じです笑
親近感🤭✨
自分は今はスズキのaddressv100です🤣
その前はホンダのジャイロで、
若いころはYAMAHAのビラーゴ250に乗ってました🤭✨
バイクは楽しいですよね💪
ただ、よく事故をしてるので奥さんに止められてます笑

パティシエの"お菓子なラジオ"

高木モトヒロ

・お菓子の話
・店舗経営の話
・パティシエとしての考え方
大切な人を大切にするためにできること。
一緒に悩んで一緒に考える。
みんなで作るチャンネルにしたいです♪

5年前に14年経営していた店舗を閉めて
現在はカフェ4年目。

店舗を閉めても諦めずにお菓子を作る。
成功体験も失敗体験もしてきたからこそ伝えられる大切なことがあると思っています😊
今年ぼくは50歳。
奥さんと5歳半の息子と2歳半の娘。
4人家族で楽しく暮らすことを最優先に。

ぜひぜひ聴いてくださいね。

新着の放送