# チャプター1 マーケスタインボイシー マーケスタはマーケティングスタディの略です。 みんなでマーケティングを学んでいきましょう。 香川県高松市のごはん屋さん、美穂根地の美穂子と はい、大阪府宮川市手打ちの上向いてのなるさんです。よろしくお願いします。 はい、よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 お、なんかハキハキと はい、もうハキハキと はい いきたいなと思いまして わ、すごい よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 どうですか美穂子さん、最近の営業は、ボンが開けて はい、ぼちぼちやっております。 ぼちぼちやっておりますか? はい、やっております。 よかったです。僕も一緒です。 おかげさまで、はい。 あ、素晴らしい。 はい。 なんか、YouTubeの影響は? ないです。 SKBですね。 いや、でも、話すうどんで一回話したんですけど 聞きました?ちょっとだけ。 聞きました? どうぞ。多分聞いてない人もいると思うんで。 言ってもいいですか? もちろん。 あの、美穂根地に来るためにYouTubeを見て ほう 愛知県から来ましたっていうご夫婦が すごすぎでしょ。 目的地になってますもんね、もう。 ちょっともう、あの、はい。幸せすぎて 胸いっぱいになりました。 素晴らしい。第一歩。目的地への第一歩。 いやー、そんなことあるんだと思いました。本当に。 そういう価値観というかね、そういう人が ついに美穂根地にも来たということで いやー、ありがたかったです。 嬉しいですよね。旅の目的が美穂根地やから 嬉しかったです。 ねえ。 もちろんご夫婦とはハグして ハグはちょっと恥ずかしくてできなかったですけど そういう出来事が増えていけるように 頑張りたいと思います。 増えていくと思います。これからね。 これから本当にどんどん起こっていきますよ。 美穂根地は。 そう思いますね。 いやいや、頑張ります。 はい。 頑張りましょう。 今日のニュースは、今週?先週? 行っちゃいます。 行っちゃいましょう。 いつでもいい。いつでもいいです。 いつでもいい。 行っちゃいます。 行っちゃいましょう。 さぬきうどん職人が 手打ちの頂点を決める祭典 サヌワングランプリ2026開催 今年もやるんですね。 今年もやるんですね。 去年盛り上がって あの大会は サヌワングランプリっていう 今年も うわあ、ついに ついに ついにですよ、これ。 プレスリリースが打たれて はい。 確かにこのニュース出てなかったですもんね。 そうなんですよ。 そうなんですよ。 これは出さないと。 確かにね、うどんいちごさん うどんいちごってもう名乗ってないですよね、たぶん。 そうかもしれません。 AI時代の生き残りラジオ的な感じの名前で。 そうですね。 山下義貴さんですね。 山下さんがたまに言ってたけど でももしかしたらね、この マキスタインボイシーリスナーの方は 初めて耳にする方も もしかしたら多いんじゃないかなっていうところで サヌワングランプリ2026開催という 開催です。 開催素晴らしい。 はい、素晴らしい。 どんな大会なんですか? えーとですね、 こちらは丸亀製麺が創設した サヌキうどん文化の未来へつなぐ取り組みを 日本うどん協会へ継承。 おお、そうか。 去年は丸亀製麺さんが主催でやられてたってことですね。 ですね、はい。 そういうことか。 それを日本うどん協会に継承して 今回は日本うどん協会が主体となって 開催するっていうわけなんですかね。 そうです。 なるほど。 香川県丸亀市で開催する決勝へ向け 四国、関東、関西の3拠点で予選を行います。 なんとほぼ全国っすね。 全国です。 すごい。 すごいですよ、これ。 えーと、そして もうちょっと読みましょうかね。 もうちょっと読んでみましょう。 サノアングランプリは全国のさぬきうどん職人による 感動を呼び起こす一杯を決めるコンテストです。 製麺から提供までうどん作りのすべてをもって競い合い さぬきうどんを愛する腕利きの職人たちが全国から集結。 くわー。 見るもの、食べるものの心を動かすうどん打ちが繰り広げられ 最も優れた職人にはサヌーアンの称号が贈られます。 なるほど、サヌーアンなんですね。 サヌーアンですね。 おー。 はい。 すごい。 えーとですね。 今回の決勝大会は前回王者のおうどん瀬戸晴れ小勝義様がシード選手として出場し なんと! それに挑むのは香川県、神奈川県、兵庫県で行われる各予選を勝ち抜いた上位2名計6人の職人たちです。 そこまで書いてあるんですね。 書いてあります。 すげー。 まだありますよ。 準グランプリにはシードキャラないんですかね。 そうみたいなんですよね。 いえいえ、全然大丈夫です。 どうぞ。 いや、ちょっと待ってください。 下の方に書いてありました。 何か。 去年香川県丸亀市で開催した丸亀うどん祭り2025内のサヌーアングランプリで初開催されたイベントです。 初代優勝者はおうどん瀬戸原様、準優勝は手打ちうどん宇野美手様です。 あれ?書いてあったんですか? 書いてありますよ、ちゃんと。 すげー。 書いてあります。 ありがたい。 はい。 あれ以降一切僕の名前見てなかったんで。 いやいやいや、ちゃんと書いてあります。 うわー、ありがたいことですね。すみません、ありがとうございます。 いやいやいや、もう本当に素晴らしいです。 いえいえ。 あの時は感動をありがとうございました。 いやいやいや、もう本当にありがとうございます。 僕も本当に悔しかったです。 いやいやいや。 でも素晴らしい大会で。 それで、何でしたっけ?途中は。 何でしたっけ? 三岡さんが話してくださった。 途中? はい。 途中何でしたっけ? 上位2名が決勝に行くと。 あ、そうそうそう。 なるほど。 はい。 うわー、これだから計6名プラス小川さん、瀬戸晴れの小川くんが。 あ、そうですね。 だから全部で7人ですね、ですね。 うわー、これはちょっと。 今年も楽しみですよ。 またね、熱い大会になりますよね。 はい。 なんか僕も決勝というかね、進出して思ったことはやっぱり出てよかったなっていう。 うん、うん。 もう出なかったらまた違う景色というかね、 あそこでは見れなかったことが、普通にやってたら見えなかったことが見えるようになったんで。 もちろん別に決勝に行ったからとかじゃなくて、 予選からでもね、出ることにすごく意味があるというか。 なんかやっぱり勝敗がつくんで、野望を掲げてじゃないですけど、 そういう形で出にくいっていう気持ちもね、あるとは思うのはすごく。 僕もやっぱり店舗やってるんで、すごい従事商師というか。 はい。 それはすごくわかるんですけど、やっぱりチャレンジして得れるものっていうのは絶対にあると思うんで。 うん、うん。 なんかもやもや出ようかな、出ないかなって思ってる方は出たほうが、 人生にとってのプラスには必ずなるなっていうふうに思いますね。 おー。 自分の人生にとってのプラスですよ。 そのなんか評判とかはわかんないです。 評判とかはその人、お客さん、僕らじゃコントロールできないじゃないですか。 お客さんが決めることなんで、僕らは何もできないけど、 でも僕ら自身の人生をコントロールできるのって自分自身じゃないですか。 はい。 で、そこに挑んだっていうことをプラで、本当にいろんななんていうんですかね、 想像もしなかったような出会いとか、想像もしなかったような自分の心の変化とかが出るんで、 はい。 本当に出たほうがいいなとは思いますね。 素晴らしい。 うん、別にだと思います。自分自身の人生なんで。 そんな中ね、みおこさんがエントリーされてるっていうのを僕、風の噂で聞いたんですけど。 はい。いやもうちょっと私の話は後回しで。 いやいやでも、なんか出るってなったきっかけあったんですか? 何かがあったから出るじゃないですけど。 なんかあの、手打ちサードっていう大会に春に出たんですけど。 はい。 手打ちうどんの大会。 はい。 なんか楽しかったので。 なるほど。 なんか、枠が埋まらなかったら出よっかなぐらいに最初考えてたんですけど。 なんか意識し始めたら楽しくなってきちゃって。 なるほどね。探しますからね、脳がね、かつてね。 そしたらなんか、あれこれ、これ出れなかった、うっかり枠が埋まっちゃって、出れなかったってなったら後悔するぞって思い出して。 それで早めにエントリーしちゃいましたね。 素晴らしいです。 でもやっぱりその他にもね、今回新たな、前回大会にはなかった新たなあれがあるんですよね。 あ、そうですね。 やっぱりそれも大きかったというか。 それはもちろんもちろん。それなかったらライジング枠っていう。 おお、素晴らしい。これはPRタイムズ。 これね、書いてないんですよ。 書いてない。 書いてないんですけど。 大ニュース。 三岡さん、説明お願いしていいですか。 うどん屋さんの大賞以外から、上位2名以外にも各予選で1人選んでもらえて、 各予選から3名が集まって、大賞以外での1位を決めるみたいな。 なるほど。 ライジング枠っていうのがあるということで。 そういうことですね。 例えば香川予選で1位2位が大賞でしたと。 でもそこの中で大賞じゃない人たちの採点枠も設けられてて。 もちろん大賞じゃない人が決勝に進む確率もあると。可能性もありますもんね。 そうですね。 じゃない場合の大賞以外の人たちで競い合うライジングっていう大会が同時に開催されるって感じですよね。 っていうんですかね。 なるほどなるほど。いいですね。 サヌワンって言ったらもうだって、本当に有名店の人たちがたくさん出てくるのに、 一般枠の人がエントリーしてもっていう感じありましたけど、 そういう枠があるならワンチャンみたいな気持ち。 いやいや、もちろんそれが大会主催者の狙いですから。 ですよね。 やっぱりそういう人たちが出てきてほしいっていう思いで、ライジングっていうのを企画されたと思うんで。 ちゃんと乗っかっていこうと思います。 ちゃんと三尾さんを乗っかってやったということで、 たぶん他の枠で出場する方もそれは狙っていくと思うし、貴重な枠というか、素晴らしい試みだなって僕は思いますね。 ライジング枠。 これはちょっと目が離せないですよね。 ライジング枠は各会場一人でしたっけ? そうです。 ってことは決勝の丸亀の舞台でライジングとして3人の1位を決めるってことですよね? うん、そうです。 サヌワンの1位とサヌワンが7人で決定するのに対して、ライジングっていう。 ライジングが3人から1人。 3人から選ばれる。これはでもこれで勝っても目立ちますからね。 すごくね。 ですね。 その中でも3人に入るっていうこともすごくね、めちゃくちゃ目立つと思うんですよね。 逆に3人しかフォーカスされないから。 確かに。 数の理論で言ったら。 確かに。 もちろん天主たちの集い、サヌワンっていうのも強いかもしれないけど、 なんか目立つとかそういった部分を考えると、ライジングの方が面白いんちゃうかなっていうか。 コンテンツとして盛り上がりそうだね。 どうなんでしょうかね。 3人しかいないんで、みんなが分散じゃないけど、3人に集中するじゃないですか。 それはそうですね。注目。 そうそう。だから思い入れも強くなるだろうし。 ある意味サヌワンより盛り上がる可能性も無きにしまらずって僕は思ってます。 7人でやるから。一般の観客からしたらね。 わかりやすさがあるかもしれませんよね。 ね。そうそう。 だから素晴らしいコンテンツが生まれようとしてるなとは思ってますね。 ちょっと乗っかっていこうと思います。 ね。そこで美穂子さんの1位、ライジング取ったら、何なんかわかんなくなりますけどね。 美穂根地?え?美穂根地なんて言うじゃないですか。 でも旦那さんがね、うどん系YouTuberプラスアーティストなので、 その辺のあれは正合性がちゃんと取れるというか。 どうなんでしょうね。謎の人で大丈夫です。 熱いですね。そういうライジングっていうのもあるっていうところで。 なるさんも今年は燃えてるっていうことなんで。 いやもうそうですね。燃えてて。 もう応援して。応援してというか。 優勝宣言しますか? あ、もうしてます。 してます。一応この場でもあるかなと思って。 あ、そうですね。 いやもうなんか優勝宣言というか、優勝した後の景色しか僕も今見えてなくて。 そうですね。だからこれで負けたらもう、負けるとか考えてないです。 そうですよね。 はい。全然全然。だから全然あれですね。優勝宣言します、じゃあ。 やったー。 皆さん、手打ちうどん上を向いての高島なるやは、2026年サヌワングランプリで必ず優勝します。 やったー。 これなんすかこれ。 いや、いいじゃないですか。 優勝できるように本当に謙虚と感謝で。 いや、盛り上げです盛り上げ。 盛り上げ盛り上げ。絶対に優勝します。 前回の、もちろん今回もたぶんたくさんのツアーものが揃ってくると思うんですけど。 はい。 僕はそれ以上に、分かんないです。 強い気持ちを持って臨んで、そして前回大会優勝の顧客にね、引導を渡すじゃないですけど。 必ず勝利して、記念すべき10年目の歳をね、迎えたいと思ってるので、頑張りたいと思います。 でも謙虚と感謝で、もちろん。 謙虚と感謝。 もちろん負けてもね、素晴らしいっていうか。 それでも僕は納得できるっていうぐらい気持ちで臨んでるので、頑張りたいと思います。 素晴らしい。 応援しております。 いやいや、美穂子さんももうライバルですからね。 完全にエントリーするってなった時点で、僕はもう、美穂子さんエントリーするんや。 ライバルやな、これって思って。 アドバイスももうせんとこうとかね。 本当に怖いんだから。 いや私もちゃんと練習重ねて、予選当日を迎えますんで。 そうっすよね。 はい。 いやいや。 でもまだエントリーの締め切りは9月4日となっておりますので。 そうなんですよ。 はい。 まだまだ。 まだ間に合います。 まだ間に合う。 関西予選も9月4日っすか。 全部の締め切りが9月4日っていう。 全部9月4日のはずです。 東京が締め切ってて。 もう定員に達してるってことですよね。 そうですね。 素晴らしい。 定員が20名ですよね。 ですです。 20名がもう早々に東京予選は締め切っちゃってて。 関西と香川はまだ申し込めますということで。 でも香川はもうちょっとですよね、残り。 もうちょっとらしいですね。 あと2、3人じゃなかったでしたっけ。 あと2、3人か。 本当に僕から言えるのは、こういう機会があんまりないと思うんですよね。 チャレンジできる場所とか、もちろん他にもいろいろ考えたらないことはないかもしれないけど、 そんだけフォーカスされてというか、ちょっと大々的なものじゃないですか。 今回のサン・ワングランプリっていうのはその丸亀市の新しい、 決勝会場の場所も多分発表あったと思うんですけど、 新しい丸亀市のホールみたいな。 そうですね、決勝の会場。 いやもうめっちゃいいなと思いますよね。 去年、野外よりいいなって思いますね。 野外もいいけど。 いいですよ。 気持ちよさはあると思いますけど、野外のほうが。 たぶん実際の環境としては、今年のほうが実際はいいですよね。 空間として、一つの空間を共有できるじゃないですけど、 もちろん野外でも共有できるけど、もっと共有できそうなイメージがあるんで。 風もないし。 ね。風もないし。 寒くもないし。 そういう舞台に立てる可能性があるっていうところで。 あと何話かわかんないですけど、 本当にさっきも僕が言ったように、 やっぱりチャレンジして見る景色と、 チャレンジせずにそのままいる日常っていうのは全然違うと思うんで。 そこで出会う仲間とか、 そしてそこで自分が経験して思う感情とかね。 これがやっぱり自分を強くしたり、 またさらに成長させてくれるような出来事には必ずなると思うんで。 いろんな思いもあるとは思うんですけど、 一つね、チャレンジしてみるっていうのもね、どうなのかなって僕は思うので。 これを聞いてる香川県の皆さんもちろん関西、 そして東京予選がもう終わってるんで、 東京から関西に来るのもありじゃないですか。 そうですね。 新幹線、飛行機でも何でもいいと思うんですけど、 その分だけの価値はね、僕はあると思うので、 ぜひこれを聞いてる香川県、そして関東、 そして全国のうどん職人の皆さん、 ぜひエントリーをお願いしたいなというふうに思います。 素晴らしい。 ありがとうございます。 すでにエントリーしてる人にも、 エントリーしたぜ、やるぜ、みたいな発信してほしいですね。 確かにちょっと少ないですね。 そうなんですよ。全然わかんなくて。 アピールしてほしい。 せっかくやったらね、どんどんどんどん。 これも来年の課題として、 やっぱり運営側が発表するとかでも面白いですよね。 それでOKって言うのなら、 大々的に今回出る一人目は、 例えば手打ちうどん上向いてのなるさんです、 みたいな感じでテンポの説明してあげたりとか、 それもやっぱりメリットになるじゃないですか。 こういう大会に出たらこういう大きい、 そういう場所で紹介されたりするんだ、みたいな。 エントリーしただけでもちょっと集客できるかなとかね。 もちろんそれもいいとは思うんですけど、 でもなんかね、手間もかかると思うんで、 やっぱりエントリーした人が自分で騒いでほしいというか。 まあもちろんね。 目指したいからエントリーしたんでしょって。 あれ? でも運営も頑張らなきゃダメですよ、それは。 オンブに抱っこじゃないけど、 運営側もちゃんとそういったのをしっかり考えてやらないとなって僕は。 僕が運営側だったら思うんで。 なるほど。 だってそういうことも魅力になるわけじゃないですか、一つの。 出ようって出たいと思う魅力の一つにならなきゃいけないと思うので。 でもどっちも必要ですよね、やっぱりここって。 そうですそうです。もちろんそういうことですよ。 どっちも必要です。 盛り上がっていきたいです。 盛り上がっていきましょう。 飲食店ニュース、今日は。 最高のサンマングランプリ2026っていう。 ですね。 他なかったでしたっけ、2026に対する。 他にはですね、 優勝者には。 それ知らない。 本当ですか。 優勝者には賞金30万円とトロフィーを授与します。 30万円か。 はい。 最高ですね。 はい。 欲しいですね。 欲しいですね。 本当に貴重なお金ですもんね、30万。 そうですよ。 30万あったらね、家族でちょっと 行っちゃおうか、旅行みたいなね。 本当ですね。 できるし。 冷蔵庫を買い替えようかなっていうね。 買い替えるお金にもなりますし。 素晴らしいですね。 みんなで打ち上げで合流しちゃおうぜとかもできますね。 それもいいですね。 とかね、寄付しようとか。 いろんな使い道があるんで。 はい。 それぐらいですかね。 それぐらいですか。 詳細としましては。 もしかしたらね、もっとこう さらにまだまだね、ここから作り上げていく大会だと思うんで。 また得点もね、出てくる可能性もあるんで。 そうですね。 みんなで頑張っていきましょう、本当に。 本当に。 盛り上がっていきたいと思います。 頑張りましょう。 頑張ります。 でも楽しいのは大事ですよね。 そうですね。楽しいのが一番かなと思います。 僕も去年決勝の舞台立たせてもらって。 舞台の上で打ってたじゃないですか。 もう楽しさしかなくて。 それいいな。 緊張なんか一切なかったですね。 素敵。 すごく楽しい場所だなっていうふうに思うので。 やっぱ悔しいですよね。 この感覚はちょっと、僕自身の感覚として、 この感覚はちょっと優勝するんちゃうかなと思ってたんで。 やっぱり勝負の世界は一筋縄じゃいかないなっていう思いもすごくあって。 だから深かったっすね、あの時は。 感じた、彼が。 なんか変顔したんがいかんかったんかなとか。 ちょいちょい変顔したんで、 それがマイナスに響いたかなとか思ったりとか。 数え上げればキリがないですけど。 でも楽しかったんで。 その舞台に立つっていうのもすごい楽しい経験なんで、 そこを目指すっていうのも素晴らしいことだなっていうふうに思うので。 ありがとうございます。 いえいえ。 というわけで。 というわけで。 今回はサルマングランプリの2月ということで。 いやでもいいと思いますね。もうちょっとしたら香川予選ですもんね。 あと2週間なんですよ。 あ、言っときますか。 日程だけちょっとお願いします。 香川予選がですね、すぐなんですよ。 9月7日。 月曜日。 夕方5時からとなっておりまして。 7日とかもう、まっていますね。 あと2週間しかないんですよ。 これは。 どうしようかと思って。 大丈夫です。 いろんな見方が見覚えがついてるんで。 そして次が関東予選が9月13日の日曜日。 うわ、日曜日か。 はい。 なるほど。 です。 で、関西予選が9月の28日月曜日。 月曜日。 はい。 となっておりまして。 素晴らしいですね。 それで、決勝進出が決まりまして。 決勝大会が11月28日土曜日。 おー。 香川県丸亀市の塩田窪さんで行われるということで。 素晴らしい。最高な情報を。 はい。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 いやー、もうあっという間というかね。 もう来ちゃいますからね、本当に。 来ちゃいますよ、本当に。 これ美穂子さん、絶対ライジングワークかもね。 いやー、ちょっと本当に頑張りたいです。 取らないと。 あんまり。 頑張ります。 いや、ちょっと宣言してください。僕にも宣言させたんで。 ライジング。 おー。 取りに行きます。 素晴らしい。 取りますじゃなくて取りに行きますと。 のは言葉とイメージでできてるんで。 素晴らしい。 素晴らしい。 取りましょう。 はい。 はい、頑張って。 取れなくても、取れても、そこに対するプロセスも、結果ももちろん重要ですけど、 プロセスも僕は重要だと思ってるんで。 確かに。 プロセスの方が自分にとっては重要だと思ってるんで。 そうですね。 はい。 というか、それこそが残るというか、そんな気もしますね。 その通りです。さすが。 それこそがライジングっすね。 楽しんで頑張ってやっていこうと思います。 お互いライバルとして頑張りましょう。 頑張ります。 はい。 というわけで、今日は皆さんありがとうございました。 香川県じゃないわ。大阪府宮川市手打ちの上を向いてのなるさんと。 はい。香川県高松市のご飯屋さん、みほこんちのみほこでした。 ありがとうございました。