# 私が健康のために、食べるのをやめたものとは？ 皆さんこんにちは。ホリスティックヘルスコーチ・栄養学講師のあゆみです。 今日は何をお話ししようかなと考えていたのですが、食事関連のお話をしていこうかなと思います。 その中でも、健康のために私が食べるのをやめたものというテーマで、今日はお話ししていきたいなと思います。 私が健康のために食べるのをやめたというと、どんなものを皆さんは思い浮かべるでしょうか。 例えば、砂糖とか小麦とか乳製品とか、そういったものを思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれません。 しかし、私がやめたと言っているのは特定の食品ではありません。 私がやめたのは、体にいいからという理由だけで、今の自分が欲していないものを食べることをやめました。 今日はこのことについて、もう少し具体的にお話ししていこうかなと思います。 健康に関心を持つようになると、私たちは食べ物を良いものとか悪いものというふうに分けるようになっていきます。 これは体にいいから食べる。 これは食べない方がいい。 これを食べると病気にならないからこっちを食べた方がいい。 朝はこれを食べるべき。 夜はこれを食べない方がいい。 タンパク質はこれくらい必要。野菜はこれだけ食べた方がいいとか。 こんな感じで、このリストは永遠に増えていくかと思うんですが、皆さんはどうやって食べ物を判断、選んでいるでしょうか。 興味を持って、栄養とか食事とか、こういったものをやったりとか、勉強したり、知識が増えていくと、このように考えて食べ物を食べている方も多いんじゃないかなと思います。 私もこれまでたくさんのクライアントさんを見てきて、何を食べるか、何を食べていいのか、迷っている方ほど、このように体にいいから食べる、食べないを判断しているように思います。 もちろん、栄養について知ることはベースラインであり、とっても大切なことです。 私自身も長い間、栄養や食事に学んで、そして指導もしてきましたし、自分自身でも何を食べるか食べないかという選択を何十年もやってきました。 先ほども言ったように、知識が増えれば増えるほど、食べることが楽になっている方もいらっしゃれば、逆に苦しくなっている方もいらっしゃるんですね。 これは食事のために、これは正しいかなとか、これは体にいいかな悪いかなとか、そのように頭で判断するようになるからです。 このように判断していると、体が何を感じているか欲しているかというよりも、知識の方が大きな声になって、その声に従って判断してしまうんですね。 例えば、そうするとどういうことが起きるかというと、本当はあんまりお腹が空いていないのに朝は食べた方がいいからという理由で食べたりとか、 体が冷えていて温かいものを本当は欲しているのにスムージーの方が美容にいいからという理由で冷たいものを飲んだり、 あとはもう少しご飯を食べたいのに、夜は炭水化物を減らした方がいいからとか、太るからという理由でサラダだけで終わらせてしまうような、こういうような食生活になってしまいがちです。 私はそこに自分の感覚というものが入っていなければ、本当の意味で健康な食事とは思っていません。 私の専門はホリスティック・モダン・栄養学ですので、ホリスティックに食事を見る、するというのは、食品の栄養価だけを見ることではないんですね。 では何を指針にするかというと、今どれくらいお腹が空いているか、今日は疲れているか、暑いのか、寒いのか、たくさん動いているのか、動いていないのか、 眠いのか、睡眠はどうかとか、心が満たされているかどうかとか、これも食事を見る時に私が判断する、選ぶ指針の一つになります。 クライアントさんはもちろん自分自身も、体調や生活や感情を含めて見て、そして食べ物を選んでいます。 私は決して自分の持っている知識だけで、体に良い悪いを判断して食事を選ぶということはありません。 なぜなら知識だけで選ぼうとすると、少しずつ体と精神、感情との距離が離れていってしまうからです。 私は健康とは、正しい食事を完璧に守ってそれを毎日するということではないと思っています。 健康とは、自分の状態に気づき、その時の自分に合った選択が柔軟にできることです。 体はいつでもわかりやすく答えを教えてくれるわけではないですが、ここで重要なのは、知識だけでは決めないということです。 私は知識だけで食べ物を食べないようになって、本当に持続可能的で、どこに住んでいたとしても健康的な体をキープできる、不調のない、体調が毎日良いという状態を長年キープすることができています。 栄養の知識を持ちながらも、体の感覚に咳を開けておく、このことをぜひここまで聞いていただいた皆さんは知っておいてほしいと思います。 全ては数値やデータで測れない部分もあるんです。 今後、このような話についてもまたお話ししていこうかなと思っています。 いかがだったでしょうか。 この後、今日の食事、明日の食事、ぜひこのような感覚で皆さん一つの食事を選んでみてください。 皆さんが健康で幸福でありますように、愛を込めて。 ホリスティックヘルスコーチ・栄養学講師の歩みでした。