# チャプター1 みなさんこんにちは。ホリスティックヘルスコーチ・栄養学講師のあゆみです。 この番組は、人生を愛する栄養学をテーマに、健康・幸福になるヒントや方法についてお話をしています。 # プロとして本当に改善させるために見るのは... みなさん、こんにちは。そして、こんばんは。 月曜日が来ています。 昨日まで3日間にわたって開催してきたイベントの最後の回が終了しました。 参加してくださったみなさん、本当にありがとうございます。 今回参加してくださった方、そして、昨日ですね、昨日も イベントが終わりましたが、イベントの最中も、そしてその後のコメントでもですね 思わず涙が出ましたとか、自分でも驚いたんだけど涙が出てきた。 今回、自分でも驚いたと最初に書いてあるコメントの方が結構いらっしゃって そんな涙が湧き上がるように自分がなるとは思っていなかった方が多かったのかなと 終わってから、私もそのように思っています。 昨日やったのは、感情を解放するような感情リリース、私がやっているメソッドの一つですけれども それを体験していただいたんですが、たった10分、15分ぐらいの時間ですけれども 自分自身が、自分でも気づいていないような抑圧されていた感情をですね とても自然に、安全に解放していくんですが、涙が出たということは 改めて私も思いましたが、自分一人では分からない、気づいていないようなことがですね やっぱりたくさんあるんだなと思っています。 私たちは毎日やることがあって、仕事や家族のこと、そして自分のこともありますね。 これは私たちの自分の人生なので、そして次の予定に向かっている その中で、自分が今何を感じているかとか、本当はどうしたかったんだろうとか 立ち止まって確かめる時間は、やっているようで意外と少ないのかもしれません。 自分でね、驚いたとおっしゃるこの体験を通して、初めて気づくことも本当に多くあると思います。 今日はそこからもつながるお話をしますが、食事だけを私たちは見ない、私は見ない ヘルスコーチとしての私が大切にしている3つの視点として、今日は話をします。 そして現在ですね、これからこうしたホリスティックの視点から 食事やライフスタイルを通して人をサポートするヘルスコーチ養成講座の募集も始まっていますので その皆さんがご自身を理解するためにも使えるようにお話をしていきます。 一つ目は3つのことですけれども、多くの栄養学と言われているところは、食べているものを見るでしょう。 その数値であったりとか、何を、どういうタイミングで、どれくらいの分量で、ここまで見るのかな。 そのようにね、食事を見ると思うんですが、私自身は食事、食べているものをプラスその人の毎日を一緒に見ています。 食事を変えようとか、食事をケアしを整えようとするとき、ほとんどの人が聞いてくるのはですね、気になるのは 何を食べればいいですか、何をやめればいいですか、と考えることだけですが、もちろんそこは重要ですし 私自身もプロセスが少ないもの、添加物とかそういったものよりは、9割は自然に近いホールフーズを日々の食事の軸にしています。 しかし食べているものの一覧だけではですね、本当にわからないことがあります。 例えば、これは説明のための例をしますけれども、夕食の前にあれこれつまんでしまうんですとか アルコールを食事を作りながら、私のクライアントさんはキッチンドランカーと言っていましたけれども 飲んでしまうんです、それをやめたいんです、どうしてもやめられないんですとか あとは食べた、しっかり食べたとしてもやっぱりその後の何かつまみ食いがやめられないとか そういったような問題を抱えている方の方がほとんどだと思います。 何をどのくらい食べているか、食事はこうした方がいいですよとか、インスタグラムでも言っていますが それは簡単な指示です。私はそれ以上の内容について取り組みます。 お昼が食べているのかとか、何時に帰ってきているのか、帰宅した時にどれくらい空腹が続いているのか ただの水分不足なのか、何なのか、自分の欲求のためにキッチンで立ちながらアルコールを飲んでますね。 これは喉が渇いているのか、そもそも感情的な何か他のものを食べたくて、飲みたくて、代わりにそれを使っているのか 自分の食事を用意する前にですね、家族のためにやっていることが、どのようなことがあるのかとか 一つの物事でもですね、20個、30個ぐらい私は質問が思い浮かぶんですが 実際のカウンセリングではそんなに質問は30個もしませんけれども しかしその人によってですね、食べていることだけにフォーカスして私は改善を12年間はやってきていません。 そんな表面的な方法よりもですね、もっともっと深い、そしてその方が本当に抱えている根底の問題というのは ただ単に食事の問題だけではないことの方がほとんどだからですね。 あとは同じように見える食べ方であったとしても、その人が立っている、座っている、体をねじ曲げている もしくは口に入れながら違うことを考えている、もしくは集中して食べているとか ただ食べてますと言われたとて、私は確認させていただきます。 どのような状況でどんなふうに口に入れて飲み込んでいるのか、もしくは噛んでるか噛んでない方もたくさんいますね。 飲み込んでいますし。 何をただ食べればいいですか? これはねとてもシンプルで、そしてそれだけの答えを与えることはいくらでもできるんですが しかしその答えを与えられても、目の前のクライアントさんがそれで結局食事が変わらない、だから迷ってらっしゃるんですよね。 なので私はもっともっと奥深い部分にまで寄り添わせていただいて そしてですね、あと気分とか、今日あったこととか、そういう精神状態のようなところ、そういったところも大切によく聞きます。 はい、なので食事は単なる一コマだとして、1日の流れの中に置いてみるようにしています。 これが一つの視点です。 そして2つ目はですね、本人の言葉を入り口にして、まだ言葉になっていないことも丁寧に確かめていきます。 イベントで自分でも驚いたけど涙が出たとおっしゃった方もいらっしゃいましたが、ここにねつながっていくんですが 人は自分が感じていること、考えていることをいつも明確に説明できるわけではないんです。 なんとなく疲れたとか、何か満たされないなとか。 あとは今、皆さんにはこれ聞こえてますか? あの私のGoogleのSiriが今しゃべってくれています。天気予報を教えてくれました。 これは録音されているのかな? 失礼しました。戻りますね。 いつも私に天気を教えてくれるんですが、驚きましたが、戻ります。 今2つ目の視点をお話をしていました。 言葉に私たちは明確にできない、分かっていないということです。 先ほど言った、自分でも驚いた涙が出たことに、そんなつもりはなかったということ、体が反応したということです。 これも言葉でも言い表せないこと。 例えば食事を変えたいと思っている時に、何がどう変わればその人が楽になるのか、その人が本当にハッピーなのか。 毎日のこんだてを悩む時間を減らしたいのか、食べるたびに自分を責めることをやめたいのか。 自分のためにきちんと食事を用意する時間がもっと欲しいのか、もしくは本当にゼロに近く、全く何もしたくないのか。 同じ食事を変えたい。 これ100人いれば100通りの要望があります。 望んでいることは違う。 プラス、自分自身がこれが欲しい。 食事を変えたい、イコール自分が太っているから、痩せたいから、というような答えだったとしますが、 本当はもっと愛されたいからとか、奥深くの思っている感情とかは、まだまだ言葉になっていない方の方がほとんどというか全員かもしれませんね。 なので、時間をかけてこれは私は紐解くようにしています。 これは質問の力ですし、私が寄り添う時の態度であったり振る舞いもですね、これはコーチとしてのスキルが備わってきている必要にはなってくるんですが、 答えを急がずにですね、一緒に取り組んでいく時間をたくさん持ちます。 私はコーチとして断定することはありえない。絶対にそれはしていません。食事はこれを食べましょうとか、それはいけませんとか、本当はあなたはこうですよねとか、 そんなふうに決めつけても、ご本人が思っていること、クライアントさんが一番ですので、コーチがそこをですね、勝手に引っ張っていくのはいけない。 それでは結果が出ないので。 なので、その方が何を食事一つにせよ、自分の言葉にならない、詰まってしまって喉の奥がぎゅっとなって涙が出るとか、そういったようなことはよくあるんですけれども、 あなたが目の前のクライアントさんが楽しみだったりとか、ずっと後回しにしていることとか、生活全体、もしくは人生全体、人間関係とか、自分のコンプレックスとか、そういったふうに全部を一緒に見ていく。 そして、すぐに答えが出なかったとしても、その時はそれが答えですので、答えを出すことよりもですね、クライアントさんと一緒に答えを確認していく。 答えというか、望んでいるものの確認ですね。 まだ自分自身でも分かってない何かを時間をかけてみる。 これは結局、食事につながっていく。 どのように食べるか、どういうふうに食事との関係をより良くしていくか、これと全部つながっていくので、この2つ目の視点、とても重要にしています。 そしてですね、3つ目というのは、じゃあそうなんですね。 じゃあこれ食べましょうとか、こうしましょう。 では、彼女たちが自分自身の習慣として落とし込めてなかったら、それは意味がないので、自分で選べる行動につなげていくことが、私の最終のステップになります。 自分のことに気づく時間、これは一緒にやりますし、そしてその方もですね、 うーん、あれ?楽にしたい。何を楽にしたいんだったっけ?というふうにね、一度考えていきますが、 それをですね、じゃあ明日どうするか、じゃあその気づきを今日の夜の食事にどう生かすか、というところまで落とし込んでいきます。 最近やるべきことばっかりで、これ例えばですが、自分が楽しむ時間をとってなかった。 そのとってないことからの楽しそうにしている人をソーシャルメディアで見て、見るたびにイライラして、何か借りたりしたものを食べ過ぎたりとか、悶々としてよく眠れないとか、 こういうふうになっている状態ということに気づけば、食事を変えるどうのこうの、もうそれもやりつつですけれども、一緒に楽しむ時間をどうとっていくのか。 それが週に1回なのか、毎日10分でもできることなのか、というようにですね、その方にとって今必要なライフスタイルの項目要素を追加をしていきます。 私にとってですね、心地よい方法がその方に合うとはもちろん限りません。 私は今日も朝ダッシュを坂道ダッシュしてきました。 それで今日は本当にね、イベントもレセプションだったりとかそういったようなところも行きました。 チームスタッフともミーティングがあったりとか、色々なところに今日は出向いていたので、 そのようにね、私そういう日もあればリラックスしてゆっくり過ごす日もある。 しかし何が言いたいかというと、坂道ダッシュが私にとっての一つの解放、リラックスの方法ですが、 絶対にこれ全員がやった方がいい、やるべきとはもう本当に言えません。 みんな違います。 血液型とかDNAとかこういったものもね、全部違いますからね。 はい、なので大切なのは、そのご本人が、クライアントさんが、今聞いていただいているあなたが、 あなたにとって今必要なこと、この話の流れで言うと心地よい方法。 それをですね、真似るというよりもですね、自分の毎日にどう落とし込んでいくか。 これがですね、知識をその人の生活に合わせて、その人が自分一人で実践できるようにしていくということです。 で、試したらまた振り返って、そして実際にできたのか、もしくはできなかったのか、できなかったからその方の価値が下がるではなくて、 違う方法を一緒に探す、だからコーチですね。 はい、なので、あとはもしくは負担が大きかった、3日しかできないのであれば負担が大きいという三因なので変えた方がいい、 というようにですね、まあ調整をします。 なので、自分の生活、好み、必要なこと、必要なもの、そういったものを理解して、その方が選べるようになっていくような指導方法です。 ただ単に、食事の何が良い食事で、何が悪い食事で、これが食べてはいけないもので、まあそのようなリストをプリントアウトして渡すことはね、これが食事指導ならば、 まあ大変簡単です。それを渡せばいいだけ。 なので、しかし皆さんが混乱している、そして多くの方のためになることは、そんなの分かっているけれども、じゃあ自分自身が何歳になったとしても、どこに住んでいたとしてもできる方法を皆さん探しています。 なのでそのサポートをこれまでしてきましたし、まあこのようなね、食事だけを見るよりも、このような視点を通して指導をさせていただいています。 食べているものだけ、まあそれは一つの要素のうちの一つですね、100あるうちの5とか10ぐらいです。 プラスその方全体、毎日、もしくは住んでいる場所とかね、そういったもの、仕事とか家族の関係性とか、あとはペットいる、いないとか、まあそういったところ全部含めてですね、見ていきます。 はい、なので今日はですね、ただ今もし食事だけ変えたいと思っていらっしゃる方いらっしゃれば、もちろんですね、自分の食事の中で何が足りないのかとか、そのように食事の面からアプローチしていくことが一番の早いステップなので、いいかもしれないんですが、 もう少しですね、視点を広げて、1日を通してのその食事を見てください。水分量であったりとか、朝そもそも足りてたのか、もしくは抜いてるのか。 抜いてるということは、夜多く食べている。消化にね、時間がかかっているので、朝お腹が空いていないということだと思うので、夜何時まであなたは何をどれくらいの量を食べているのかとか。 単なる夕食だけ見る。昼食だけ今日は食べ過ぎたとか、そんな風に見るのではなくて、もっともっと広く大きな視点でですね、今日一つの物事としての食事を単体で見るというようなね、大きな視点をとることをお勧めします。 これ私は食事だけではなくて、これはスキルでね、このようにカウンセリング長年してきましたけれども、しかし人生全体このように見てます。 あらゆる物事をですね、長期的に、そして浅くではなく深く物事を考えたり見る視点を大事にしていて、その上で、じゃあ今日何をしましょうかとか、 じゃあ生きたい未来に向かっての今日やるべきこと、有益なこと、そのためにこれをこうしましょう、というような考え方を持っていて。 これをするとですね、本当にライフはシンプルになっていきますし、人生をもっともっと楽しみの方の方にエネルギーを向けていくことができるようになるので、 ぜひこのご自身を見る視点を少し広げていく。今日のこの放送がそのようなきっかけになったら嬉しいなと思います。 ホリスティックのヘルスコーチの養成講座、このようなスキルが手に入る自分自身ももちろん変わっていきますし、 まずは何よりも私が常に重要視しているのは、自分自身が健康で幸福であること。そのために食事が不規則だったり、自分と食事の関係が悪いにもかかわらず相手を指導することなんて私はありえない。 絶対にそれはふさわしいコーチとは言えないと思っているので、私のプログラムでは何よりもその方にクライアントさんよりも自分自身が変わっていただく、整えていただく人生全体を通して、 運動とか睡眠とか関係性とか財政とかあらゆる面を通して変えていって、その先にクライアントさんを変容させるようなスキル、テクニックというものを身につけてもらって、 そして、ではそれをブランディング、どうやって自分自身を表現して販売というものにつなげていくかというこの3ステップ、これは初めて新しく提供する価値のあるサービスとして提供することができるようになった。 今回は初めてのプログラムが11月10日から新しくスタートするので、募集の締め切りはそれまでになっているプログラムがあります。それらの募集も始まっています。 では、今日はここまでで3つの視点として、ただ食事だけを見るのではないよというお話をしてきました。 ぜひ新しい視点を人生に取り入れて、今日から活かしてください。またお会いしましょう。 皆さんが健康で愛にあふれた人生を送っていますように愛を込めて、ホリスティックヘルスコーチ栄養学講師のあゆみでした。