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☆71:いかにしてアメリカは肥満大国になった？

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#低脂肪 #栄養データはこう読む
耳から美味しいフードウェルネス
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コメント

avator
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himawari🌻🌻
2021年2月23日
いつもありがとうございます。アメリカ肥満研究の推移がよく分かりました😊🇺🇸
最新は食物繊維をとろうブームで、実は気になっている事があります。

市販の食物繊維を添加した健康食品の大半が「難消化性デキストリン」を添加し、私も良かれと思って摂取しています。
しかしコーンシロップがとうもろこし由来で安全安価な砂糖と昔もてはやされ、今になって実は太る素だったと同じように、また何年かたって、難消化性デキストリンも太る素だったとなりそうな予感が10%位ありそうで、不安です😟💦
何かご存知でしたら教えてください
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2021年2月24日
ありがとうございます。「難消化性デキストリン」はトクホや機能性表示食品を含めて非常に多くの商品に含まれていて、あまりに多いだけに気になる所ですよね。
一度取り上げたいとは思っていたので、早速放送回にさせて頂きました。（とは言ってもかなり脱線していますが...汗）よろしければご参考頂けますと幸いですm(__)m
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沙綾
2021年2月22日
いつも楽しく勉強させていただいています。低脂肪の話で気になったのですが、低脂肪ヨーグルトや低脂肪牛乳等の低脂肪の乳製品は、体に害があるのでしょうか。乳製品は脂質が多いのでなるべく低脂肪のものを選んでいたのですが、最近乳製品の低脂肪のものは不妊のリスクを高めるなどといった体に害がある話を聞きました。となると、オイコスやパルテノなどのギリシャヨーグルトは低脂肪なのでこれも体に害が出てくるのでしょうか。
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2021年2月22日
コメント頂きありがとうございます。「低脂肪」に関する話はダイエット効果やその他の食事スタイルとの比較等の切り口で割とよく見かけるのですが、低脂肪の乳製品による不妊リスク、という話は聞いたことがありませんでした。。「低脂肪の乳製品」そのものというより何か間接的な影響によるものの可能性もあるかもしれませんが、より広い観点も含めて今後新たに分かったことがあれば共有させて頂きます。ぱっと思い当たらず恐縮です...(>_<)
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