VoicyオリジナルNEW
コンテンツを探す
  1. TOP
  2. ライフスタイル
  3. 料理・グルメ
  4. 耳から美味しいフードウェルネス

☆97:にんにくの匂いは気になるけど、その成分こそが重要？

09:59
418再生
耳から美味しいフードウェルネス
耳から美味しいフードウェルネス
  1. 09:59
    1.

    チャプター 1

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
avatar
モモオカメ
2021年4月10日
こんにちは　初コメです！
マスク生活なのを良いことに、今まで控えていた 『お弁当にニンニク臭のする物』をガンガン入れています。とっても美味しいです♪
返信
avatar
耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2021年4月11日
初コメありがとうございます！早くマスク生活から解放されたい気持ちもありますが、折角のマスク生活なので、匂いが気になりにくいというポジティブ面を存分に謳歌したいですよね。それが健康増進に繋がれば尚更かなと思います(^^
avatar
T.Sakakibara
2021年4月9日
熟成した黒にんにくはどうでしょうか？
にんにくの栄養価が更に高まり、臭いも無くなります。
返信
avatar
耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2021年4月9日
自分自身は黒にんにくを食べたことがないのですが、匂いが少なく食べやすいそうですね。更に熟成させることで増強されるS-アリルシステインという成分がNK細胞（がん細胞やウイルス感染細胞を攻撃するリンパ球）を活性化させるという話も聞いています。

以前「昔からある身体に良い食品・調理法・食べ合わせ」に関してコメント頂いていましたね！本編で割愛してしまい恐縮です、、ただ今回コメント頂き深堀するきっかけが出来ました。ありがとうございます^^
この放送に「差し入れ」しませんか？
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
こちらのチャンネルでは有料放送はしておりませんが、応援頂けますと大変励みになります！！差し入れは制作費に充当し、より一層皆さまに楽しんで頂ける放送を目指してまいります☆

耳から美味しいフードウェルネス

耳から美味しいフードウェルネス

耳から美味しいフードウェルネスです。いわゆる「グルメ」な内容とはまた違った、食と健康の話やちょっとした豆知識をご紹介します。

☆「耳から美味しい編集室」（小ネタ版・2025年5月〜）と合わせて配信しています。
https://r.voicy.jp/6d9A5noM98y

☆本チャンネルは小ネタ版も含めて現在すべて無料放送ですが、その代わり広告が表示されます。。
　広告を出さないようにする方法がありますので、もしお困りの方はご参考ください。↓
　https://r.voicy.jp/Gw9rMAq1mj3

※2023年4月より「放送概要」欄の機能が追加され、☆325の放送回以降はなるべく出典情報を放送概要欄に記載するようにしています。
それ以前の放送回の出典情報、それ以外の放送回でごも不明点などありましたら、お気軽にご連絡頂けますと幸いです。
（本当は遡って更新できればと思いますが手が回らず、お問い合わせ頂いた回から優先対応いたします。）

当チャンネルは「Voicyクリエイターズラボ」発の企画から誕生したチャンネルです。
農林水産省「ニッポンフードシフト」推進パートナーでもあります。
https://nippon-food-shift.maff.go.jp/

新着の放送