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☆97:にんにくの匂いは気になるけど、その成分こそが重要？

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耳から美味しいフードウェルネス
耳から美味しいフードウェルネス
  1. 09:59
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コメント

avator
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モモオカメ
2021年4月10日
こんにちは　初コメです！
マスク生活なのを良いことに、今まで控えていた 『お弁当にニンニク臭のする物』をガンガン入れています。とっても美味しいです♪
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2021年4月11日
初コメありがとうございます！早くマスク生活から解放されたい気持ちもありますが、折角のマスク生活なので、匂いが気になりにくいというポジティブ面を存分に謳歌したいですよね。それが健康増進に繋がれば尚更かなと思います(^^
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T.Sakakibara
2021年4月9日
熟成した黒にんにくはどうでしょうか？
にんにくの栄養価が更に高まり、臭いも無くなります。
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2021年4月9日
自分自身は黒にんにくを食べたことがないのですが、匂いが少なく食べやすいそうですね。更に熟成させることで増強されるS-アリルシステインという成分がNK細胞（がん細胞やウイルス感染細胞を攻撃するリンパ球）を活性化させるという話も聞いています。

以前「昔からある身体に良い食品・調理法・食べ合わせ」に関してコメント頂いていましたね！本編で割愛してしまい恐縮です、、ただ今回コメント頂き深堀するきっかけが出来ました。ありがとうございます^^
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耳から美味しいフードウェルネス

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