TOPライフスタイル料理・グルメ耳から美味しいフードウェルネス☆259:国際大会は憧れるけど、海外遠征の食事管理は大変?09:44 2022年7月20日 432再生 問題を報告する 再生する シェアする #アスリート #世界陸上 #ドーピング #夏フェスの憧れ 耳から美味しいフードウェルネス耳から美味しいフードウェルネス09:441.東向き飛行だと時差ぼけが顕著・現地時間に合わない機内食はスキップした方が整えやすい?(←これに関しては一般・ビジネスパーソン向け)/ベタですが日本食事情は全然違う・卵の加熱にも注意/中国・メキシコなどお肉でドーピング物質検出の可能性も?コメント感想・質問・応援メッセージを書こう sayaka2022年7月24日とても面白く興味深い放送でした✨まるで海外旅行に行ったような感覚で、リアルに感じられました😊食事管理やお水の管理、日本にいると一切気にすることのない食に関するあれこれは、アスリートにとって大切な管理項目ですよね。学生時代に海外遠征へ行った時「水分は開封されていないペットボトルからしか飲んじゃダメ。お店のコップの氷でお腹壊すから」と先生に言われたことがあり、それを守るだけでも大変だった記憶があります。アスリート気分で聴けて面白かったです!1返信 耳から美味しいフードウェルネス2022年7月24日妄想アスリート遠征回でしたが、面白くお聴き頂けて何よりです😁ただでさえ練習や試合に出場するだけでも大変なのに、海外だと食事管理にまであれこれ気を配らないといけなくなり一苦労ですよね💦渡航先にもよりますが、飲食店の氷も要注意だとは確かに聞きます。。旅行者ならお腹壊したで済みますが(それでもよくはないですが...)競技者だとパフォーマンスに直結するので注意は避けて通れないですね。生徒も先生も大変だろうなと想像してしまいました😅1 もみじ2022年7月21日世界陸上盛り上がってますし、メジャーリーグも見てます🙆クエッカさんは陸上やられてたんですね!お詳しい😍そして、時間栄養学も学べば役立つことたくさんありますね。スポーツ選手の食事や栄養はおかかえ栄養士や調理師、食材も持ち込んでのコントロールができるアスリートはいいですが、そこまでできないとしんどそうですよね。そこは、ながたか先生にも聞きしたいところです。2返信 耳から美味しいフードウェルネス2022年7月22日自分は学生時代長らく陸上をしていたので、世界陸上の話題を見聞きするだけでワクワクします^ ^メジャーも盛り上がってますよね!海外遠征のコンディション管理でも時差ぼけは避けて通れなそうですし、それだけに時間栄養学の応用可能性もあるように思います。食事も含めて自分で準備・管理しなければいけないアスリートさんは本当大変なのでしょうね。。ながたかさんなら実情お詳しそうですし、知見も色々お持ちでしょうね、お聴きしてみたいです👀1 yumi2022年7月20日食事管理(健康管理)も仕事のうち、出来る人ほどきちんとしていますよねパフォーマンスを良くする方法は人それぞれ、ありますよね追伸旅の珍道中のお話し、好きです!次回も楽しみにしています4返信 耳から美味しいフードウェルネス2022年7月22日アスリートでもビジネスパーソンでも、食事管理は「出来る」ための大きな要素になりそうですよね。万人に当てはまる正解はなく、試して裏目に出ることもあるかもしれませんが、自分に合った方法を探ることはパフォーマンス向上にとって大切なのかなと思います。過去の旅の珍道中の話、いい意味での「いいです」で良かったです(笑)また機会がありましたら^ ^2
研究者の視点で読み解く「ニワトリの卵から考えるアニマルウェルフェア」 20分・一昨日・ 139再生AI目次科学で探る卵の常識と非常識意外な美味しさ、平飼い卵の秘密栄養素は飼育環境でどう変わる?共喰い発生!理想と現実の狭間ロボット母鳥が解くニワトリの心
何気なく参加したキャリアイベントに、Voicy緒方社長が降臨!(#2018年の私)本放送は追ってさせていただきます!🙇♂️ 9分・10月23日・ 123再生AI目次Voicy緒方社長が与えた強烈な衝撃魅力的な経営者もサービスは知らずオーストラリア留学で日本語情報難民異国の地でVoicyとの再会、その訳はキャリアを繋ぐ偶然の出会いの不思議
☆576:「ケージフリー」の卵って、味もおいしいの? 10分・10月21日・ 178再生AI目次ケージ飼いとケージフリー卵 味の違い卵の味の決め手 脂質とアミノ酸の差活動量と代謝 卵の味を左右する鍵動物の福祉が食体験に繋がるOne Welfare味と価格 消費者はどちらの卵を選ぶべき?
☆575-3:世界のパーム油をめぐる状況、日本にどう影響しそう? 10分・10月19日・ 170再生AI目次身近な食品に潜むパーム油の実態世界の8割超!パーム油生産の集中バイオ燃料化加速!その背景とは熱帯雨林に迫るパーム油拡大の影日本食を支えるパーム油の未来は?
「茶色い宝石」に価値が生まれる?腸内細菌研究スタートアップ社長さんの"熱便" 13分・10月18日・ 232再生AI目次腸内細菌研究スタートアップの熱意青学ランナーの速さの秘訣パーソナル腸活の真実とは難病「潰瘍性大腸炎」治療最前線「茶色い宝石」に価値が生まれる?
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食品ロスを商品化~アップサイクル事業に挑む女性起業家さん<小話回> 10分・10月12日・ 175再生AI目次統計外「隠れフードロス」の正体吉野家が直面した廃棄コストの壁大胆な提案で解決へ導く新スキーム風味135倍!驚きの玉ねぎ粉末活用東京バル:栄養と美味しさの両立
#2016年の私 南米クスコ〜ウシュアイアを陸路で縦断…今はさすがにできません! ←トークテーマに乗っからせていただきました🙏 25分・10月11日・ 295再生AI目次南米縦断陸路3週間の旅 クスコ〜ウシュアイアマチュピチュへ過酷な徒歩ルート 貧乏旅の真髄最長33時間!南米バス移動の衝撃と国境越えウユニ塩湖、パイネ国立公園…絶景旅の意外な結末「やれるうちにやる」旅人の言葉が書籍に採用?
☆575:「ゴレン」とパーム油からみるインドネシア🇮🇩 10分・10月6日・ 166再生AI目次インドネシアの食文化「ゴレン」の秘密世界一のパーム油生産国が抱える現実パーム油の飽和脂肪酸と健康リスク増加する肥満率と食生活の変化の関連日本も無関係ではないパーム油の真実
<食と関係ない回>『成長の地図』出版イベントに行ってきたので本の話です⤴ 20分・10月4日・ 248再生AI目次荒木博行著「成長の地図」の魅力成長の初期戦略:単純化の光と影変数を体積化する複雑な成長過程「地図の限界」と生態化の知恵成長の壁を越える「デザインとドリフト」
学生時代に海外遠征へ行った時「水分は開封されていないペットボトルからしか飲んじゃダメ。お店のコップの氷でお腹壊すから」と先生に言われたことがあり、それを守るだけでも大変だった記憶があります。
アスリート気分で聴けて面白かったです!
ただでさえ練習や試合に出場するだけでも大変なのに、海外だと食事管理にまであれこれ気を配らないといけなくなり一苦労ですよね💦
渡航先にもよりますが、飲食店の氷も要注意だとは確かに聞きます。。旅行者ならお腹壊したで済みますが(それでもよくはないですが...)競技者だとパフォーマンスに直結するので注意は避けて通れないですね。生徒も先生も大変だろうなと想像してしまいました😅
海外遠征のコンディション管理でも時差ぼけは避けて通れなそうですし、それだけに時間栄養学の応用可能性もあるように思います。
食事も含めて自分で準備・管理しなければいけないアスリートさんは本当大変なのでしょうね。。
ながたかさんなら実情お詳しそうですし、知見も色々お持ちでしょうね、お聴きしてみたいです👀
パフォーマンスを良くする方法は人それぞれ、ありますよね
追伸
旅の珍道中のお話し、好きです!
次回も楽しみにしています
万人に当てはまる正解はなく、試して裏目に出ることもあるかもしれませんが、自分に合った方法を探ることはパフォーマンス向上にとって大切なのかなと思います。
過去の旅の珍道中の話、いい意味での「いいです」で良かったです(笑)また機会がありましたら^ ^