☆273:"ファッションフード"の源流はどこにある?
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耳から美味しいフードウェルネス
耳から美味しいフードウェルネス
- 09:551.
日本は特に食の流行(ファッションフード)の傾向が強いようですが、西洋諸国の文化への憧れや追いつこうとばかりに取り入れてきた背景が大きいようで、特に1970年代以降加速していったようです。
- 02:152.
アンアンやノンノといった雑誌の登場がその後のファッションフードの加速に寄与したようです。80年代以降もまた機会がありましたら…
コメント

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もみじ
2022年9月7日
食べ物の流行は、時代を反映していて、聞けば聞くほど面白いですね。しかし、近年の流行は目まぐるしい!タピオカも衰退して、今度はわらび餅ですか?プリン?パンケーキやメロンパンは下降気味?やはり、中高生をターゲットにして流行らせてますねぇ。タピオカドリンク、結局飲まず終い、笑笑