～補足と参考文献～
＜参考文献＞
aromatopia(アロマトピア) No.154 2019年6月号 【特集】植物の香りシリーズ(16)薄荷とミント
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日経サイエンス2022年5月号(特集:辛い! の科学)
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お魚とお寿司のナイショ話
岡本浩之 [著]. 朝日新聞出版, 2021.2
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ミントのチカラ
NHK出版 編. NHK出版, 2014.4
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毎日、ハッカ生活。 : 美容、健康、料理&家事に
北見ハッカ愛好会 著. 大和出版, 2017.4
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チョコミント本 = CHOCO MINT
うしくろ [監修]. 昭文社, 2020.8
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スパイス百科 : 起源から効能、利用法まで
丁宗鐵 編著. 丸善出版, 2018.1
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聖書の植物よもやま話
堀内昭 著. 教文館, 2019.5
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ハーブのすべてがわかる事典 = The Complete Guide to Enjoying Herbs : 特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで : 日本と世界のハーブ381種を掲載 (ナツメ社のGarden Books)
ジャパンハーブソサエティー 著. ナツメ社, 2018.4
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かぐわしき植物たちの秘密 : 香りとヒトの科学
田中修, 丹治邦和 著. 山と溪谷社, 2021.3
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わたしに効くハーブ大全
小早川愛 著, 糸数七重 監修. 主婦の友社, 2021.12
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がんばらないハーブごはん = Herbal dishes
小早川愛 著. 主婦の友社, 2023.3
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ハーブのひと皿 : 香りあふれる157レシピ (料理の本棚)
Scales 著. 立東舎, 2022.1
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おうち野菜づくり : キッチンからはじめる!日本一カンタンな家庭菜園の入門本
宮崎大輔 著. KADOKAWA, 2021.10
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ハーブティーブレンド100 = 100 Herbal Tea Blend Recipes : お悩み別こころとからだを癒すレシピ
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カップ一杯の魔法 : ハーブティーブレンドレシピ88
しばたみか 著. 山と溪谷社, 2022.2
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～ここから引用した研究論文～
メントールとエタノールを染み込ませた衣服が、温かく湿度の高い条件下での運動中および休息中のヒトの体温調節と知覚に及ぼす影響
J Therm Biol. 2016 May;58:99-105. doi: 10.1016/j.jtherbio.2016.04.009. Epub 2016 Apr 25.
The influence of a menthol and ethanol soaked garment on human temperature regulation and perception during exercise and rest in warm, humid conditions
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27157339/

「日本補完代替医療学会誌」, 10(2) 107-115, 2013
芳香浴によるパーソナルコンピュータ作業の疲労軽減効果
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jcam/10/2/10_107/_article/-char/ja/

月経困難症に対するミントの有効性をメフェナム酸と比較して評価：二重盲検無作為クロスオーバー試験
Iran J Nurs Midwifery Res. 2016 Jul-Aug;21(4):363-7. doi: 10.4103/1735-9066.185574.
Evaluation of mint efficacy regarding dysmenorrhea in comparison with mefenamic acid: A double blinded randomized crossover study
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27563318/

化学療法誘発悪心・嘔吐に対するMentha spicataおよびMentha × piperitaの揮発性オイルの制吐作用
Ecancermedicalscience. 2013;7:290. doi: 10.3332/ecancer.2013.290. Epub 2013 Jan 31.
Antiemetic activity of volatile oil from Mentha spicata and Mentha × piperita in chemotherapy-induced nausea and vomiting
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23390455/

世界中で使用されている3100種類以上の食品、飲料、スパイス、ハーブ、サプリメントに含まれる抗酸化物質の総量
Nutr J. 2010 Jan 22;9:3. doi: 10.1186/1475-2891-9-3.
The total antioxidant content of more than 3100 foods, beverages, spices, herbs and supplements used worldwide
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20096093/

＜補足＞（部妙に言いそびれた話...）
ミントは数100種といいましたが、数1000種あるという言及も複数見受けられました。
代表的なのはペパーミント、二ホンハッカ、スペアミントで、
ペパーミント油の香気成分のうちl-メントールは45~60%
ハッカ油の香気成分のうちl-メントールは65~85%
スペアミント油にはl-メントールは含まれないですが、l-カルボンが60~65%ほど含まれる
と言われているそうです。
（出典情報「ミントのチカラ」）