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☆379-2:ミシュランならぬ3つ星"ムショラン"～刑務所食事の舞台裏　　2023年感銘を受けた本②

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#刑務所 #今年読んでよかった本 #ムショラン
耳から美味しいフードウェルネス
耳から美味しいフードウェルネス
  1. 09:45
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    「めざせ！ ムショラン三ツ星　刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります」（黒栁桂子著：朝日新聞出版）～刑務作業の受刑者と一緒になって食事を作る管理栄養士さんの奮闘記？です。

    https://amzn.to/3t3icjJ
    チャプター添付画像
  2. 03:24
    2.

    人生はいつからでもやり直しができる。裏表のない人間なんていないし、食が楽しみであり、生きるのに欠かせないことも同じ。～プレゼン下手ですみませんが、数多くの驚き・笑いありで面白い本です。

  3. 00:29
    3.

    2020/12/1より放送開始し、12/1から4年目に突入です。引き続きよろしくお願い申し上げます☆

コメント

avator
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yumi
2023年12月1日
フォロワーさん3000人おめでとうございます🎉
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グミ
2023年12月1日
ほんとだ‼️
3周年記念とフォロワー3000人達成が同時だなんて✨なんだか縁起が良い感じですね😃
おめでとうございまーす㊗️
これからも楽しみにしています♪
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2023年12月1日
3年目最後の日時点で2,999人だったので、まるで示し合わせたみたいですね。牛歩ではありますが…笑
ありがとうございます！これからも何卒よろしくお願い申し上げます^ ^
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2023年12月1日
ありがとうございます！見たところちょうど3000人だったので余談を許さないですが笑、大変嬉しく思うと同時に感謝です^ ^
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みずくらげ
2023年11月30日
数え方に自信がないですが、「3周年おめでとうございます🎉」でよいですかね。
いつも密度の濃い放送をありがとうございます😊

刑務所の食事というと、「極道めし」という映画はご覧になったことがありますか？
笑えてほろりとして、食事のありがたみを感じます。
今日のお話からは「おいしい給食」という映画も連想しました。笑えて切実で好きです。

栄養も予算も食べる人たちの好みも考えないといけなくて、作る方たちとの関係も良くないといけなくて、公的機関の栄養士さんのスキルはすごいなぁと思います。
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2023年12月1日
ありがとうございます！2020年12月1日からスタートし丸3年なので、3周年という表現で大丈夫だと思います(恐らく)^ ^

「極道めし」なのに笑えてほろりとした作品なのですね、それは気になります笑
「おいしい給食」の方は聞いたことはあるもののこちらも未視聴なんですよね…。ご紹介ありがとうございます✨

そもそもの予算に始まり制約が多々ある中、実務に奮闘する栄養士さんには本当に頭が上がりません🙇‍♂️ここ2回で取り上げた書籍からもひしひしと感じました。
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Charlotte
2023年11月30日
3年目終了おめでとうございます🙌そして、いつも興味深い放送をありがとうございます✨今回紹介していただいた本もすごく面白そうで、早速読みたくなりました。
以前、本業は食べ物関係ではないとおうかがいしましたが、食に関する知識や関心が本当にすごいと思います。今後ともよろしくお願いいたします🥹🍙
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2023年12月1日
いつもありがとうございます！！
前回の松丸奨さんの本とはまたテイストがだいぶ違いますが、決して怖い話などはなく面白おかしく読める本です✨
本業とは全く関係ありませんが、本業があるからこそ、そして何より自分の関心が尽きない分野だからこそ続けられているのだと思います。今後ともよろしくお願い申し上げます^ ^
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