TOPビジネス経営・マネジメント飲食店経営者のAI時代の生き残りラジオ。大きな事も、小さな事も業界の盛り上げの為にやってます!(笑)07:09 9月10日 69再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次うどん業界発展への熱い想い地域に密着したうどん教室の挑戦未来を担う中高生への熱血指導業界の常識を覆すアドバイスの核心大小問わず業界を盛り上げる真意AI文字起こし(β版) # チャプター 1 Voicyへいへいへい 毎日毎日話しているわけにはいけないので トータルのところとして うどん業界を盛り上げようとしています。 とりあえずですね。 サンドワンというプロ仕様の盛り上げ以外にも こういうところにもやってますというところで まずうどん教室と あとは高校生のプレゼン大会の アドバイスをしてきましたという話ですね。 まずはうどん教室ですね。 うちの店から車で1、2分くらいのところにある ハンザン総合学習センターかな。 そこでうどん教室のオーバーがあったので 受けてきましたという感じですね。 小学生から5年配の方までいらっしゃって 人数は7人と少なかったんですね。 そこの学習センターにいたら1階は図書館になっていて そこに張り編みしているだけだったので 会ったことを知らない方もいらっしゃるとは思うんですけど そのワングランプリの予選7日の日の前日の 9月6日にやってきたんですけど 喜んでもらえたんじゃないのかなというところでございます。 先ほども言ったように 業界を盛り上げたいというのが基本的にある 業界を盛り上げたいとか うどんを好きになってほしいとか うどんを身近に感じてほしいというのが 自分の中のテーマにあるので そこを実践というか できてるんじゃないのかなというふうには思っております。 やっぱりサノワンとかっていう 大きな会社とか いろんなうどん屋さんとかのプロがめっちゃ絡むイベントもするし そういう近所のうどん教室呼ばれたから 教えに行ってきますっていうのも全然しますよというところですね。 あとその 昨日は 火曜日は 丸亀市の市民活動の一つというところで 丸亀探求部というのをやってて 言ったら部活じゃなく いろんな学生が 中高生ぐらいが集まって それぞれのプランを練ってるとか なんかしてるらしいんですよ。 細かくいろんなことをしてる方がいらっしゃるのって分かんなくって 前行った時にたまたま会って そこの担当してる人が もちろん大人なんですけど 僕の高校の後輩の女性の方で 先輩またこの子たちうどんの企画考えてるんで 相談載ってもらえませんかと ああいいですよと で、昨日その日がね だったので 呼ばれたというかお掛けいただいたので 行きました。 火曜日、うちの店でいうと定休日なんで なんか一番ちょっと動きにくい日はあるんですけど たまたま時間都合のいい時間があったので 時間だけだったらいいよって で、1時間行ったんですけど で、いろいろうどんでこうしたやつ、ああしたやつみたいな でもそれはあれですよ その子たちが儲けるためのビジネスプレゼンじゃなく 地域活性というか 丸がめ市をこうやって盛り上げていきたいですっていう プレゼンオーナーが作るので ところで聞いてもらえませんかみたいな 超簡単に言うとどうですかみたいな これはこうした方がいいと思いますみたいな っていう僕なりのアドバイスを させてもらいましたが いやもうなんかめっちゃ素晴らしい よく考えられてるし で、プレゼンの仕方とかもすごい考えてたし 元気だし すごくアイデアでキャンバーでプレゼンの その資料とかも作ってたし 素晴らしいなほんと普通に素晴らしいなと思って で、お声掛けいただいたので 一応僕としては 世代間交流とかをこれで活発させたいです みたいな話だったんで 高齢者にはこの言葉通じないから こういう風にした方がいいかもねみたいな話とか あとちょっと具体的なことはあんまり言えない またその子たちのプレゼンがあるので その子たちがアドバイス通りに来たかどうかも 分からない まぁでも一応そういう風にしますと言ってましたけど 別に俺命令してるわけじゃないから 好きに書いてくれていいよとか言ったんですけど まぁちょっとうどん屋さんに聞いてもらうとは 多分全然違うんですね うどん屋で多分あのプレゼンの内容を ああいう風にフィードバックする人は 多分早々いないんじゃないかなとは思いますが まぁゼロではないでしょうけど っていうぐらいプレゼンとかアイディアとか そっちの方でいい感じで アドバイスというか そうですねアドバイスできたのかなと思います そういう風にプロを集めてするだけじゃなく 地域の方とのコミュニケーションを取るというか もうなんかそのうどんを中心に コミュニケーションを取らせてもらったりは してますっていうところですね だからその大きいところもちっちゃいところも ちゃんと自分の中では趣味範囲として やらせてもらってますっていうところで 大きいところしかやらないとか そんなんじゃなく地道に普段から やらせてもらってますということで 今日は終わりにさせてもらいます というかそういうタイミングで お声掛けいろいろいただけるのは すごいありがたいことだなと思ってます というわけで今日は終わりにさせてもらいます 香川県丸紙市 順天宇宙の 吉谷の大将 山下隆でした それでは良い一日をお過ごしください さよなら もっと見る飲食店経営者のAI時代の生き残りラジオ。udon1GO 山下義高07:091.チャプター 1コメント感想・質問・応援メッセージを書こう
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