# チャプター 1 プロデューサーが語る夢が叶うウェルビーングラジオ。この番組は皆さんが心地よく楽しく生きるための考え方、ヒントなどを私、音楽プロデューサー、メンタルコーチの中脇雅宏がお届けする番組です。 実はですね、今ハワイに行く直前で、もうすぐ成田エクスプレスに乗る時間になります。かなりバタバタしておりまして、隙間時間でこれを入れていますが、今日はハワイに行くということで、前回ハワイの晴れ暮らしにあるパワースポットの話をしたと思うんですが、今日はホノルルのですね、おすすめのレストランを3つ紹介したいと思います。 ホノルル美味しい店たくさんありまして、私もレストランリストを作っているんですけども、確か今12個ぐらいレストランの名前を書いたんですが、その中で今日はまずはおすすめの3つの店をご紹介したいと思います。 まずはですね、ロイズというお店です。これは前回ご紹介したホテルの晴れ暮らしホテルの目の前にあります。松明が焚かれているのですぐわかると思います。ここはハワイアン旧人というか創作料理です。 いろんな種類のお食事があるんですけども、シグネイチャーというコースですかね、いろんなものが少しずつ食べれるものがありますが、まずはそれがおすすめです。昔はここに餃子があって、それがとっても美味しかったんですけど、今ちょっと餃子、この前行ったときはなかったんですよね。 今ね、円安なのでもちろん値段もお高くなっていると思いますが、高級レストランではありますけども、比較的高級レストランの割にはお手頃価格というかコスパがいいお店かなというふうに思っています。ただ人気店なので予約がなかなか取れない場合がありますので、必ず予約をしていってください。おすすめはシグネイチャー。 そして次にお寿司屋さんなんですけど、寿司商さんとか本当に名店いくつかありますが、今回私がおすすめするのはフクロウというお店です。このお寿司屋さん、なんとメキシカンとお寿司のフュージョンなんですね。女性がメキシコ人の方だと思うんですけど、2人でやってらっしゃいます。 フクロウ、ちょっと漢字の難しい、鳥変に下にキーって書く、鳥か無理ですかね。変じゃないですね。鳥って書いててんてんてんではなくててんてんてんの代わりにキーと書くフクロウですね。フクロウホノールールという検索で出てくると思います。カウンター10席、おまかせソースのみです。 握り寿司にですね、ソースがメキシカン系のソースがかかっていたりして、とっても美味しかったんですね。正直私、いろんな国でお寿司食べるんですけど、まあまあ高級なのも含めて、一番実は美味しいと思ったのがこのフクロウです。 場所もちょっと面白いとこにあって、ワイキキショッピングプラザって有名なビルがありますが、その5階にあるメキシカンレストランがですね、そのお店の中を通った奥にあります。本当にかくれいが的小さいお店です。ここはですね、もしホノルルに行かれる方、ちょっと面白いもの食べたいなと思う方は、ぜひこのフクロウを本当におすすめいたします。 そして今日最後3つ目のお店なんですけど、それはハイズという、これはステーキハウスです。もうこの店は15年以上通っているでしょうか。ホノルルに行ったら必ず一人でも行くお店です。 最初は連れて行っていただいたんですけど、本当に美味しくて、私的には世界で、私が食べたステーキハウスの中で、ニューヨークとか台湾でも美味しいお店だったんですけど、5本の指に入るお店だと思っています。 本当にいいお店で、サービスもいいし、雰囲気もいいし、できたらですね、2人以上で行くと、例えばシーザーサラダがとっても美味しいんですけど、2名以上だとテーブルの横でウェイターさんがドレッシングから作ってくれます。ここのおすすめはですね、まずこのシーザーサラダぜひ頼んでください。 あとシーフードも色々あります。牡蠣の好きな方は生牡蠣とかもいいと思います。それから肝心のステーキなんですけど、これはお好みなんですが、さすがにアメリカのステーキハウス、ホノルルとはいえアメリカのステーキハウス、量はとっても多いです。私はいつもフィレミニオンを頼んでいます。量も少ないので。 それで常連しか知らないというわけでもないんですけど、オーダーのコツがあって、ソースが色々あります。ペッパーコーンソースというのがあるんですね。3種類確かソースがあると思うんですけど、ペッパーコーンソースはおすすめです。できたらあるソースを少しずつ全部別に持ってきてくれませんかと言ってみてください。 多分3種類のソースが別添えになりますので、ちょっとずつ違う味を楽しみながらステーキをお楽しみいただければというふうに思います。焼き加減はこれもおすすめ。だいたいメディアムレアだと思うんですけど、おまかせするのがおすすめです。 そしてデザートなんですけど、ここはぜひチョコレートラバーっていうのを頼んでください。これはワイキキナンバーワンのデザートに選ばれた一品です。チョコレートサンデーというかチョコレートサンデーなんですけど、とってもチョコレートのソースがおいしいです。 これも2名以上で頼むとテーブルの横でウエターさんがソースをチョコレートからちゃんと溶かして、あとブランデー入れたりいろんなものを実は入れてチョコレートソースを作るんですけど、それを目の前で作ってくれます。ぜひぜひこのチョコレートラバー頼んでください。 あとワインもいろいろあっておすすめですし、日本酒も置いてあります。これもお店の方と相談してチョイスするのもいいと思います。特にこちらのハイズは高級ワインもグラスで出してくれるんですね。それも良いところです。 今日はホノルルのおすすめのレストラン3つ、ロイズとフクロウとハイズ、この3つをご紹介しました。今から急いで成田エクスプレスに乗りたいと思います。 そしてこれどうなんでしょう。ちょっと取り溜めができてないんですけども、ホノルルに着いたらホノルルからお届けしようと思っています。日本時間の18時に間に合うのかちょっとわかりませんが、ちょっと遅れたらすいません。 今日も最後までお聞きいただきありがとうございました。チャンネルフォロー、いいねなどよろしくお願いいたします。コメントもお待ちしています。 この番組は月曜日から金曜日の午後6時からお届けしています。また土曜日の午前10時からもその時々のトピックをお届けしています。ひょっとして明日から時間が不規則になるかもしれません。もしそうなったらご容赦ください。 今日もありがとうございました。それではまた。