# チャプター 1 マサヒロです。 このところ、ハワイホノルルからお届けをしております。 前回は日本人の意識の話みたいなことをしたのですが、 今日はちょっと軽いお話というか、ライトな話をしようかと思っております。 ハワイのおすすめのスポットということで、 私は今ランタンホローティングハワイの本番が終わって、 0時22分、あと1時間半後に瞑想会をいたします。 日本時間だと27日の21時です。 多分それより前にこれをアップできそうなら概要欄にリンクを貼っておきます。 無料の瞑想会ですのでぜひご参加ください。 今日も本番が終わってかなりヘトヘトなので、 ちょっと軽い話、軽いというかライトな話をしたいと思うんですが、 私が皆さんにご紹介したいハワイのおすすめスポットです。 まず、ご飯系からいきましょうか。 私は絶対にハワイに来たら伺うお店が2つあります。 1つはハレクラニのオーキッズというレストランですね。 ガーデンレストランというんですかね。 オープンレストランともいいんでしょうか。 ともかく屋根はもちろんあるんですけども、ガラス窓は全くなく、 ハワイの風を感じながら、光を感じながら食事ができ、 お酒も飲める、また風景も素晴らしく良くて、 ダイヤモンドヘッドが見え、もちろん海もしっかりと見ることができる、 本当に気の良い場所です。 お昼がおすすめです。夜は暗くなって、風景的に私は昼間の方が、 もしくは朝の方が好きです。 またランチだとそんなにめちゃくちゃ高くないので、 このオーキッズで飲むシャンパンには本当に特別なものがあります。 皆さん、ハワイに行かれたら、ハレクラニのオーキッズ、ぜひ行かれてください。 ホテルのレストランですが、宿泊してなくても予約取れますので、ぜひ行ってください。 そして2軒目は、ステーキハウスでハイズというお店です。 HISです。 ここはアメリカのエジドビーフがしっかりと食べれる、本当に美味しいステーキハウスです。 またステーキ以外の食べ物、サラダとかチーズブレッドというのは、 必ずお通し的に出てくるんですけども、本当に美味しいです。 デザートもまたこれ美味しくて、私は基本的にいつもデザートをいただかないんですけど、 ここのチョコレートラバーというのをぜひ食べてみてください。 確か2人で行って頼むと、 このデザートをテーブルの目の前で作ってくれます。 シーザーサラダもとっても美味しくて、これも2人以上で2,2枚以上オーダーすると、 テーブルでドレッシングから作ってくれます。 ぜひ見てみてください。 見た目も美味しいし、出来立てですからとっても美味しいです。 もちろんお肉も美味しいです。 アメリカのステーキハウス、例えばベンジャミンとか、 ウルフギャングとかピータルガとか、ニューヨーク系のエイジドビーフのステーキハウス、 今日本にもたくさん進出してますが、このハイズもとっても美味しいです。 実はホノルルもステーキ激戦区でして、 ウルフギャングもありますし、 あとアラモアナホテルの最上階にある シグネーチャープライムステーキ&シーフードというお店があるんですけども、 ここもかなり評判がいいです。 私も行ったことがありますけど、美味しかったです。 ただ私はこのハイズのフレミニオンの一番小さいサイズで、 それでも日本人にはボリューム満点ですけども、 そこに独特のソースがあるんです、ハイズって。 ペッパーコーンソースというのがあります。 これも確か2種類あって、白いのと茶色いのとあると思います。 ステーキをオーダーする時には、 もちろんお好きなステーキをお好きな焼き方でオーダーしていただいて、 ペッパーコーンステーキ、ホワイト&ブラウン、ボスプリーズと言ってください。 そうすると2種類、場合によっては色々なソースを用意されているようで、 色々なたくさんソースを出してくれるかもしれません。 このペッパーコーンソースの特に白いのがとっても美味しいです。 これを添えてください。 オン・ザ・サイドと言っていただければ、別に添えて持ってきていただけるので、 お好きなソースをつけながら、もちろん塩コショウだけでも美味しいんですけど、 味変的に楽しんでいただければと思います。 私はハイズでいつも頼むのは、シーザーサラダ、フィレミニオンで、 ポテトは添えないで、ベジタブル、野菜だけにしてくださいとお願いして、 先ほどおこなしたように、ペッパーコーンステーキの茶色いのと白いのとくださいと、 ベースズオンにしてくださいとお願いをしていただき、 それからチョコレートラバーというデザートをお願いします。 オーナーは日本人の方なので、とてもサービスも行き届いていて心地いい空間です。 ぜひこちらもハワイに行かれたおりをお越しいただければと思います。 あとですね、パリスっていうレストランなんですが、ここも何度か2度ほど行ったんですけど、 最近コロナから行けてないんですがとっても美味しいです。 そしてすししょうさん、ここはもう有名なホノルルナンバーワンのお寿司なんですけども、 これもコロナから行けてないんですが、 最近のホノルルのお寿司のおすすめはフクロウというお店です。 まだ一度しか行ったことないんですけども、本当に美味しかったです。 海外でお寿司を食べて本当に美味しいと思った初めてのお店かもしれません。 私が行った時はまだ予約が取りやすかったと聞いているんですけど、 今なかなか取りにくくなっているという風にも聞いています。 そんなに高くもなくて、メキシカンとお寿司のフュージョンなんですよ。 本当に面白くてユニークで、とはいえ本格的な江戸前寿司です。 ぜひお試しください。 あとですね、ゆっちゃんという韓国料理屋さんがあります。 ここの冷麺は美味しいです。 数年前に六本木にもできたんですけど、六本木はまだ行ってないんですが、同じ味なのかな。 とにかくホノルルのゆっちゃんは美味しいです。 冷麺と韓国料理屋さんなので、カルビを頼んでビールを飲むのが最高に美味しいと思います。 あとハワイ的なお料理で有名なお店はアランウォンというお店とロイズというお店があります。 私両方とも行ったんですけど、個人的にはロイズの方が好きです。 ハレクラニホテルの向かいにあります。 ここも結構混んでいるので予約はマストですが、 確かテイスティングメニューというおすすめ料理のコースみたいなのがあります。 これをまずは頂くのがいいのかなと思っています。 昔ここに餃子があって、それが本当に美味しかったんですけど、 今はこの前行った時は無かったので無くなっているかもしれませんが、 でもとても面白い、ハワイならではの西洋料理とのフュージョン。 お店の雰囲気も素敵です。ぜひこちらも機会があればお立ち寄りください。 そしてもっとアンダーグラウンドなお店たくさんあるんですけども、 まずは抑えておきたいお店をご紹介いたしました。 まだまだご紹介したいお店たくさんありますので、機会を別にしてですね、 ホノルルのグルメアンダーグラウンド編、またいつかやってみたいかと思います。 今日は意外と有名なお店をご紹介いたしました。 あとですね、3日間ホノルルにいます。 その間またボイスログ皆さんにお届けしていきたいと思います。 今日も最後までお聞きいただきありがとうございました。 約1時間後に瞑想会が始まりますが、これすぐアップして、 もし聞いていただいて、概要欄見ていただいて、 ご興味ある方はぜひご参加ください。 フリーの瞑想会です。よろしくお願いいたします。 今日も最後までお聞きいただきありがとうございました。 それではまた。