# はじめに みなさん、こんにちは。 グローカルデザインスクールの大竹千尋です。 田畑と地域を学びやに、子どもたちの探求スクール、 ジュニアビレッジを企画運営しています。 子育ては、親だけが背負うものではなく、社会全体で育てるもの。 地域に少し委ねることで、親も子どもも肩の力が抜けていく、 そんなこともあるんじゃないかなと思っています。 このアグリアツラジオでは、田畑や地域という何度でも失敗できる土壌で、 子どもたちが学ぶ姿と私自身の気づきをお届けしています。 # なぜ、生のジャガイモを簡単に輸入できないのか きょうは2026年9月9日、水曜日の朝です。 皆さん、いかがお過ごしでしょうか。 きのうは名古屋中心に大雨がすごかったですよね。 私も実はきのう静岡に出張行ってまして、 会員の新幹線が止まってしまって、 5時半以降に動き出したということだったんですけど、 それでも私も7時半ぐらいでしたかね、 ようやく新幹線に乗って帰ってこれたんですけど、 きのうは1時間15分以上遅れていて、 大雨が見られていたんですよね。 なんとか横浜に無事に帰ってこれたんですけど、 横浜はきのうの夜もずっと雨も風も強くて、 きのうは全国各地で雨のいろんな被害とか、 それこそ戦場降水帯の話とかも各地で出ていましたよね。 きょうもしばらく雨が続くという予報もありますので、 皆さんお気をつけてお過ごしください。 そしてきょうは、 ヤフーニュースに農業関連の記事があったんですけど、 少し皆さんとシェアしたい記事だったので、 ご紹介したいと思います。 この記事のテーマは、 アメリカ産の生鮮ジャガイモを日本で一般流通できるようにするかどうかという記事だったんですね。 私は最初にこの記事を読んで、 アメリカ産の生のジャガイモって、 今は普通にスーパーで売られていないんだというふうに、 そこで初めて気づいたんですけど、 確かに考えてみると、 アメリカ産の生のジャガイモって、 スーパーとかでも見たことがないなというふうに思ったんですね。 現在、日本が受け入れているアメリカ産の生鮮ジャガイモっていうのは、 ポテトチップス用などの加工用に限定されているんですね。 しかも、ただ入流して工場に運んでいるというわけではなくて、 記事によると、指定された畑、それから指定された施設でしか扱っていなくて、 さらに密閉されたコンテナで加工施設まで直送するっていう形なんだそうです。 さらに、加工するときの温度とか時間とか、残っていたものとか、 容器をどう処理するかまで決められているっていうことなんですね。 つまり、かなり閉じられた状態でジャガイモを管理されているっていうことだったんです。 じゃあ、なぜそこまであるのかっていう話なんですけど、 一つは、海外から病害虫を日本に持ち込まないためっていうことなんだそうです。 今、アメリカのジャガイモの一般流通について、色々と議論がされているっていうことだったんですけど、 それにあたって、農水省は今年8月、アメリカ産の一般流通用生鮮ジャガイモについて、 病害虫のリスク評価をまとめたっていうことなんですね。 そこには、21種類くらい、アメリカ側と管理方法を協議する必要があるっていうふうに、 指摘された病害虫がいたっていうことだったんですね。 そもそも、私もこのジャガイモを炊けて、こんなにいろんなリスクがあるんだと、 こんなにいろんな病害虫のリスクがあるんだなっていうことも含めて、 ちょっとすごい初めて知りました。 この21種類の懸念されている病害虫の中でも、一番強く懸念されているって言われているのが、 ジャガイモシストセンチューっていう、微生物の一つなんですけど、 ジャガイモの根っこに寄生するセンチューで、卵がシストって言われている殻に守られていて、 長い間生き残る可能性があるっていう、そのくらい生命力が強いセンチューなんだそうです。 センチューって言うと、確かに今も畑の中に入ると、どちらかというと厄介物、害虫みたいな形で、 作物にあんまり良い影響がないって言われているんですね。 この中でも、今回のこのジャガイモに寄生している可能性があるって言われているセンチューが、 ものすごく生命力が強くて、これが一回日本の畑の中、農地の中に入ってしまったとしたら、 完全に駆除することが非常に難しくて、ジャガイモの収穫量とか、 それこそ種芋の生産にも影響する可能性があるって言われているって話だったんですね。 ただもちろんアメリカ側も、当然リスク対策もしているんですよね。 このセンチューが発見された、確認された、そういう畑とか、他にも関連するような畑があれば、 ここを寄生区域と指定して、さらにその寄生区域から種芋を外に出すということを禁止したり、 それこそ食用のジャガイモであれば、それに使われるような農業機械も非常に高圧洗浄とか、 蒸気処理とか、とにかく徹底的にきれいにするというような、そういうルールもちゃんとしているんですね。 でもこういう色々なリスクが懸念されている中で、加工工場まで、しかも密閉した形で管理をするのであれば、 仮にアメリカからジャガイモが入ってきたとしても、 そのジャガイモがどこに行ったのかというのを、ある程度追跡調査を行うことができるようになっているんですね。 ただ、仮にこれが一般流通まで認められてしまったとしたら、 当然のことながら、スーパーとかの店頭でも並ぶことにもなりますし、 飲食店でも使われるようなことがあるかもしれないですよね。 そして当然のことながら、私たちの家庭、食卓にも届くというような形になっていくと思うんですね。 ただ、そうしたときに、もしかしたら食べ残したジャガイモとか、使わなかったジャガイモを、 例えば誰かが家庭菜園に売れるかもしれないわけですね。 もしくはジャガイモの皮とか、そういったものが土の上とかに廃棄されるかもしれないわけです。 そうなってしまうと、変な話、追跡することもできないし、管理すること自体、これ現実的じゃないですよね。 それが非常にリスクであるというふうに、この議事では指摘されていました。 つまり、今は非常に厳格な規制の中、管理ができる体制の中で、 限定的にアメリカ産のジャガイモを輸入しているという話なんですけど、 これが一般流通になった途端に、いろんなリスクが想定されるという、 そこが今、大きな論点になっているということなんですね。 # 食糧輸入が途絶えると、世界で最も飢えるのは日本人？ Yahoo!ニュースの記事ですね。先ほどのチャプターのコメント欄に貼っておきましたので、URLを、もしご興味があられる方は、ぜひご覧になってみてください。 この記事って、ジャガイモの話にはなってますけれども、いろんなことをですね、はらんでるんですよね。 当然のことながら、アメリカ側はもっと日本に、アメリカの作物を輸出したいっていう、そういう事情もありますよね。 ただ一方、日本側としては、やっぱりそういう病害中含めてですね、国内に入れたくないっていう、そういう問題もあるわけですよね。 さらに日本の農家さんとか、それこそ国内の生産基盤そのものが危機にさらされるかもしれないっていう、そういう問題点も指摘されてるんですね。 さらにですね、この記事の中では、アメリカで収穫された後に使われる農薬についても言及されてました。 植物検疫で病害中のリスクが管理可能とされたとしても、残留農薬を含む食品としての安全性までは、自動的に確認されたことにはならないっていうことだったんですね。 植物を守るための検疫と、私たちが食べるものとしての食品安全は同じ話ではないっていう話なんですね。 この一つのジャガイモだけでも、それこそ植物の検疫とか、食品の安全とか、農家さんの経営とか、日本とアメリカの貿易とか、日本の国内の生産基盤とか、いろんなものに実はつながっているっていうことなんですね。 私は正直この記事を読むまではあまりこういうことを知らなくてですね、結構びっくりしたっていうところの方が多かったんですけれども、実はこの記事を見てですね、もう一つ思い出したものがあったんですね。 東京大学大学院の鈴木信弘先生、日本の食料安全保障とか、日本の農業の危機についてですね、非常に専門家でいらっしゃって、いろんなところでお話をされていらっしゃる先生ですけれども、 この鈴木信弘先生が以前ですね、お金を出せばいつでも輸入できるような時代は終わったと、そして世界で最初に植えるのは日本だっていうふうに警鐘を鳴らしていらっしゃるんですね。 日本の実績な食料持久率は、例えば種とか、それこそ化学費用とかですね、かなりこの海外増が高いっていうことで、こういうことを考慮するとですね、今食料持久率って38%前後っていうふうによく言われてますけれども、もっともっと低いっていうふうに言われてるんですよね。 だからこそ、本当に農業生産者の皆さんをもっと国として支えなければいけないし、生産基盤を守っていく必要があるっていうことをすごく訴えられてらっしゃるんですね。 今、日本が武器を購入する軍事費にすごくお金を費やしてますけれども、そんなことよりも、本当に農業支援っていうことが実は国防につながるというような、そんなお話もされてらっしゃるんですよね。 で、今回このジャガイモの記事を読んでですね、もしかしたらこういう一つ一つの話と、やっぱりこういうことはつながってるのかもしれないなっていうことも、改めて私自身感じました。 私たちの今毎日食べてる食べ物、食卓は本当にすでに世界とのつながりの中で成り立ってますよね。 パンとかパスタとかラーメンとかうどんとか、私たちの生活でとっても身近な食品、小麦一つ取っても圧倒的に海外の輸入に頼ってますよね。 本当に輸入できることを前提にしすぎていて、国内で食べ物を作る力が弱くなっていったら、本当にどうなっちゃうんだろうということを改めて感じました。 さらに今回のジャガイモのように、輸入を広げることによって別のリスクが生まれる可能性があるとしたらどうなるんだろうということもちょっと感じてしまったんですね。 ニュースとかで話題になるのは、野菜の値段が高くなったとか、お米の値段が高いとか安いとかですね。 高い安いということばかりクローズアップされているような気がするんですけれども、実は見えないところでいろんなことが起きているんだな、つながっているんだなということを今回私はすごく感じたんですね。 ただ私自身も、本当にこのジュニアビレッジを始める前までは、こんなふうに食料のこと、食べ物のことを考えてもいなかったし、捉えてもいなかったんですよ。 スーパーに行けば食べ物が普通にあるし、値段が高くなれば高くなったなというふうに普通に消費者として感じていましたしね。 正直逆にそれくらいだったんですよね、私自身も。 ただ子どもたちと田んぼとか畑に立って、農家さんたちとも頻繁にお話しする機会が増えてきて、農産村が抱えている問題を知るようになって、 そうすると当たり前のように、食べ物があるという景色の後ろにものすごいたくさんの人や土地や仕組みがあるということが少しずつ見えるようになってきました。 # 農業のニュースを「自分の暮らし」として見てみる この記事をご紹介させていただいているのは、 アメリカ産のジャガイモが危険ですとかですね、 そういうことをお伝えしたいわけでは全然なくて、 ましてや輸入に賛成か反対かとかですね、 今ここで答えを出したいわけでも全然ないんですね。 むしろ逆です。 むしろ知らないまま、いつの間にか決まっていくっていうことの方が、 ちょっと怖いなっていうふうに私は思ったんですね。 農業政策とか、例えば植物の検疫とか、 食の安全保障とか、言葉だけ聞くとですね、 自分にはあんまり関係のない難しい話に見えたりすると思うんですね。 でも、ジャガイモっていうふうになるとですね、 ジャガイモってめちゃくちゃ身近な食べ物、野菜の一つじゃないですか、 子どもたちも結構好きな子多いですよね。 もしかしたらカレーにもよく入っているし、肉じゃがにもよく入っているし、 子どもたちが大好きなフライドポテトにもなるわけですよね。 昨日食べたかもしれないわけです。 そう考えると、とっても自分たちに身近な暮らしの話になるっていうふうに思うんですね。 私自身ですね、本当に農に関わるようになってから、 初めて知ったことがですね、本当にたくさんあるんですね。 でも逆にですね、一人の消費者として、こういう食べ物に関する情報って、 知っておいてですね、損はないと思うんですね。 やっぱり私たち食べないと生きていけないですからね。 だからこそ、食べ物を作る地域とか農家さんのことを、 やっぱり農家さんだけの問題っていうふうに捉えるのではなくて、 私たち消費者も一つの知識として、 こういうことを少し考えてみたりとかすることも大切じゃないかな、 なんていうふうに思いましたので、 今日はこのジャガイモに関するニュースについてですね、 皆さんにシェアをさせていただきました。 食料輸入が途絶えたら、世界で最も飢えるのは日本人ではないか。 皆さんはこの問いどのように思われますか。 普段当たり前のように買っている食べ物が海外から入ってこなくなったら、 自分たちの暮らしはどうなっちゃうんだろうか。 改めてですね、今回のこのジャガイモの件についても、そんなことを感じました。 本当にですね、いろんな問題が絡んでいるので、 いろんな意味でせめぎ合いというか、 本当に難しい課題だなということも感じているんですけど、 私たち自身が自分たちの職を守るということは、 私たち自身の暮らしを守るということにもつながるので、 今日はこんなお話をさせていただきました。 今日も最後まで聞いていただきましてありがとうございました。 皆さんからのご感想などございましたら、ぜひコメントでお寄せください。 初コメも大歓迎です。 そしてこの放送がいいなと思ったら、いいねを押していただいたり、 気に入っていただけましたら、ぜひチャンネルフォローしていただけたら、とっても励みになります。 それでは今日も良い一日を。