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【080】空き店舗。入りませんか？（質問回答）

37:19
138再生
AI目次
空き店舗出店の誘惑
安易な出店がもたらす現実
あなたの人生、主導権は誰に？
テナント出店、見えぬコストの罠
「やりたい」はリスクを超えるか
#飲食店 #カフェ #パティシエ #開店 #お菓子屋さん #空き店舗 #飲食店アドバイス
パティシエの"お菓子なラジオ"
高木モトヒロ
  1. 09:27
    1.

    質問きました！

  2. 09:05
    2.

    高木の経験から

  3. 10:00
    3.

    じゃあどうする？

  4. 08:48
    4.

    ということ。

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
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takako.cafe
7月8日
ありがとうございます。そこのスーパーの営業時間は、確か9時〜19時です。
返信
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高木モトヒロ公式アカウント
7月8日
なかなか情報が少ない中でのお話で、自分の経験からで😅
ちょっと強めですみません😂
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takako.cafe
7月8日
ありがとうございました😊
とても勉強になりました。さすが経験者ですよね。
私の優先順位は、母との時間なんです。現在、平日は勤めていて週末にマルシェ出店しているんですが、勤めをしていると、休みひとつ取るにもかなり気を使う状態。
母は今年83歳でして、一緒にいれる時間も限りがあるなかで、どう動くかなんですよね。
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高木モトヒロ公式アカウント
7月8日
納得の人生を送れると良いですね！
自分は母親が仕事ばかりの人生で6年前に亡くしているので、より「今」を大切にしたいと思って子供や家族と接しています(^^)
応援しております！
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takako.cafe
7月9日
ありがとうございます。現実は甘くないのは、重々わかっておりますが、このままでは何も変わらないかと思うんです。

パティシエの"お菓子なラジオ"

高木モトヒロ

・お菓子の話
・店舗経営の話
・パティシエとしての考え方
大切な人を大切にするためにできること。
一緒に悩んで一緒に考える。
みんなで作るチャンネルにしたいです♪

5年前に14年経営していた店舗を閉めて
現在はカフェ4年目。

店舗を閉めても諦めずにお菓子を作る。
成功体験も失敗体験もしてきたからこそ伝えられる大切なことがあると思っています😊
今年ぼくは50歳。
奥さんと5歳半の息子と2歳半の娘。
4人家族で楽しく暮らすことを最優先に。

ぜひぜひ聴いてくださいね。

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