VoicyオリジナルNEW
コンテンツを探す
  1. TOP
  2. ライフスタイル
  3. 料理・グルメ
  4. 耳から美味しいフードウェルネス

☆217:同じ種類の食べ物でも効果が変わる？/+コメント御礼🙇

16:55
1,180再生
#チョコレート #量か質か #抗酸化 #全粒穀物
耳から美味しいフードウェルネス
耳から美味しいフードウェルネス
  1. 09:59
    1.

    「質」の話がメインになっています。/チョコレートでもダークかホワイトで効果が変わったり、エネルギー・3大栄養素がほぼ同じでも結果が変わったりする？/同じ炭水化物でも精製穀物と全粒穀物で結果が逆になる？etc...(画像は4年間の食事の変化と体重増加との変化との関係N Engl J Med . 2011 Jun 23;364(25):2392-404.)

    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3151731/
    チャプター添付画像
  2. 06:57
    2.

    コメントありがとうございます☆

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
avatar
れもん
2023年4月24日
お話とってもお上手だと思います！羨ましいです！
返信
avatar
耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2023年5月28日
撮り直ししまくっているので、実際全然うまくないのですが…笑、ありがとうございます^_^
avatar
ちひろーかる（ちーさん♨️）
2022年2月21日
以前、この番組で紹介されていた「甘くない砂糖の話」のドキュメンタリー映画を観ました！健康にいいことを実践するのではなく逆に明らかに悪いことを実験する勇気を称えたい映画でした。そこでも「総摂取カロリーは同じだけど砂糖を増やしただけで体重が増え内臓機能の数値も悪くなった」という話がありましたね。やっぱ食事は質なんだろうなと思いました。砂糖ゼロにするのは難しいけどお菓子とか不必要に砂糖を摂るのは控えようと思いました！
返信
avatar
ちひろーかる（ちーさん♨️）
2022年2月21日
個人的には、「大企業の策略」的な話が面白かったです。（某コーラのやつですw）
一部の人を敵にまわすかもしれませんが、もしよかったらこの番組でもその辺の話が聞けると嬉しいです。
アボリジニーの食生活の変化の話とかも、この番組の主旨にあってそうだなと思いました！
日本版にして縄文時代の食生活を取り上げてもいいかも。
映画の感想から勝手にネタ考案させていただきましたw（既に取り上げてたらすみません！）
avatar
耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年2月21日
「あまくない砂糖の話」ご覧頂いたとのこと嬉しい限りです！総カロリーが同じでも影響が変わる話(体験)がこの映画でもまさしく言及されていたこと、コメント頂いて思い出しました。確かに砂糖が典型例ですよね。。
この映画を見ると食生活に見直すきっかけになりますよね。その意味でも体を張って人体実験した主人公の功績を称えたい所です笑
avatar
耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年2月21日
大企業の策略的なくだりは色々な意味で面白買ったですよね👀
同じくその点に切り込んだ書籍等も度々見かけることもあるのですが、内容が内容なので扱いが難しそうな気もするので笑、勇気との兼ね合いで検討したいと思います🙃
日本も含めて昔からの食生活の変化、といった切り口も面白いですね！
また取り上げたことがない内容なので考えてみたいと思います、ありがとうございました^ ^
avatar
まるchan公式アカウント
2022年2月20日
φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...がいっぱい🤩
情報をありがとうございます🌺
そして、その！情報量の多さにいつも脱帽しています！！
コメント返しの所で、配信の内容、仕方について考えている様子！わかる～🤣と思いました。
私も今日から新しい内容をドキドキ😵💓初めて配信してみました！伝えてみたいたいなぁと思うこと。と、聴きたいと思われている内容。その塩梅はどうかなぁ～💦。楽しい！と学びの両輪でこれからも続けていきたいですね☺️💕チョコ🍫大好き💕まるchan🍀(*´ー｀*)🍀
返信
avatar
耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年2月20日
ご無沙汰しております！
2チャンネル掛け持つまるちゃんさんと比べると自分は足元にも及ばないですが、どう配信していくか色々考えちゃいますよね。。

ねむよみの新配信聴きました！夢を追い続ける姿勢には刺激を受けますし、声優に繋がる活動を応援しています。そしてVoicyも引き続きお互い盛り上げていきましょう⤴︎
avatar
noboke narita
2022年2月20日
永澤先生からのご紹介で拝聴させていただきました。奥が深いお話勉強になります。ありがとうございました♪
返信
avatar
耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年2月20日
ありがとうございます！「あなたの健康に89%役立つラジオ」には遠く及ばないですが、引き続き精進していきます☆
avatar
古民家宿主はやし
2022年2月20日
「あなたの健康に89%役立つラジオ」の永澤さんとのコラボが実現することを楽しみにしてます！
返信
avatar
耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年2月20日
永澤さんとのコラボ！とても恐れ多いです(笑)
でもどこかで機会があればお話ししてみたいです^ ^
この放送に「差し入れ」しませんか？
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
こちらのチャンネルでは有料放送はしておりませんが、応援頂けますと大変励みになります！！差し入れは制作費に充当し、より一層皆さまに楽しんで頂ける放送を目指してまいります☆

耳から美味しいフードウェルネス

耳から美味しいフードウェルネス

☆「耳から美味しい編集室」（小ネタ版・2025年5月〜）と合わせて毎日配信しています。
https://r.voicy.jp/6d9A5noM98y

耳から美味しいフードウェルネスです。いわゆる「グルメ」な内容とはまた違った、食と健康の話やちょっとした豆知識をご紹介します。

☆本チャンネルは小ネタ版も含めて現在すべて無料放送ですが、その代わり広告が表示されます。。
　広告を出さないようにする方法がありますので、もしお困りの方はご参考ください。↓
　https://r.voicy.jp/Gw9rMAq1mj3

※2023年4月より「放送概要」欄の機能が追加され、☆325の放送回以降はなるべく出典情報を放送概要欄に記載するようにしています。
それ以前の放送回の出典情報、それ以外の放送回でごも不明点などありましたら、お気軽にご連絡頂けますと幸いです。
（本当は遡って更新できればと思いますが手が回らず、お問い合わせ頂いた回から優先対応いたします。）

当チャンネルは「Voicyクリエイターズラボ」発の企画から誕生したチャンネルです。
農林水産省「ニッポンフードシフト」推進パートナーでもあります。
https://nippon-food-shift.maff.go.jp/

新着の放送