☆230:「おから」を「おたから」に～無病息災ともったいない精神/+コメント御礼🙇♂️
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「無病息災」への願いと「もったいない」精神を思い出す機会として（←冒頭で説明飛んでました涙）4月8日が「おからの日」に制定されました。かつて最高裁決定で産業廃棄物認定された切ない過去も持つおからですが、おからパウダーの普及もあり手軽に取り入れられるようになっています。上手く活用して「おから」が「おたから」になると良いですね^ ^
耳から美味しいフードウェルネス
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「無病息災」への願いと「もったいない」精神を思い出す機会として4月8日が「おからの日」に制定されました。かつて最高裁決定で産業廃棄物認定された切ない過去も持つおからですが、おからパウダーの普及もあり手軽に取り入れられるようになっています^ ^
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おからのパウダーの補足と、残りの時間でコメント御礼🙇♂️
コメント
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まさにお宝情報満載で早速試したくなりました🙌
私は大豆が好きなので、毎日納豆を食べているのと、大豆を茹でたものを具材としてよく使っています。
おからの視点で活用した事はほとんどなかったのですが、配信を聞いておからパウダーに興味がわきました✨幅広く活用できそうなので、早速手に取ってみたいと思います。
今日も楽しい放送をありがとうございます♡
一般的になかなかフォーカスされない「おから」ですが、上手に活用出来れば健康面のみならず食品ロスの削減や、結果的に豆腐産業の活性化などもつながるかもしれないですよね。おからパウダーだと手軽でより活用の幅が広いのでぜひ！「おたから」にしていきましょう☆
そして豆腐好きという共通点も嬉しい限りです✨
高カカオチョコレートですｗ
でも「おから」がテーマなので大豆製品なら「きな粉」ですｗ
私の中では「おから」と言えば「生おから」の方かな？
卯の花を作るには「生おから」の方が美味しいかな
料理には「生おから」でお菓子作りには「おからパウダー」が良いかなと思っています
今後、環境問題の関係で大豆は注目される食品になると思います
「おから」ももっと注目されるようになるかもしれないですね
豆腐の日の放送、楽しみにしています
今振り返るとおからパウダーの話ばかりになってましたが、、卯の花をはじめ特に料理系については、美味しさの観点でも敵わないかもですね。
「TOFU」などと比べ「OKARA」の認知度はまだまだなのかもしれませんが、今の追い風？に乗って広がって欲しいですし、日本が牽引役になれると良いなと思います。
約半年後と先は長いですが、まずは10月2日まで無事に配信が続けられるように出来ればと思います^^