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☆256:なぜ日本人は麺をすする？人にお酒を注ぎたがる？ #みんなの語学学習法

14:26
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#箸 #みんなの語学学習法 #お酌
耳から美味しいフードウェルネス
耳から美味しいフードウェルネス
  1. 09:57
    1.

    お箸のタブーは”associations of funeral practices" が多い？/"slurp" noodles/お酌の文化は”help build companionship" "harmony-oriented Japanese society"?

  2. 04:29
    2.

    ※解釈が分かれるかもしれませんが今回は主に「外国人がいちばん知りたい和食のお作法」という本をベースにしていますのでご了承下さい。そしてコメントご紹介別途させて頂きます🙇ちなみに7月10日は納豆の日です。(←今回触れるの忘れてましたが☆59/☆60などで取り上げています)

コメント

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KINUCHAN
2022年7月30日
お久しぶりです。
私は通訳案内士なので、日本についてできるだけ多くの知識を得る為に学びには終わりがありません。それがまた楽しくもあるのですが💖

場所によって文化の違いもありますし、風習や慣習も様々なので、お客様に説明する時は断言しないようにお伝えしています。食事をご一緒する事もあるので、私は麺を啜って食べなくなりました😄
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年7月31日
お久しぶりです！日本の文化、その背景までは日本人でも知らないことも多いですし、その上で海外の方にそれを英語で伝えるのはさらに高度で、通訳案内士としてのKINUCHANのお仕事には大変頭が下がります🙇‍♂️
日本の食文化といっても地域によりけりで一様ではなく、そして訪れる海外の方も食文化・風習は様々だと思うので、「郷に入れば郷に従え」で押し付けるのではなく相手を尊重する姿勢も大事ですよね。ご一緒する際麺を啜って食べなくなったのも素敵な面白いエピソードですね😁
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田中慶子@Voicy夢を叶える英語術公式アカウント
2022年7月10日
日本人にとっての「当たり前」を英語で説明してもらうと面白いものですね😲
語学学習はやっぱり自分が興味があるコンテンツが良いです。
(はい、味噌煮込みは蓋に少しずつとって冷まして食べます🍲)
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年7月10日
語学学習は普段意識していない自国の文化を改めて知る機会にもなりそうだなと改めて感じました。興味のある分野をベースに英語学習も進めていければと思います^ ^
愛知県のご出身でしたね！名古屋で味噌煮込みを食べる機会には蓋をばっちり活用しようと思います◎
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もみじ
2022年7月10日
テレビでも芸能人や俳優が箸を持つシーンを見ますが、最近は箸の持ち方が違うなぁということが多いです。食育基本法が施行されたとき、小中学校の子供達に「マイ箸」という新規事業を立ち上げ、自分で箸を作る、持ち方、日本食と箸について学ぶ機会を増やしました。私も自分の箸を持ち歩いてます。英語の表記も教えていただきありがとうございました🍁
返信
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年7月10日
自分も人のことは全く言えないのですが(汗)、そもそも親が正しいお箸の持ち方を身に付けていなければ、お子さんに教えるのも難しそうですし、その意味では政策としてお箸の持ち方などを学ぶ機会を設けるのは大きな意義がありそうですね。
自分でお箸を作るのは素敵ですね、お箸を通じて食により意識を向けるきっかけにもなりそうに思います。
マイ箸ご持参されているとのこと、さすがです。自分も見習わなければと思います^ ^
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みずくらげ
2022年7月10日
『英語でガイド！外国人がいちばん知りたい和食のお作法 』とか『麺の科学』とか、フードウェルネスさんの本を見つける力がすごいですね！
そして、食事の作法は本で読んだことがありますが、理由までは知らないことに気づきました。
いつも博識のおすそわけをありがとうございます。
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年7月10日
書籍にまで着目して頂きありがとうございます！自分自身が専門家でないからこそ、その分野のプロが全身全霊をこめて執筆した書籍には大いに助けられていますし、日々目を皿にして探しています👀
配信のネタつくりの過程で参照した文献の多くはボツになるのですが(汗)、その時に見ていた書籍や情報が後々に生きてくることもあります。

普段当たり前にとらえているマナーの背景や理由について、英語ガイドの本に教えてもらえるとは自分も思っていませんでした^ ^
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