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☆265:"卵かけご飯論争"はなぜ起こる？(←健康の話はそんなにありません😅)

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#卵かけご飯 #コメント御礼 #これだけは譲れない #きのこたけのこ論争
耳から美味しいフードウェルネス
耳から美味しいフードウェルネス
  1. 09:49
    1.

    (#これだけは譲れない) TKG論争:こだわりや嗜好は人それぞれですが、卵の加熱凝固やpH・味わいや食感など総合的な観点からは「卵白先入・卵黄後入」がなかなか理にかなっているかも？

  2. 05:11
    2.

    補足とコメント御礼☆

コメント

avator
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もみじ
2022年8月8日
TKGは、珍しいタイプかつ、怠け癖からくる選択で、卵まぜてしょうゆを入れたら、そのお茶碗にごはんを入れます！洗い物を減らすため。もちろん、自分だけで、家族は、🍚にかけますが。あと、きのこ派です。形がカワイイのと持ちやすさ、手が汚れない。楽しい勉強になるお話、いつもありがとうございます🍁
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年8月8日
ご飯後入れの方がお茶碗に張り付きにくいんですかね〜なるほど！卵かけごはん自体が手軽なのが大きな利点なので、洗い物も楽に越したことはないですね🍚
確かにフォルムもさることながら、きのこの山は棒があるので持ちやすいですね。（一方でたけのこはチョコレート無い所少ししかないですし…笑）深掘ると双方色々なメリットが見えてきて、食の楽しい会話にも花が咲きそうです🍁
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みずくらげ
2022年8月8日
目玉焼きはしょうゆ、ゆでたまごはマヨネーズ派です。
たけのこの里派です。

生卵も半熟卵も苦手で、外食で目玉焼きが乗ってそうなメニューは「両面焼きで」とオーダーします。
すき焼きの卵も、最後に卵とじに使います。
でも、「青い卵かけごはん」というものに興味津々で(頑張って)食べに行ったことがあります。

学童クラブに通っていた小学校低学年の頃、おやつにゆでたまごが出ることがありました。
マヨネーズ派よりも塩派の方が大人とされていた謎の思い出が蘇りました(笑)
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年8月8日
卵料理はしっかり火を通す派なのですね！（外食だと割と半熟が多いで大変そうですよね。。）
青い卵かけごはんも(頑張って)とは(笑)
ちょっと遠方なのかもですが自分も気になりはじめました🪺
うちの地域ではゆで卵にマヨネーズを使う文化はあまり無かったのですが、かといって子供にとっては塩は中々渋いですよね。それにしても、おやつにゆで卵とはなかなかユニークというか驚きでした😁
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sayaka
2022年8月7日
くあっか君の放送が大好きで、いつも楽しみにしています！
放送のクオリティーが高いだけに、下準備は相当大変なんだろうなと推察しています。いつもありがとうございます✨
進めていく中で、脱線したり話がそれたり、収拾がつかなくなったり。そんな風に着地する回もぜひ聞いてみたいなと思う私です😊🙌

私も同じたけのこ派！そしてみんなもたけのこ派だと思っていました🤣
でも配信でチョコレートの割合を聞いて、これからはきのこ派になろうかなとグラつきました(笑)

龍さんとの生放送もぜひ！楽しみにしています✨
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年8月8日
ありがとうございます、そう言って頂けて大変感激です(>_<)
下準備にも時間をかけているのですが、ネタの方向性が定まらなかったり、情報集めに苦労したりボツになることも数知れずです😅
だめな場合はいつかの機会に…と寝かせることが多いですが、追い込まれた時は緊急着陸的に放送させて頂くかもしれません🙇‍♂️

きのこの方がチョコレートの量が多いと聞くと少し心が揺れますよね(笑)どちらにも魅力があってある意味名コンビだなとも思います🍄🎍
またタイミングが合えば龍さんとお話させて頂こうと思います🥝🇲🇾
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龍 (Voicyクリラボ)公式アカウント
2022年8月7日

こんなに聴きやすくて勉強になるVoicy他にない…と思ってたら自分のやつ出てきて背筋伸びました🥝‼︎

フードウェルネスさんがたけのこ派、と言うことでフードウェルネスフリークのきのこ派の方々が、ざわついているかもしれないですね。

近くまた一緒に生放送しましょう✨✨
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年8月8日
龍さんの話にはついつい引き込まれて、気付けばVoicy聴取時間上半期も全チャンネル中3位でした👀
今まで大半の人がたけのこの里派だと信じて疑わなかったのですが笑、きのこの山の長所も改めて感じましたし、多様な価値観を尊重することが何より大切ですね🍄🎍
ぜひ、また龍さんお手隙の際にでも生放送しましょう☆
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田中慶子@Voicy夢を叶える英語術公式アカウント
2022年8月7日
私は卵白を先に混ぜて卵黄を後にトッピングする派です😄ご飯アツアツで卵白を少し加熱(?)するのが好きです。
最近は温泉卵を「卵かけご飯」にするのもお気に入りです🐣
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2022年8月8日
すでに卵白先入れを実践されているのですね！なかなかの上級者？とお見受けしました😁
ひと手間かけて温泉卵かけご飯もいいですね！温玉は丼ものや麺類のトッピングにも重宝して有り難い存在です🐣
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