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＜番外編 #味わう決算＞☆9:会社視点でみる"きのこ"の世界【ホクト(HOKTO)・雪国まいたけ】

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#きのこ #雪国まいたけ #気になるニュース #ホクト #HOKTO #まいたけ #しめじ
耳から美味しいフードウェルネス
耳から美味しいフードウェルネス
  1. 09:09
    1.

    【ホクト株式会社・2023年3月期】は販売増なのに赤字転落。屋内栽培なのに一般野菜の価格低迷の影響を受け、エネルギー価格高騰で原価上がっているのに価格転嫁が進まない。

    https://twitter.com/QAQQAR1374/status/1675313117050568705
    チャプター添付画像
  2. 06:03
    2.

    かつての混乱から見事に復活を遂げた雪国まいたけ。きのこの季節変動や厳しい現状は同様のようです。夏もきのこ食べましょう、それに尽きます🍄（各URLは放送概要欄に記載しています。）

    https://twitter.com/QAQQAR1374/status/1675315875916959744
    チャプター添付画像

コメント

avator
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に こ
2023年7月3日
ホクトさんと雪国さん、2強なのですね。
確かに 夏場は 販売が苦しいかな？
それって 生産者から見ると辛いですね。
海外進出と高価格帯の開発が生き残りの鍵？
国内でも付加価値つけた商品で、
手軽に商品できるようになると良いですね。
あっ、もちろん我が家は購入しています‪ෆ ̖́-‬

それにしても概要欄の充実ぶり🍀*゜
＼👏🏻／‬‪＼👏🏻／‬‪＼👏🏻／‬‪＼👏🏻／‬‪＼👏🏻／‬
返信
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2023年7月8日
ホクトさんがきのこ最大手で、雪国まいたけさんは売上規模でみると比較的小さいですが、どちらもきのこの代表的企業とはいえそうです🍄
まさに海外進出と商品開発が鍵で、研究開発が大きな肝になってくるようです。さすがですね、自分も見習って引き続き食べて応援したいところです😁

#味わう決算 もまず対象企業の選定や、決算情報以外のリサーチも実は大変だったりします😇
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れもん
2023年7月3日
言われてみれば夏にきのこ🍄あまり食べないかもしれません　夏にもきのこ🍄食べます！個人的にはえのきがすきです🍄
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2023年7月8日
夏にもきのこ、ぜひ召し上がって下さい！
ちなみにえのきは近年では消費量が減ってきているそうです…💦
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みずくらげ
2023年7月2日
きのこの値上がりは感じていました。
八百屋さんで、108円でしめじ2袋やえのき3袋を買えていたのに、1袋しか買えなくなりました。なめこも、108円で3袋買えていたのに2袋になりました。

八百屋の方も、「きのこは夏は売れない」と言っていました。
きのこは、冷凍しておいて必要量だけ加熱できるからとても便利です😊
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2023年7月2日
もともと108円で2〜3袋買えたとは、めちゃめちゃ安いですね！うちの近所では以前から1袋買えるか買えないかくらいです。どちらかというと物価の地域差を感じました😅

「夏はきのこ売れない」は現場の肌感覚でもやはりそうなのですね。冷凍も便利ですし、応用の幅も広いので年中うまく活用したいです^ ^
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アラ還まりりん
2023年7月2日
味わう決算シリーズが大好きです。
売れていても光熱費の高騰で大赤字なんですね💦
夏キノコ🍄食べます❣️
薄着のシーズンだし、ヘルシーにね😉
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2023年7月2日
エネルギーコストが上がっているにも関わらず、その割に価格転嫁が出来ていない状況が影響しているようです💦

確かにきのこといえば秋の味覚だったり鍋物のイメージなので、春〜夏に需要が減るのは多少致し方がないですが、さっぱり食べられるメニューで夏も美味しく頂きつつ応援したいですね😋
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こん
2023年7月2日
QAQQARさん、おはようございます😃　ホクトさん、年中、無茶苦茶お世話になってます！😍
霜降りひらたけも美味しいですよね♪ 夏は焼いてマリネにしたり、ラタトゥイユですねw
決算ではそうなんですね…確かに夏場は価格が抑えめですね。
しかし、私の周辺のスーパーでは20円以上上がってます😅
エネルギーコストの上昇はどの業界にも重いですね。特に日本は地形的に災害も多いですし。
ガンガン食べてこの夏も応援したいです！
今日もありがとうございます😊　良い日曜日を♪
返信
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耳から美味しいフードウェルネス公式アカウント
2023年7月2日
きのこは焼くだけでも美味しいですよね！霜降りひらたけをはじめ、美味しいきのこはたゆまぬ研究開発の賜物なんだそうです👀

決算という観点では、最重要期の秋〜冬は良いものの、春〜夏は芳しくなく赤字傾向のようです💦
値段は場所にもよりけりかもしれないですね。。うちの近所では概ね横ばいくらい？という感覚でした。いずれにせよエネルギーコスト等の影響を価格転嫁しきれていないようなので、夏もせめて食べて応援したいですね。
マリネやラタトゥイユ、美味しそう！さっぱりメニューを考えたいところです^ ^
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