# 少し前の韓国の調査結果から解析した内容ですが、スマホ使用時間と食事の相関が画像のようにみられ、手軽に済ませがち、食に意識が向かない、睡眠不足→食欲調整など様々な考察がされています。淡々とオチがなくて恐縮ですが、日本人も大人もほどほどに... こんにちは。耳から美味しいフードウェブレスです。 いわゆるグルメとはちょっと違った、食と健康を促したちょっとしたマルチ質な動画をご紹介します。 さて今回は、お子さんのスマホ利用が食生活にどんな影響を与えるのか、みたいな切り口なんですけれども、 この点、スマホ依存とか、もっと言うとSNSとか、実際に規制している国も出てきていますが、やっぱり世界中で問題になっているので、緊急も世界中で行われてはいるようです。 なので、それを乱すとキリがない。ちょっとどうしようかなと思ったところがありまして、 その結果今回はお隣、韓国で行われた調査がメインになるんですけれども、まあでもお隣の国なので、比較的近しいところはあるのかもしれないですよね。 なぜ韓国なのかというと、過去にお子さんを対象にした大規模なスマートフォンの利用実態調査というのが行われたらしくて、 そしてそのスマートフォンの利用時間以外にもいろんなデータを取っているんですよ。 そしてそれをベースにしていろんな研究報告が出されていて、今回出てくるのがそのうち4つの研究なんですけれども、 その規模感的に言うと、ものによって解析対象人数は違ってくるんですが、だいたい5万人から6万人ぐらい。 具体的にそのうちの1個を見てみると、対象者は12歳から18歳なので、お子さんというよりは中高生ぐらいなのかなというところなんですけれども、 対象者は5万4601人で、1日あたりのスマホ利用時間の中央値が男の子で1日168分、女の子で1日214分、 全員ひっくるめると192分、3時間ちょいというところなんですが、打ち分けてみると結構男女差もあるみたいです。 これも日本だとどうなんでしょうね。ちなみにこの韓国の研究は2021年から2025年までに出ているものなんですけれども、 その調査の元データはもうちょっと古いものなので、よくも悪くも現時点とはちょっと違うところがあるかもしれないので、その点はご了承いただければと思います。 そしてこれはあくまで中央値なので、もちろん全然使わないお子さんもいれば、もっと使う人。 この研究では時間ごとにカテゴリー分けをして、1番多かった分が1日300分以上になっているんですけれども、5時間以上。 しかもこのカテゴリーが14201人いるので、そこそこいますよね。 そして1日あたりスマホ利用時間、1番小さい区切りが1分から59分なんですが、ここに属するのは3553人なので、確かに1時間以内というのも現実的にはなかなかないと思うんですけれども、 でも5時間以上の方が圧倒的に多いんだなと。 こういうのを見てて思うのが、自分が今この時代に子供だったとしたら、どんな生活を送っているんだろうなと思うところがあるんですよね。 そしてまさにお子さんがいらっしゃるという方も多いと思います。 その結果を淡々と見てみると、例えば飛満の割合、スマホ利用時間を1番少ないのが先ほどの1分から59分、1時間未満で、そこから1時間ごとに対象者を分けているんですけれども、 例えば飛満の割合で見ると、1番少ない1時間未満で8.5%に対して、だんだん使用時間が上がってくることに、 9.2、9.4、9.8、10.9、そして300分、5時間以上が11.0になっていて、やっぱりうまいこと増えている傾向があるなと。 もちろんこれは運動量とかの影響もあると思います。 身体活動をしないお子さんの割合が、やはりスマホの利用時間が長いほど多い傾向が見られたようなので、 その意味でも想像に難くないところはあるのかもしれませんが、 では今回の本題なんですけれども、食事という観点ではどうなのか。 ここではそのお子さんの食習慣について7つの項目で調べていて、 例えば朝ごはんを週5回以上抜くとか、果物の摂取が1日1回未満、野菜の摂取が1日3回未満。 ちなみにちょっと面白いなと思ったのが、この野菜の摂取に、 かっこ、キムチを除くって書いてあって、さすが韓国らしいなと。 日本人の感覚だったら野菜に入りそうですけどね。 でもこれをデータに入れちゃうと、みんな野菜を食べているみたいな結果になっちゃうんですかね。 ここだけ見ても、あ、韓国の研究だなと思ってしまったんですが、 それ以外にもそれはさておき、インスタントラーメンの摂取が週3回以上。 これも日本でもある程度多いと思うんですが、独立した項目で調べられているのが、 なんか韓国らしい気もしませんでしょうか。 そして同じく週3回以上のファーストフード、あとはスナック類、ポテトチップスとかクラッカーとか、 そして砂糖入り飲料の摂取、それぞれ週3回以上が基準なんですが、 この該当者をスマホ利用時間別で調べています。 その結果、やはり掃除で言ってスマホ利用時間が長くなるにつれて、 とりわけ300分以上の場合について、果物野菜の摂取頻度が低いとか、 そして朝食を抜く頻度が高いとか、 これも例えば1時間未満と比べて30分以上が1.6倍という結果になっているんですが、 同じように比べると、インスタントラーメンの摂取が1.65倍とか、 他にも砂糖入り飲料の摂取が1.92倍高いとか、やはり全体的に分が悪い結果にはなっているんですけれども、 ただ1個だけあんまり差がなかった項目があって、 それがスナック類、ポテトチップスとかクラッカーとかって書いてあるんですけれども、 これを食べる頻度についてはあまり差が見られなかったようです。 これ、この緊急本文では全然振られてないんですけれども、 個人的にはめっちゃ分かるなと思ったところもあって、 っていうのも各有自分はスマホではなくて、結構この頃ゲームをやってましてですね、 例えばポテトチップスとかで何が困るかっていうと、手がベタベタになるんですよ。 なのでポテトチップスとかお箸で食べたりとか、ティッシュでつまんで食べたりとかしましたね。 結局食べてきたんで感じなんですが、すみません。 ちなみに今でこそこんな放送をしていますが、 子供時代のジャンクフードの摂取率はおそらく全国トップクラスだったんじゃないかなと思います。 それはともかくなんですが、今回の研究でスナック菓子だけなぜか差が出ていないっていうのは特に触れられていなくて真相は分かりません。 ただ食事との関連については、これ報告としては別で発表されているものなんですけれども、 先ほどと同じデータでスマホの利用時間と食べ物のカテゴリー別の摂取頻度を調べると、 やはり野菜、果物、牛乳とかはスマホ利用時間が増えるごとに摂取頻度が減っていたものに対して、 甘い飲み物、ソーダ、ファーストフード、インスタントヌードル、 この辺はやはりスマホ利用時間が増えるごとに摂取量が増えているっていうきれいな関係が見られていて、 そしてこっちの調査結果では、スナックの摂取頻度もやっぱりスマホ利用時間とともに増えてますね。 さっきの僕の油断は何だったんでしょうか。 頻度の取り方、データの取り方によってちょっと違っていただけなのかもしれないんですが、 とにかく総じて言うと、スマホの利用時間が長いほど、 いい食事の割合は減っていて、あまりよろしくない食事の割合が増えているっていうきれいな分かりやすい結果が出ているとは言えそうです。 ある意味想像に硬くない結果とは言えるのかもしれないんですが、 でも大事なのはなぜなのかってところですよね。 その点はやっぱりスマホを使用している時間が長いほど時間も奪われるじゃないですか。 そうなるとやっぱり簡単に食べられる方が好ましいので、 ファーストフードとかインスタント麺とかの食べる頻度が増えるんじゃないかとはまず研究の考察で言ってるんですけども、 でもこれ家庭環境にもよるのかもしれないですよね。 自分の子供自体もカップラーメンが家の中にうず高く積まれているような状況で、 やっぱりそうなると目の前にあるから、そしてお湯入れるだけで食べられるから、 結局それを食べるってことにもなるじゃないですか。 そんな環境的な要因もあるのかなと思ってたんですけども、 そしてそれ以外にやっぱりあるのはスマホを見ている時間が長いと、 どうしてもながら食べになる傾向もあって、 そもそも食べている食べ物とかその量とかにあまり意識が向かない、 っていうのも無意識に食べているっていうのもあるのかもしれませんが、 そうなると自然とエネルギー取りすぎになってしまって、 疲慢にもつながるかもしれないっていう話とか、 あとはですね、睡眠の質が下がる。 この点、昔からあったテレビとかと比べて、スマホってベッドにも持ち込めるじゃないですか。 そうなると睡眠不足はもとより睡眠の質が下がってしまって、 そうなると昔から睡眠不足になると、 食欲を調整するホルモン、食欲を増進するグレビンの分泌量が増えて、 逆に満腹ホルモンって言われるレプチンの分泌量が減る、みたいな話がありますが、 そういった睡眠への影響を介して、食欲コントロールにも影響が出ているのかもしれない、 みたいな考察がされていて、 なるほど、それはパッと思い方が変わったんですが、 そういった間接的な影響もひょっとしたらあったりするのでしょうか。 そして、あとは広告の影響。 特にSNS、YouTube、TikTokとか、こうしたところに出てくる食品広告は、 とりわけやはりジャンクフード系で、 これはやっぱり接触効果というか、 食の嗜好が形成されていく要因になる恐れもあるんじゃないか。 そしてもちろん、コンテンツ次第にも、食べる系の配信とか、 あとはASMRとか、これが食欲を刺激するのに加えて、 なんかこう、罪悪感がなくなる、みたいな影響もあるんじゃないか、とは言っています。 ただ、この点は意外とそうでもないかもしれない、みたいな報告も以前に見かけたので、 とりわけASMRだったらどうなんでしょうね。 それにしても、緊急者がいろんな考察をされているのも、見ていて面白いなと思いました。 ただ、食事に限らず、食事にも関連はしてくるんですけれども、 同じデータからの調査で、子どもたちのボディイメージに与える影響というのも報告されていて、 この点に関しては、キラキラな投稿とかを見て過度な痩せ願望につながるんじゃないかとか、 昔から問題視されていたんじゃないかなと思います。 この点に関しても、とりわけスマホの利用時間が1日5時間を超えてくると、 ボディイメージへの悪影響が見られて、とりわけあまりよろしくない減量、 例えば、1日以上何も食べないとか、1種類の食品だけを食べるとか、 あとはオートとか、減量薬の使用とか、そういうのも手に入っちゃうんですかね。 こういった行動をとる割合もやはり高くなっていたそうです。 その要因は、コンテンツによっても様々で、 例えば、音楽を聴くとかだったら、K-POPスターとかのMVとかを見て、その影響を受けるんじゃないかとか、 K-POPって書かれているところが、さすが韓国だなと改めて思ったんですが、 音楽じゃなくても、ゲームをするとしても、キャラクターって大抵美男美女揃いだったりするじゃないですか。 あとはアバターとか自由に作れたりとかして、それに影響を受けるんじゃないかとか、 そしてもちろんSNSでも、これで影響を受けるというのが一番わかりやすい例だと思うんですが、 ただ、具体的には男女差があったそうでして、女の子の方はやはり痩せ願望なんですが、 一方で男の子はSNSとかチャット系の利用が多いことで、 逆に筋トレとか有酸素運動の量が増えていたという傾向も見られたそうです。 なるほど、そっち側への憧れかと、むしろ良いことなのかもしれないなと思いつつ、 とにかく、スマホ利用は食事も含めて少なからず影響を与えるかもしれないなと、 そしてそれはお隣の日本、そして大人もかもしれないんですけどね。 すいません、淡々としていてお釣りもないんですけども、 お子さんのスマホ利用時間と食の反省した筒木市的なフードメンス細胞をお仕事ください。 本日もありがとうございました。