# 画像は米国・肥満症治療薬開始～6か月で食品購買の変化を調べた結果。（ここから割合に変換する必要があるため放送中の%とは若干違いますが傾向は同じです。）特にスナック・菓子パン・クッキーなどが大きく減少するなど、食料品メーカーにも無視できない影響がある？ こんにちは。耳から美味しいフードメニューです。 いわゆるグルメとはちょっと違った食と健康を流したちょっとした豆知識などをご紹介します。 さて今回は、以前参加したセミナーの中でチラッと出てきた いわゆる原料薬が食に与える影響についての話が興味がかかったので、それをピックアップできるわと思うんですけども 日本でも、よくも悪くもかもしれませんが GLP-1作動薬と言われる原料薬が話題になっていたりすると思うんですが 各有、本場アメリカ、飛満大国とずっと言われてきたわけですが、この飛満症治療薬がだいぶ浸透してきていますと これは後からどんなもんかと調べた情報なんですが、世界の飛満症治療薬のマーケットが2025年で約660億ドル いいんじゃないですよ、海外の記事なんでドルなんですけども、ってことは仮に1ドル150円として9.9兆円 ほぼ10兆円市場とも言えるレベル感で、約10兆ってすごくないですか? セールがデカすぎて逆にイメージが湧かないぐらいなんですけども ただこれは世界レベルの話なんですが、アメリカに目を向けると、これも直近の記事なんですが、この原料目的の飛満症治療薬を使用しているアメリカの成人の割合が約11% そんなにいるの?だって約10人に1人じゃないですか? これはあくまでアメリカ人約5000人を対象にした調査なんですが、ただ後から出てくるんですが 他の文献を見ていてもまんざらではないようで、さらにこれ飛満症治療薬って言ってますが、もともとこういった薬って糖尿病治療の目的で開発されたもので それが飛満にも効くよねってことで使われるようになったわけなんですが、このデータではあくまで糖尿病治療ではなくて減量を目的として使用している人の割合なんだそうです それだけにインパクトも大きくて、これもソースによって具体的な数字はちょっと違うんですが、最近では飛満の割合が減ってきていますと 同じ記事では、2022年にアメリカ人の飛満の割合は39.9% なんと約4割。ちなみにこれ、BMI25ではなくて30以上の割合です。これが2026年現状最新では36.8%まで減っていると書いてます それでも多くない?というツッコミやすさでおき、ビジネス用減ってきているって話なんですよ もちろんこれが全部薬の効果だと言い切れるわけではないんですが、とにかく本来に戻しますと、これによって食の世界も影響を受けているって話だったんです こういった薬でそもそもなぜ痩せるのかというと、これを飲んで脂肪が流れるとかめっちゃ燃焼するとかそういう話じゃなくて 単純に食欲が抑制されるって話で、こういったGLP-1とかを代表にするインクレチンというホルモンって 本来は体内で小腸とか大腸から分泌されるホルモンで、これが腫瘍体に結合すると血糖値を下げるインスリの分泌が促されたりとか これが糖尿病治療につながるって話なんですが、さらに食欲が抑制されるっていう作用もあって それを薬で実現したのが腫瘍体作動薬っていうのもありますが、これらに代わって腫瘍体に作用することによって 体内で分泌されるホルモンと同じような役割を果たす薬ということなんです とにかく平たく言うと、食欲が抑制されるってことは食べる量が減ってそれが減量につながるって話なのであれば これまで食べられていた食品の売り上げが下がるんじゃないかってことなんです 実際に世界的な食品メーカーのネスレとかは、肥満症治療薬で食欲が減った人向けの食品を開発しているみたいな話もあったんですが 今までめっちゃ食べてくれた人が食べられなくなってしまうってなると、食品メーカーとしても対応せまれる話にはなりそうですよね では具体的にどのぐらいのインパクトがあるのかっていうのにつなげて調べた研究報告っていうのも発表されていて これが今回の本題なんですけれども、この緊急論文自体は見れないんですが その大元になっている、著者が作成しているワーキングペーパー的なものが誰でもダウンロードして見れるようになっているんです これ55ページぐらいあるんですけれども、要点だけかいつまんで、これ何なのかというと アメリカの22,691世帯、そしてこのうち肥満症治療薬を使っている世帯が2,602世帯 ということはやっぱり1割以上ですね ただこれは世帯単位で、あくまで1世帯に1人以上いるかどうかってことみたいなんですが ただデータ自体が2023年から24年の少し前のデータを分析しているものなので さっきの10人に1人っていうのはおおむね妥当なのかなっていう感じもします それはさておき、こうした世帯で食料支出がどのぐらい減っているかっていうのを調べたところ 薬を使い始めてから6ヶ月までの期間で、食料支出が5.3%減っていたそうで これを高所得世帯に絞ると、さらに割合が減っていたそうなんですが さらに外食での支出に絞ると、8.0%、8%減っていたという結果になったそうです ちなみに少し前の放送で、こういった変化を調べるときって対象群が 今回の話だと、この薬を使っていない人たちと比べる必要があるわけなんですが この研究でも、使っている世帯と使っていない世帯で、例えば年齢とか所得とか あとは糖尿病の人がいるかどうかとか、こういった属性の近い世帯同士でマッチングをして その両者の差で、食料品支出がどのくらい減ったのかというのを調べています というのも例えば、昨今では食料品の価格が高騰しているので 薬を使っているか以前に値段が上がっていたら、その分買い控えが起こるかもしれないですし でもそれって薬を使っているかどうかに関係なく起こるじゃないですか なのでその影響をさっぴりいかなくちゃいけないわけで 逆に言うと、物価が上がっているのであれば、同じ量だけ上がっていると 支出額って上がってしまうと思うんですが そうすると、薬を使っている世帯だけで前後差を比較しても 逆に減った割合が小さく出てしまうかもしれないじゃないですか なので今回は属性が近い薬を使っていない世帯との比較によって その両者の支出額を比較することによって 5.3%減っているという結果を出したということなんですが すみません、細かいですね でもこういったところ、実際に緊急するにあたっては重要なんだろうなと思って 補足をさせてもらったんですが 話を戻しますと、5.3%って結構でかい割合だと思うんですが この緊急で面白いのは、じゃあ具体的にどんな商品の消費が減っているのかまでを調べていて 特に一番割合が大きかったのが、チップスとか いわゆるポテトチップス以外の塩味のスナックも含めてなんですけれども マイナス10.1%、他にも大きい順で スイートベーカリー、菓子パンとかみたいなカテゴリーなんですが マイナス8.8%、クッキーマイナス6.5%、チーズマイナス6.2% みたいな感じで、ここから後も一玉続いていってのきなめ減っているわけなんですが とりわけチキーズはちょっと別として、特に上位のチップス菓子パンクッキーとか これらが特に減っている上位3つっていうのは、なかなか分かりやすい結果じゃないでしょうか そしてここから何が言えるのかというと、食品とは言っても数多あるわけなんですが とりわけ、こういったジャンクフードというかお菓子とかを作っている食品メーカーが 特にこのGLP-1作動薬、肥満症治療薬の流行によって売り上げが落ちる可能性がある ということが言えそうで、なので先ほど出てきたような熱烈者 もちろん熱烈の商品がどうとかっていうつもりではないんですが ちょっとうがった言い方をすると、こういった食べ物って やめられない、止まらないみたいな感じで、別に某食品のことを言ってるわけじゃないんですよ ある意味、食欲が止まらなくて食べ過ぎてもらってしまった方が 儲かっていたっていうところがあるかもしれませんが、そういった言い方が今後通用しなくなってくる可能性があると なので食品業界全般としても、もちろん食べる量自体が減ってしまうので 食品のポーションを小さくするとか、それもあるかもしれませんが 取り扱う食品についても、こうした肥満症治療薬が当たり前になっている状況を受けて 食品メーカーも商品を考えていく必要があるんじゃないか みたいなことをセミナーでも言ってたんです それがなかなか驚愕深いなぁと思いまして ちなみにですね、そうしてほぼ全てと言っていいほどの食品の購入量が減っているわけなんですが ただ一方で、肥満症治療薬の世帯の方が、むしろ消費額が増えている食品というのも一部あって その中でも唯一、統計的に有意差が出て増えているのが、ヨーグルトだったそうです ヨーグルト、健康志向な感じがしますし、単に食欲なくても食べやすいっていうのもあるかもしれませんが 他にも有意差がなくても若干増えているのが、フレッシュフルーツ、果物だったりとか あと面白いのが、ミートスナックスって書いてあるんですが これはいわゆるジャーキーとかサラミみたいなことを指すみたいです これは何でなんでしょうね ちなみにお肉は減ってるんですよ、-5.6% なので、いわゆるお肉はガッツリ食べられないけれど こういったジャーキー的なものは手軽に食べられて、かつタンパク質の普及にもなってみたいな感じなんでしょうかね これは推測の域は出ないんですが なのでめちゃくちゃシンプルに言うと、食品メーカーとしては スナック、クッキーとかを作るよりも、肥満症治療薬の普及を受けて ヨーグルトとかジャーキーに力を入れた方がいい という極端に言うと、そういった判断になってくるかもしれないですよね ところが、さらに気になるのはこっからでして このデータってあくまで、薬を使い始めてから6ヶ月までのデータなんですよ じゃあその後はどうなのかっていうデータも、実は補足精査としては持っていて そうすると7ヶ月目以降になってくると、ちょっと消費割合がまた増えていて、戻っていて ものによっては、例えばキャンディ、チョコレートっていうカテゴリーとかは 最初の6ヶ月マイナス2.6%だったのに、7ヶ月目以降はプラス6.7% 逆に増えているものもあったみたいですね 極端に増えているのは、このキャンディ、チョコレートのカテゴリーなんですが なんでなんでしょう?やっぱり口が寂しくなってきて こういった食べやすい食品にシフトしてきたりするんでしょうか これも食品メーカーにとっては重要な情報かもしれませんが さらにもっと言うとですね、この薬をやめてからの支出なんですが もちろんカテゴリーによってもばらつきがあって なぜかさっきのキャンディ、チョコレートはプラス11.4%まで激増しているんですけども これめっちゃ気になるんですけども ともかく総数で言うと、支出額は薬を使わないとほぼ同水準まで戻っていたんだそうです # 肥満症治療薬で短期でやせても、やめるとリバウンドも早い？根本的には食生活も含め生活習慣の改善がやはり必要なのかもしれません。食品会社の対応も含め今後の動向にも注目です。※出典情報は放送概要欄をご参照ください↑ これ何が言いたいかというと、薬を止めたら元に戻っちゃうってことなんです。 でもこれはそらそうっちゃそらそうな話で、っていうのも冒頭の話に戻ると、どうしてこういった薬で痩せるのかって、食欲が抑制されるかってことだったじゃないですか。 なので薬を使っている間は食欲が抑制されて、食糧支出額も減って、でもそれを止めると元に戻る、っていうのは想像に固くない結果な気がします。 これでちょっと思い出したのが以前に見かけた研究で、以前とは言っても2026年に発表されているものなんですが、 実際にこの肥満症治療薬を使った人がどのくらい痩せて、そしてそれを止めた後どうなのかについてまで調べた過去の37の研究、 延べ約9300人ほどが対象になっているそうなんですが、それを集めて解析したメタアナリシスって言われる研究報告が出ています。 これによると、総じて言うと、肥満症治療薬を使ってきた期間が平均で32週間だったそうなんですが、 体重の減少が8.3キロ、対象群では3.2キロだったそうなので、対象群でも減っている。 なので対象群との比較が必要ってことにはなるんですが、スルーさっぴいても5キロ以上、元の体重がどのくらいにもよるかもしれませんが、やっぱり減ってそうですよね。 しかもこれは旧来の肥満症治療薬も含まれていて、とりわけ最新の治療薬、先ほどのGLP-1ものなんですが、他にもGIPっていうホルモン需要帯にも作動するような デュアルアゴニストとだって呼ばれるらしいんですけども、これは例えば薬の名前で言うとウゴービとか、あとは最近よく名前を聞くマンジャロとかも これのカテゴリーに入ってくるんですけども、こうした新しい薬だと効果的面で、その体重減少量は14.7キロ。 確かに痩せるとはきますが、本当に効くんですね。これだけ減少幅も多かったと言っています。これだけ効くと、これまでのダイエットの努力なんだったのって感じがするんですが、 ところがですね、こっからなんですよ。薬をやめた後どうだったのかっていうのも、この研究では32週間平均して追跡をしていて、 その結果、すべての治療薬ひっくるめて1ヶ月あたり0.4キロ体重が増えていましたと。さらには先ほど効果的面だった最新の薬に限定すると、1ヶ月あたり0.8キロ体重が戻っていたんだそうです。 確かに薬をやめるとリマウンドするって話もよく聞くんですが、確かにやめると戻るんだなと。しかも効果的面だった薬の方が戻りも早いんだなと。 そして、この研究で対象になっているものは、長くても追跡期間1年とかだったらしいんですけども、この結果を引き延ばして解析すると、体重が元に戻るまでの期間はやめてから1.7年、そして新しい薬については1.5年で元に戻るという結果になったそうです。 すなわち、薬で確かに痩せますと。でも薬をやめるとリマウンドして、しかもそのスピードは効果的面な最新の薬の方がスピードが早かったという結果になってるんですが、 でもそらそうじゃそらそうで、薬によって食欲が抑制されているからで、そしてこれは先ほどの食料品輸出が薬によって減って、でもやめると元に戻るっていう話とも整合してるじゃないですか。 ちなみにこの研究では参考として、肥満症治療薬ではなくて、普通に行動療法、薬ではなくて、普通に食事を気をつけましょうとか、あとはもっと運動しましょうとか、そういったプログラムの介入試験では体重が平均で5.1キロ減っていたそうで、 これでも減っているんですが、でも最新の治療薬と比べると体重減少幅はだいぶ少ないなってところなんですけれども、介入をやめた後の体重の戻り幅については1ヶ月あたり0.1キロ。 いずれは体重が元に戻るという解析結果にはなっているんですが、でも戻るまでの期間は3.9年という結果になっていて、治療薬よりも長く続いたという結果になっていたそうです。 この研究ではこの結果を踏まえて、まず言えることは肥満症治療薬、すぐに痩せられるというメリットはあるんですが、やめると元に戻るという点もしっかり考慮する必要がある。 というのも、もちろんお金もかかるわけじゃないですか。これは日本でも肥満症治療薬で保険適用になっているものもあるんですが、でもその最大期間というのが決まっているそうで、じゃあその後自由診療で続けるのかという問題もありますよね。 そしてそもそも肥満症治療薬で痩せるのって、食欲が抑制される。もっと広い見方をすると、食事に気を付けましょうみたいな行動療法を食欲を抑制させることによって、より気軽に強制的にというか簡単に実現させているものであって、裏を返すとそれに頼っているというか、 自意識的に食事管理をしましょうとか、運動をしましょうとかも含めて、そういった取り組みに目を向けないことになってしまうかもしれない。先ほどの行動療法の方が戻りは遅かったというのも、ある程度そういう習慣が身についているから戻るのが遅かった、戻っているとは言っても、というところが言えそうですし、 なので結局のところは、本当に治療が必要なレベルの肥満だったら、まずは薬でというのは大事だと思うんですが、薬にいつまでも頼る生活というのもあれですし、そもそも経済的な面も含めて続けられるかどうかという問題もあるので、結果的な生活習慣、食習慣を身につけるというところが大事なのかもしれないですよね。 それを食欲の抑制という形で短期的に実現させているのが肥満症治療薬で、それがスナックとかクッキーとかの購入量減少につながっているという研究も興味深いのですが、これが長く続くとは言っても、特にアメリカとか、これだけ使用者が増えている現状を踏まえると、食品業界も変革を迫られているのかも。 それが結果的に食品メーカーが作る商品にも影響を与えて、よくこういった大手メーカーがジャンクフードで人々を恐らしてきたみたいな話も言われたりもしますが、それが実際どうなのかというのはさておき、薬を使うか否かにかかわらず、我々の食品選択によっていい影響を与えるといいかもしれないなと思いつつ、今回はそんな肥満症治療薬で食事はどう変わるのかのトレンドの話でございました。 日本でも今後どうなっていくんでしょうかね、どうこう着目したいです。ということで、続き次回のフードメニュースライブをお仕下さい。おつまりでございました。