# はじめに みなさん、こんにちは。グローカルデザインスクールの大竹千尋です。 多幡と地域を学びやに、子どもたちの探求スクール、ジュニアビレッジを企画運営しています。 子育ては、親だけが背負うものではなく、社会全体で育てるもの。 地域に少し委ねることで、親も子どもも肩の力が抜けていく、 そんなこともあるんじゃないかなと思います。 このアグリアスラジオでは、多幡や地域という何度でも失敗できる土壌で、 子どもたちが学ぶ姿と、私自身の気づきをお届けしています。 # 低学年が実践するお店のコンセプト検討ワーク 今日は、2026年10月8日、木曜日の朝です。 皆さん、いかがお過ごしでしょうか。 昨日の横浜は、朝方はちょっと雨が降ったりしてたんですけど、 その後、天気良くなってね、金木犀の香りが本当にいい香りでした。 ちょっと私、昨日、外を出たりしてたんですけど、 ちょうど気温もね、過ごしやすい陽気で、 金木犀のいい香りがして、 それだけでも得した気分になる、そんなような一日でしたね。 皆さんの地域も金木犀の香りしていますかね。 さて、今日は、12学年地の低学年コースの子どもたちのお話をしたいなと思います。 今、低学年コースの子どもたちは、 12月22、23と1日限定で開店する子どもレストランプロジェクトを進めているんですね。 自分たちで育てたさつまいもをメインにして、 おうちの人をご招待して、レストランをやろうという、そういうプロジェクトなんです。 お料理を、メニューを考えたり、必要な材料や費用もちゃんと計算したりですね。 あと、お店の飾りを考えたり、コスチュームを考えたり、 どんなおもてなしをするかというところも含めて、 今、12月の本番に向けて少しずつ準備を進めているんですね。 要は、店舗の企画、そして当日の運営まで、 子どもたちがこの限定レストラン開店に向けて、 いろいろと考えながらやってみるという、そういうチャレンジを積み重ねているんですけど、 本当に子どもたちって、いい意味で裏切ってくれるんですよね。 今回も、低学年の子たちにはちょっと難しいかなと思いつつ、 せっかくレストランをやるのであれば、コンセプト設計からやってもらおうと思って、 低学年の子どもたちにもコンセプト検討ワークをしてもらったんです。 ジュニアビレッジの高学年コースでは、付箋と模造紙を使ってですね、 アイデア出しのワークをするとか、マインドマップを使って考えを整理するとか、 四小弦を使ってみんなでアイデア出ししたものを整理してまとめていくとかですね、 そういう考えるワークというのは、相当やっているんですね。 アイデアをたくさん出して、似ているものを集めて削っていったり、 もしくは組み合わせたりとかしながら、私たちは何を大事にしたいのかということをですね、 言葉にしていくということも、かなり経験を積んでいるんですね。 でも今回は1年生から3年生の低学年です。 当然のことだから、このレストランのコンセプトを考えてって言ったとしても、 そもそもコンセプトという言葉は知らないですね。難しすぎるということもあって、 今回は低学年バージョンでこの考えるワークをやってもらいました。 そしたらですね、私本当に驚きました。ここまでできるんだって。 今回はこの低学年の子どもたちのコンセプトワークから、 子どもの考える力ってどうやって育っていくんだろうということも含めて、 ちょっと感じたことをお話ししたいなというふうに思います。 子どもたちとですね、まず誰に来てもらうレストランなのかというところから、 前提条件を話していったんですね。今回のお客さんはお家の方です。 お父さんとかお母さんとか、含めて子どもたちの身近な家族なんですよね。 じゃあパパやママに、お家の人に、どんな気持ちになってほしい? どんな顔になってほしい?どんなお店だったら嬉しいだろうね。 お店はどんな色がいいかな?どうやったら喜んでもらえるかな? そんなふうにですね、問いをかなり具体的にして、 一つずつ子どもたちと考えていったんですね。 するとですね、ここからが低学年の面白いところなんですよね。 火曜日コースと水曜日コースがあるんですけれど、まず水曜日チームはですね、 お店のイメージを自分で言葉にしてみたんですよ。 そしたら、ある小学校2年生の女の子は、もちもちとかふわふわっていう、 そういう言葉が出てきたんですね。1年生の男の子からは、 ポテトフライを作りたいっていうふうに思ってたっていうことだったんですけど、 カリカリな気持ちっていうふうに言ってきたんですよ。 カリカリな気持ちっていうふうに。まあ大人だったらね、 なかなかカリカリな気持ちはどんな気持ちだろうっていうふうに思ったりして、 なかなかこういう言葉は出てこないんじゃないかなって思うんですけど、 こういう言葉が自然に出てくるんですよね。 そして、他の小学校3年生の女の子からは、 おいしいと思ってほしいとかですね、子どもたちが頑張ってるっていうふうに思ってほしいとか、 あとゆっくりできるっていう、お客さんをかなり意識したような言葉も出てきました。 そして、そこから付箋をいっぱい並べて似たものを集めていったりとか、 いらないものを削っていったりとか、言葉をつなげていって、 コーチと子どもたちとみんなで最後、言葉をまとめていったんですね。 そして最終的に子どもたちがまとめたのは、 子どもたちが心を込めて作った幸せレストランっていうふうに、 子どもたちが最後決めたんですね。 そして、この後さらにお店の名前も正確だから考えようということになって、 このお店の名前を考え始めたら、これもすごかったんですよ。 子どもたちから日本語じゃない言葉を使いたいと、そんな希望が出てきて、 コーチたちと話し合いをしながら、子どもたちから、 笑顔って中国語でなんていうの?っていうふうに聞いてきたんですよね。 コーチがちょっと待って調べるって言って、調べてみたら、 シャオロンって言うみたいだよって言ったら、え、かわいいっていうふうになって、 そしたら今度は別の子からですね、 さつまいもって韓国語でなんていうの?っていうふうにまた聞かれたみたいなんですね。 それもちょっと待って調べるって言って調べたら、 コグマっていうふうに出てきたらしいんですよ。 それも聞いて、え、かわいいっていうふうになったらしくてですね、 最終的に水曜日の子どもレストランのお店の名前は、 シャオロンコグマカフェになりました。 少なくとも私はですね、店名を中国語や韓国語から考えようっていう、 私は思いつかないなっていうふうに思って、 水曜日は子どもたちが心を込めて作った幸せレストラン、 シャオロンコグマカフェ。 笑顔があふれて、さつまいも、おいしいさつまいもを食べれるカフェっていう、 そんな名前に決まりました。 そしてさらにこの火曜日チームも面白くてですね、 火曜日チームはドリンクバーで、 お酒を飲む時にお酒を飲む時に、 お酒を飲む時にお酒を飲む時に、 火曜日チームも面白くてですね、 火曜日チームはドリンクバーみたいに自由に選べるようにしたいとかですね、 トッピングバイキングしたいとか、 自分たちがファミレスとかで結構体験してきたっていう、 自分たちの経験したことからですね、いろんなイデアが出てきたんですね。 そしてさらに小学校3年生の女の子から、 ママたちの疲れを癒してあげたい、 そんな思いが出てきたんですね。 そこからホッコリっていう言葉が生まれてきて、 お店の名前もホッコリになりました。 火曜日の子供レストランは、 疲れを癒すレストラン、ホッコリに決まったんですね。 本当にこの発想の柔らかさが本当に素晴らしいなと思って、 このコンセプトを決める過程も、 そして最終的に決まったお店も含めて、 当日ワクワクが止まらないなと思いました。 皆さんはこの2つのレストラン、どんな風に思いますか? # 子どもたちの考える力の育ち 正直、本当にいい意味で裏切られたんですよね、私。 どこまで考えられるかなって思ってたんですけど、 ここまで考えられるんだっていうふうに、本当に驚きました。 子どもたちの力でここまで、ちゃんと納得回を自分たちで導くことができた。 これ、何が良かったのかなって思ったんですね。 私なりにちょっと考えてみたんですけど、 いくつか要因はあるなっていうふうに思っていて、 一つはですね、継続して参加している子どもたちが多いんですよね。 今年2年目みたいな子たちが半分ぐらいかな、いるんですよ。 低学年の子どもたちも年間3つ以上のプロジェクトを自分たちで回すんですね。 企画して実際に何かをやってみるイベントだったりとか、今回みたいにレストランだったり。 それこそ去年は焼きもやさんもやりましたしね。 要はゼロから何かを作ってみるっていう経験をたくさん子どもたちしていくんですね。 このプロジェクトの中で当たり前ですけれども、考えなければいけないことがたくさんあるんですよ。 しかも自分たちで決めていかなければいけないこともたくさんあるんですね。 この考えてやってみるっていう、やっぱりこの経験がかなり積み重ねられてきている。 それが多分大きいんだろうなっていうことをまず思いました。 どうしたらお客さんが喜んでくれるのか。何があったら楽しいのか。 自分がお客さんだったとき何がうれしかったのか。 そういう経験が子どもたちの中に引き出しとして残っているんですよね。 これが本当に大事なんだなというふうに思っています。 考える力を身につけるっていろんなやり方があると思うんですけど、 ジュニアビレッジ流だとやっぱり他方と地域を舞台にして、徹底的に本物体験にこだわって、 実際にお店もやってみますし、お祭りも企画して実際にやってみますし、 そこでやっぱり社会からフィードバックが直接子どもたちに受けることができるんですよね。 やっぱりこれが本当に大きいなって毎回私は思っているんですけど、 企画するだけじゃなくて、実際にそれを形にしてみて、さらに実際に地域とか社会とかとつなぐ。 そうすることで本当に子どもたちはいろんなことを体全体で感じていくんですよね。 思うようにいかないこともたくさんいますし、むしろこうするのがよかったんだという気づきもいっぱいいますし、 実践を通してこうやって考える、経験値を積んでいく、こういうやり方もあるんじゃないかなというふうに感じたりしています。 もちろんね、ターゲットを具体化してあげたりとか、本当にコーチたちがものすごく考える視点を分解してあげて、 より具体的に考えられるように場を作ってくれているということが一番大きいと思うんですけれど、 さらにやっぱり小学校3年生とか2年生とか、比較的言葉選びとか構造化が得意な子たち、 この子たちが全体をリードしつつ、まだ考える経験がそこまで積んでいないような子たちの、 それこそ感覚的に豊かなアイデア、それこそカリカリとかもちもちとかですね、 そういったこともうまく拾い上げる、子ども同士の引き出し合いと補完関係というのもすごい機能していたなというふうに感じました。 # 「低学年だからできない」は、ないのかもしれない そして私自身がですね、今回のエピソードですごく自分自身大きな気づきだったのが、 低学年だからまだこれはできないっていうふうにやっぱり決めつけるべきじゃないなっていうことでした。 もちろん高学年と全く同じやり方で難しいことってあるので、それは難易度を低学年向けに変えるっていうことはするんですけど、 こうやって問いを具体的にしてあげることで、自分たちが経験したことから低学年の子どもたちもしっかり考えられるようになるんだなということが私自身のすごく大きな気づきでした。 なかなかやっぱりこの世代はまだまだ構造的に、抽象的に考えることっていうのはすごく難しい子どもたちなんですよね、年齢的に。 ただ逆に言うと、やっぱりこの世代だからこその強みもあるなと思っていて、 例えば今回のもちもちとかカリカリっていうのもそうですし、中国語と韓国語を組み合わせてお店の名前を作ってみるっていうのもそうだと思いますしね。 大人だったら、もしかしたらそれちゃんと意味が通じるかなとか、コンセプトと成功してるかなとか、やっぱり考え始めちゃうと思うんですよね。 でも子どもたちが面白そうなものをどんどん繋いでいく、圧倒的なアイデア発想力が、やっぱり低学年だからこその力だなということも改めて感じました。 これは本当私自身の次回の年もですけど、やっぱりまだ無理だよねっていうふうに先回りしてね、機会をなくしてしまうっていうのは本当にもったいないのかもしれないなということも今回改めて思いましたね。 できる形に少し変えてまずやってみる。そして1回で上手にできることを求めるんじゃなくて、何度でも考える経験を作っていく。 低学年の子どもたちのコースでいくと、例えばお店をやるとか、レストランをやるとか、お祭りをやるとか、畑で野菜を育てるとか、一見すると全部違う活動なんですけど、 その中では毎回どうする?なんで?誰に喜んでもらいたい?じゃあ次は?っていうこともずっと繰り返してるんですよね。 この積み重ねによってやっぱり子どもたちの物の見方が広がって、考え方が少しずつ深くなっていってるなっていうふうに感じますし、今回のコンセプトワークがまさにその証拠だなっていうことも感じました。 12月のレストランの本番まで、ここから本当にさらに具体的にお料理のメニューを作り方も含めて考えていきますし、 それこそそこにかかる費用も自分たちで計算をしていったり、招待状を作ったり、さらに畑ではさつまいもを収穫したり、まだまだやることがいっぱいあるんですね。 でも子どもたちが自分たちで考えたコンセプトとかお店の名前に込めた思い、それを今度実際のレストランにどう落とし込んでいくのかっていうことも、私すっごい楽しみなんですね。 あと2ヶ月ちょっとですかね。どんなふうになるのか、またこのボイシーでも続編をお届けしたいなっていうふうに思います。 皆さんはどうですか、この子どもレストラン。ぜひ皆さんのご感想なんかもお聞かせいただけたら嬉しいです。 初コメも大歓迎です。 今日も最後まで聞いていただきましてありがとうございました。 この放送がいいなと思ったら、いいねを押していただいたり、気に入っていただけましたら、ぜひチャンネルフォローしていただけたらとっても励みになります。 それでは今日もよう1日を。