# お知らせ アルトムの毎日がちょっと楽になる食用上ラジオを始めます。 おはようございます。自然食食用上アドバイザーのアルトムです。 このチャンネルは毎日の食事を通して体調やメンタルを整えていけるように、 体と心が楽になる食の知恵をお届けしています。 ただいま公式LINEにて食用上を始める7点セットプレゼント中です。 冷えや疲れ、メンタルの不調などを食事から整えたい方に向けて 食用上って何なの?とかですね、食用上って具体的にどうやって日常に取り入れるのか? っていうところにお答えするような内容になっていますので、 季節や体調に合わせての食材の選び方とかレシピですね、 そういった内容をギュッとまとめてプレゼントになっております。 興味がある方はぜひ概要欄のリンクから公式LINE登録して受け取ってみてください。 それからですね、僕の初めての書籍食の選び方大全が おかげさまで好評発売中でございます。 もう発売から1年以上経つんですが、今なおですね、 全国の書店、またAmazon楽天などで発売しておりますので、 こちらもですね、まだ手に取っていない方ぜひ概要欄にリンクありますのでチェックしてみてください。 # 戸塚に行ってきました！ はい今日は5月の27日です。もう5月もね、あと4日ということで、本当に早いなと思いますが、いよいよ6月に入ったですね。 日本は梅雨入りとなります。もう既に九州ですかね、九州は今年も梅雨入りしているというふうな報道されてましたけど、だいぶ早いんですよね、例年より。 で九州以外関東とかそれ以外はですね、例年よりちょっと遅めじゃないかなというふうに言われています。 いずれにしても本当に寒暖差が激しいですし、梅雨に入ってもですよ、きっと多分暑くなるんですよね。 今年もね、猛暑が近づいてくるなと思うとちょっと大変だなと思いますが、今の時期から暑さになれるというんですかね。 初熱潤化っていう放送を以前しましたけど、体が暑さになれるように、暑さから逃げすぎないようにしていきたいなというふうに思いますね。 はい、そして5月27日、今日の記念日なんですが、百人一種の日というふうに言われてますね。 1235年5月27日、藤原の左大英が小倉百人一種を完成させたことに由来しているということです。 はい、百人一種、昔よく遊びましたね。今の子供って百人一種するんですかね。 どうなのかな。少なくともうちの子供たちはやってないですね。これは百人一種に出会う機会がないのかですよね。 僕もよく遊んでましたけど、今子供たちって本当にゲームですもんね。 任天堂スイッチとかね、マイクラとか、そういうのにハマってます、うちの子供たちもね。 百人一種の素晴らしさ、またこういう機会に知るっていうのがいいのかもしれないですね。 はい、僕もこれ自分で話しましたので、百人一種に触れて子供たちにもちょっと紹介したいなと思いました。 そして食品業界としては小松菜の日というふうに言われています。小松菜。これも語呂合わせからなんですね。 こ・まつ・な。こが5、5月の5。 で、ま・つ・の・つが2。で、なが7。27って意味ですね。 5月27日が小松菜ということで語呂合わせの日だということです。 まあ小松菜はもう本当刃物野菜の代表ですからね。多くの人に知ってもらいたいっていう意味合いで多分小松菜の日って作ってると思うんですけども、みんな知ってますよね。 でもね本当小松菜って美味しいなと思うんですね。1年中食べれますからね。素晴らしい野菜です。大変お世話になっております。 さてさて今日のお話なんですが、昨日ですね、戸塚に行ってきたんですよ。神奈川県。横浜市の戸塚です。横浜なのかな? 横浜ですかね。戸塚に行ってきたので、ちょっとそこでのお話をしようかなと思います。何しに行ったかというと、自然食品店に伺ってきました。 とっても素晴らしいお店だったんですよ。なのでちょっとその感想と感じたこととですね、そのお店の紹介もさせていただければなと思います。 # 創業54年の自然食品店「すこやか広場」さん 横浜の戸塚で創業から54年も継続されているという、もう本当歴史あるお店なんですけども、 自然食品すこやか広場さんですね。そちらに昨日伺ってまいりました。 きっかけはですね、僕の本を読んでいただいて、 そして間接的にメッセージをくださったんですね。 ちょっとある自然食品メーカーさんを通して、そのお店の人が ある自然食品メーカーさんに会いたがってますということで、ちょっと連絡をさせていただいて、 それが今年の初め、1月か2月頃だったんですけど、その後ですね、僕ちょっと別のプロジェクトというか、 ちょっとまあ自分の講座もあるんですけど、それ以外に本のこととかですね、新しい本に向けてのこととか、ちょっといろいろ 仕事が立て込んでたので、なかなか伺えなかったんですが、少しちょっと時間が空いてる日があったので、 ちょうどいい機会だと思ってですね、お伺いしてきました。 戸塚は初めて降りたんですけど、 うちの奥さんがですね、もう長く暮らしてた町なんですよ。 これもなんか縁かなと思ったんですけど、うちの奥さんはもともと保育士で、 僕と結婚する前にその横浜の戸塚で暮らしてたんです。 そのお店が戸塚にあるよっていう話したら、 あの戸塚はね、すごい田舎だよって言ってたんですよ。 戸塚の人聞いてたら申し訳ないですけど、田舎だよと思って、それで駅降りたら、 すごいあの大きな駅でびっくりしましたね。 で、いろいろ新しいお店も入ってまして、駅ビルも綺麗でしたし、 なんか聞いてたのとの違うなぁと思ったら、まあ都市開発が何年か前にあったということで、うちの奥さんはそれよりも前の情報だったということですね。 こちらの健康広場さん、なんと駅から直結しているビルだったので、非常にリッチがいいなというふうに思いました。 こちらのですね、店長さん、県社長さんですよね。 社長さんとお話しさせていただいて、その社長さんのご主人ともちょうどお話しする機会があってですね、 このお店の取り組みですね。 いろんなことの取り組みをされているというお話を聞いて、僕自身はもう大変刺激を受けてきましたね。 僕自身はですね、自然食の仕事も長年やってきたということからですね、新しい町に降りたら自然食品ってないかってちょっと調べるんですよ。 もしあればちょっとそこを寄ってみてですね、お話し聞いてみたりとかしてるんですよね。 そしたら、今まで行ってきたお店のほとんどが割と結構集客に困っていたりとか、なかなか売上がぶっかたくもあってですね、売上が判定しないということで悩んでたりとか、 僕は同業者だからこそそういう悩みとかも言ってくださったんですけど、結構ですね、皆さん苦戦されている。 で、その苦戦が続くとやっぱり元気がなくなっていくんですよね。 実際に、僕これ詳しいデータ調べたわけじゃないですけど、自然食のお店やっぱり減ってるみたいなんですよ。昔からの小売店っていうのは。 だから、今年の初めにですね、その自然食メーカーさんともちょっとお話ししてて、何とかこの業界応援したいねっていうような話だったんですね。 僕自身も今どうやったらこの業界に恩返しできるかなっていうことを考えてたんですけど、 今は自分が後援ある方々にですね、自然食の魅力もお伝えしていくことが、この業界のちょっと応援になるのかなというふうな気持ちでいます。 はい、ですね。これ聞いていただいている方で、自然食品店の関係者の方、もしいらっしゃいましたら、何かお手伝いできることがあればですね、 遠慮なくお声掛けいただければなというふうに思います。 はい。そういったお店が多い中で、こちらの健屋ひろばさんのお話聞いたんですけど、まあすごいですね。 その社長さんがですね、かなり行動力があって、かつ熱意のある方でですね、 展示店とか行って、いろんな商品を見つけて、いいなって直感で思ったら、それをですね、実際に試してみて、 お店に置いて、お客様に紹介する、というようなことからですね、 一般的というか、ちょっと線引きも大事ですけど、僕が今まで回ってきた自然食品店にはないような商品がいっぱいあったんですよ。 はい。なので、すごい面白かったですね。 ああ、こういう商品もあるんだ、と言って初めて知った商品もあるので、これね、ちょっといくつか紹介させていただきたいなと思います。 で、紹介するのはいいよっていうのは許可いただいておりますので、もし聞いてですね、興味がある方は、どうしようかな、 SNSのアカウントのリンクも貼っておきますので、そこで問い合わせていただいたりとか、あとホームページとかチェックしていただくといいんじゃないかなと思います。 はい。まずね、人手です。皆さん、人手の効果、効能知ってました? はい。あの人手です。海の人手。僕ね、全然知らなくてですね、話聞いてもびっくりしましたね。 この人手っていうのは、農薬としては認可されてないのかな? はい。木被害として、畑の木被害としてですね、効果、効能があるということです。 害虫とか害獣ですね。木被に非常に良いということで、実際に農業されている方が、イノシシとかシカとかですね、 タヌキとかハクビシンとかハトとか、そういったものから畑を守るために使っているということなんですよ。 だから畑されている方は多分知ってるんですかね。僕自身は畑とかね、家庭再燃レベルしかしたことないですから、聞いたのは初めてだったんですけど、 一般に使えるのかって言ったら、これ一般に使えるらしいんですよね。実際に戸塚駅の西口ってすごいハトがいっぱいいたらしいんですよ。 これ奥さんにも聞いたら、奥さんも言ってました。ものすごいハトが多かったらしいんですね。駅前のバスのところなんかすごい多くて。 そこにこの人手のこの商品をですね、置いといたら、もうハトが全く来なくなったんですって。 すごくないですか。そういう効果があるものなんですよ。ちょっとね、僕自身もこれは試しているわけじゃないので、自分の実体験はお話しできないですけど、 ありとあらゆる害虫に対して効果があるということです。 ホームページに詳しく書いてあると思いますので、興味がある方は見てみていただきたいなと思います。農薬ではないということですね。 ということで、忌避とか駆除ですね。動物を殺さないということなんです。動物が嫌がるというようなことですね。面白い商品ですね。 それからね、これもねすごいなぁと思いましたけど、空気清浄機ならぬ医療用イオン生成器というのを置いてあったんですね。 マイナスイオンを生成するという、空気清浄機みたいなもんですけど、空気清浄じゃないです。 マイナスイオンを放出して、プラスイオンを中和させていくっていうものなんですよ。これも実際にかなり実用化されているというか、もう既に愛用者がめちゃくちゃ多いらしいんですね。 それなりにお値段もするんですけど、使っていただいている方が非常に満足しているということで、 クリニックとか施設とかですね、もちろん一般家庭にも使っていただいているということなんですよね。 そういう商品とかですね。まあ今ちょっとね、自然食品ではないんですけど、そういう商品がありましたよということですね。 もちろん自然食もいっぱいあるんですよ。自然食もラインナップもですね、本当に充実していて、 社長さん自らが多分、厳選していると思いますね。一般的に販売されている自然食のラインナップの中から、より良いものを厳選して使っていらっしゃるんだと思います。 それから化粧品もありましたし、サプリメントも置いてましたね。フラクトオリゴ糖なんかも置いていました。 とにかく自然食の、一般的な自然食品店には置いてないものもあってですね、すごくお店も面白かったですね。 またあの本当に定期的にイベントもされているみたいで、 勉強会みたいなこととかですね、あとは料理の実演会とかそういったこともされているみたいなので、もしですね、 戸塚が近い方で自然食とかですね、オーガニックとか体に良い食材を求めている方は、ちょっとチェックしてみてください。 お店に行かないと手に入らない商品もありますし、あとはオンラインショップもされているみたいなので、そちらもぜひチェックしてみていただければと思います。 # やっぱり熱意が大事！ そんなこんなで、いろいろとお伺いして、お話し聞かせていただいてですね。 本当に、伺ってからも、途切れないぐらい、ずっといろんなお話し聞かせていただいて、 ただただ、社長さんと、またですね、それを支えるご主人のですね、熱意を感じましたね。 すごいなーって、もう素直に思いました。 今、この自然食業界って、元気がなくなってるって聞くんですよ。 聞くんですけど、いやまだまだ大丈夫だなと思いましたよね。 僕自身、そんなことを言えるような立場でもなんでもないんですけど、 やっぱりお世話になっている業界ですし、これからも応援したい業界なんですね。 業界の発展に1ミリでも貢献できればなという思いで、情報発信とか活動させていただいているので、 そんな中でね、出会ったお店で、すごいいろんなことにチャレンジしているお店でですね、 こういうお店あるんだというね、感激しましたね。 だから、まだまだこの業界伸びるし、伸びるしとかね、 お前誰だよって感じですけどね、伸びると思いますし、伸びてほしいですし、 そのためにはこうしたですね、やっぱり情熱っていうのが重要だなと改めて思わせていただきました。 ただですね、僕自身も15年お店任されてやってきたんですけど、 売上がめちゃくちゃ上がった時もありますし、うまくいかなかったこともあるし、 新しいこと挑戦したこともありますし、それ失敗したこともあるんですよ。 リッチが良かったっていうのもあって、売上も安定してた部分もあるんですが、 それでもですね、年々厳しくなってるなっていう感じもあったんですね、僕自身は。 去年まで僕はお店立ってたんで、本当最新の情報とかね、そういう風に感じてたんですけども、 やっぱり時代とともにその熱意の届け方をですね、情熱の届け方を変えていかなくちゃいけないなっていうのはすごく感じました。 それこそですね、今SNSXで有名な小岩のナチュラルさんとか、 鹿児島の野菜村さんなんかの取り組み見てると、店長さん自らがSNSで発信をして、 自分の思い出とか、またお店の紹介とか、お店で取り扱っている商品とかをですね、 本当に毎日のように更新されてるんですね。 それできっと時間もかかったんだと思いますけど、 たくさんのお客様、ファンをですね、獲得して、 もちろん近所に住んでる方もお買い物に見えるんでしょうけども、 オンラインからも商品の購入につながっているという話聞いてるので、 こうした時代に合わせたSNSを活用するっていうのは、 この自然食品業界もこれからどんどん真似していくべきなんじゃないかなという風に思いますね。 そんな中でですね、僕自身も今こういう風にSNSとかで発信活動させていただいて、 決してフォロワーさんとかが多いわけではないんですけども、 魅力ながらお手伝いできることがあるかなという風に思っています。 書店さんとかですね、雑誌の取材とか、 そういうメディアからの取材もちょくちょくいただいているので、 そういった時にですね、ちょっとメディアの方が求めるような答え、 プラスそこにちょっと自然食の紹介もちょこっとさせていただくようなことを工夫してやっているので、 業界の発展につながればなという風に思っています。 もしこれ聞いていただいている方でね、自然食関係で働いているという方、 お力になれればと思いますので、遠慮なくメッセージいただければと思います。 仕事というか別につながりができれば嬉しいなという風に思いますので、ぜひ今後ともよろしくお願いいたします。 # 終わりに ということで今日は僕の自然食の業界の話をさせていただきました。 関係ないという方ももしかしたらいるかもしれませんが、最後までお付き合いいただきましてありがとうございました。 ぜひですね、これ聞いていただいて、今日お近くに自然食品ってあったらぜひ寄ってみてください。 きっとスーパーには並んでいない、見たこともない、面白い商品もあると思いますし、 またこの商品について詳しく聞いたら、ちゃんと答えられるような店長さんばかりだと思います。 それから、例えば生活の食のことで悩んでたりとかですね、体調のことでどんな食べ物がいいかなっていうこともですね、 そのお店の店長さんに聞いていただければ、きっとですね、お的確なアドバイス、こういう食品がいいよというふうに答えてくれると思いますので、 お近くのですね、自然食品店ありましたら、ぜひ今日寄ってみていただければというふうに思います。 それでは今日も最後まで聞いていただきありがとうございました。今日も楽しんでいきましょう。 良い一日を。