# 今年はさらに暑くなる？ おはようございます。アルトムの食べ物にも役割がある。今日も始めていきます。 さあ、4月7日ですね。昨日かなり暑かったですね。 昨日は東京25度ぐらい観測してたということで、かなり暑かったです。 昨日のVoicyでは暑さ対策ということで、まだだいぶ早いと思うんですけど夏の要頂についてお話をさせていただきました。 今日は16度ぐらいになるんですかね。 昨日から10度ぐらい下がる。この寒暖さも体に応えるんじゃないかなと思いますけど、それでも例年よりちょっと暖かいぐらいだろうと言われています。 気象庁とか日本気象協会の予報によると、2026年の夏ですね、全国的に気温が平年より高い高温傾向が続く見込みだということです。 ここ4、5年ずっと高温傾向だと思うんですけどね、さらに暑いということですね。 去年は、2025年は40度以上の国初日ですね。 これが全国で延べ30地点と、過去最多だったと言われているんですけど、今年もそれに匹敵する厳しい暑さになる可能性があると言われています。 さらにですね、今年の特徴としては梅雨入り、梅雨明けがですね、例年より早まる見込みだということです。 例年より早まるというか、去年も早かったですよね、確かね。 だから、いずれにしても夏が長いということでしょうね。 いやー、これも慣れていくしかないんじゃないでしょうか。 もう昨日も言いましたけど、初熱潤下ですよね。 だから、夏の本番を待たずにですね、もう今のうちから体を整える必要があるなというふうに思っています。 ということで、今日はですね、夏バテ対策としてもう一つ、昨日の内容に加えてもう一つお勧めしておきたい内容ですね。 これちょっと追加でお伝えしていきたいなというふうに思います。 # 日本のスーパーフード「梅干し」を味方に これ毎年この時期になると実はお伝えしてるんですよ。 この時期っていうかだいたい毎年5月か6月ですかね、梅雨の時期になったらお伝えしてることなんですけど、ちょっと早めですけど、梅干しですね。 もう夏バテ対策と言ったらもう梅干しなんですよ。梅干しって言ったら日本のスーパーフードですね。 梅干しってのは本当にすごいんですよ。なんかもう梅干し連発してますけど朝から。 もう知れば知るほど夏バテ対策というか1年中食べてほしいなっていうふうに思うんですけど、自分自身も毎日1粒食べてるんですよ。 もう梅干しを自分の家で作ってですね、1年2年経ってるものをずっと食べてるんですね。 毎日じゃなくても365日中320日ぐらいは食べてると思うんですよね。 自分で作ってるのも愛着湧いて食べるような習慣にはなってると思います。 ここ日本は梅干しにまつわることわざたくさんあります。 梅はその日の難逃れ。梅は三毒を絶つ。あるいは1日1粒で一哀楽とかですね。 そういうふうに梅干しってすごいよって言われてるようなことわざたくさんあるんですよ。 梅はその日の難逃れっていうのは朝に梅干しを1粒食べればその日1日災難から逃れられるっていう意味ですね。 似たようなことわざにお味噌汁がありますよね。 お味噌汁も朝に飲んだらいいよってことわざありますけど、だからお味噌汁と梅干しですよね。 すごくいい組み合わせだなと思います。 三毒を絶つっていうのは食毒、水毒、地毒っていうことですね。 この3つの毒素を消すよっていう。 食べ物による食中毒とか、飲みすぎとか水の壊れ、質の悪い水によって体調を崩すこととか、 あと地毒ってのは血液の毒ですね。 そういったところですね。 昔から梅干しっていうのは体にいいと言われてきたと言われています。 梅干しは栄養価は非常に高いんですけど、特にアルカリ性の食品っていうのがポイントで、 あれ酸っぱいんですけどアルカリ性なんですよね。 現代の食生活って酸性の食品がちょっと多いと。 酸性とアルカリの関係性の考え方っていうのももちろん定義付けられたものっていうか、 しっかりとした学術的にみんなが知っているようなものではないと思うんですけど、 そういう考え方なんですよ。 とにかくバランスを取りましょうねっていう考え方なんですが、 アルカリ性の食品っていうのがやっぱりちょっと少ないから、 そこで梅干しを取り入れるのがオススメだっていうことなんですね。 梅干しは疲労回復、殺菌作用、そして食欲増進の効果があるとも言われています。 歴史を振り返りますと戦国時代には梅干しは人中食だったと言われています。 戦いの最中に梅干しを食べると、呼吸が整って気持ちが落ち着くからって言われてるんですね。 すごいですよね。 戦いじゃなくても県だよね。 気持ちが焦って同期した時とか、呼吸が定まらないなと思ったら梅干しをちょっと舐めるといいってことですね。 梅干しを見ると唾液が出ますよね。 その唾液がよく出て、そのおかげで息切れを防ぐ効果があるっていうことで重宝されていたらしいんですよ。 あとは戦国時代は傷口の消毒とか食中毒の予防とかにも活用されていたっていう本当に万能な健康食品なんですよね。 梅干しはですね、もう皆さん一度は食べたことあると思うんですけど、作ってるっていう方は現在はそんなに多くないんですよね。 なのでぜひですね、今年また始まるので、この梅干しの時期ぐらいから梅干しをつけるんですけど、ぜひつけていただきたいなというふうに思います。 そんなに難しくないですからね。 つける時間がない、つける暇がないと、そういう方は梅干しを買うと思うんですけども、梅干しを買う時のポイントもちょっと簡単にお伝えしていこうと思います。 # 梅干しを選ぶポイント 基本的なことですが、梅干しをどうやって選んだらいいかということですね。 大きく分けて梅干しは3種類あります。 1つが塩漬けのものですね。これは完熟した梅を塩で漬けてできたもの。 もう1つが赤じそを使ったしそ漬けです。 しそ梅なんて言いますけど。 もう1つがそこに味付けをしているものですね。 鰹とか昆布とか、あとは蜂蜜漬けとかですね。 それ調味梅っていうものなんですけど、 基本的には塩漬けっていうのがベースになるので、 梅干しを選ぶポイントっていうのは、 梅の良さ、梅の品質と塩の品質なんですね。 だからどんな梅を使っているのか、何勾配とか聞きますね。 とか、あとは梅の栽培法、農薬を使っているかとか使っていないかとか、 こだわっているかどうかとかですね。 あとポイントが塩ですよ。 塩っていうのにこだわっている梅干し屋さんは、 必ずこの塩を使ってますって書いてますから、 そういうのをチェックするといいと思いますね。 個人的には天ぴえんを使っているのが、やっぱりいいかなというふうに思います。 調味梅の場合はですね、美味しくて人気なんですけど、 やはり添加物が入っている場合もあります。 添加物が悪いというわけではないんですけども、 やはり梅干しの良さっていうことを考えますと、 基本的にはシンプルに、 健在用で作られているものがいいというふうに思いますね。 しそはしそでですね、めちゃくちゃ効能があるんですよ。 しそっていう漢字を思い浮かべてください。 よみがえりって書くでしょ。 紫のよみがえりって。 あれは古代中国で、いわゆる感染症が入った時に、 あのしその花によって助かった人が多かったって言われてるんですよ。 それでよみがえりの薬草って言われたんですね。 しそ自体にはものすごい効果があるんで、 またこれはしそジュースとかですね、 しその時期になったらお伝えしますけども、 すっごく体にいいんですよ。 なのでしそう梅なんかも本当におすすめですね。 梅干しはですね、基本的にそのまま食べるといいと思うんですけども、 いつも同じ食べ方だったら面白くないという方は、 梅干しをお茶に入れて飲むっていうのも非常におすすめです。 昔から梅干しをお茶に入れて飲むと、 疲労回復とか風邪の予防とか、 それから精神あてに役立つって言われてきてます。 あとはですね、そこに醤油とか生姜を入れて、 梅しょうばん茶っていうのも簡単に作れます。 この梅しょうばん茶については、 これ僕レシピを作ってプレゼントしてるんですよ。 概要欄にメルマガのリンクがあるんですけど、 メルマガ登録いただいた方にですね、 梅しょうばん茶だけじゃないですけど、 食用書の簡単なレシピ10選と、 あとは僕がこれまでご紹介してきた自然食品の中で、 特に人気だったおすすめ食品リスト55選っていうのを プレゼントしてますので、 ぜひよかったら受け取ってください。 梅しょうばん茶も簡単でいいですけど、 あれも風邪の予防とか胃腸にいいですね。 胃腸の調子が良くない時とかにぜひ使ってみてください。 # かんたん食養生レシピ配布中！ はい、ということで今日はですね、日本のスーパーフード、梅干しについて紹介させていただきました。 毎年この時期になったらお伝えしてるんですけど、今年は例年よりちょっと早いですね。 いつもだいたい5月ぐらいにご紹介してるのが、4月になってますので、 それぐらい今年は暑くなるだろうというふうに思って聞いていただければなというふうに思います。 本当にね、かなり暑くなるという予報が出てますので、今のうちから毎日一粒の梅干しを習慣にするのをお勧めします。 昔の人がですね、一日一粒でイシャイラズっていうぐらい、日本を代表する素晴らしい食材が梅干しですので、ぜひ取り入れていただきたいなというふうに思います。 青梅はですね、5月とか6月になれば出てくると思いますので、梅干し作りに挑戦したいという方もですね、今のうちからメモとかしておくといいです。 意外とね、梅干し作りしてる方も増えてきてるというか多いので、青梅が売り切れちゃう時あるんですよ。 お近くのお店とかに行って、青梅いつ入りますか?とかね、聞いておくといいです。 うん、すごく時期物っていうものでね、これはさすがにずっとハウスタイムで作れるわけじゃないので、今年は梅干しつけたいなという方はチェックしておくといいと思います。 はい、ということで今日も最後まで聞いていただきましてありがとうございました。 最近ですね、このボイシンは毎日放送を続けています。 あ、ごめんなさい、毎日じゃない、時々お休みに続けています。 なるべく毎日、ほぼ毎日お届けしています。 食用上とか食事改善ですね、自然食品についてもっと詳しく知りたいという方のためにですね、こうやってお届けしていただく。 さらにプラスしてですね、より詳しく、より詳細はメールマガでお届けしていますので、プロフィールの概要欄のリンクはですね、無料で登録できます。 先ほどお伝えしたようにプレゼントも配布していますので、よかったらぜひ登録してください。 ぜひチェックしていただきたいなという風に思います。 それでは、今日も暑いんですけど楽しんでいきましょう。 良い一日を。