TOPライフスタイルメンタル・心理学シゲさんの「もっと生き生きと働こう!」#556 薄利多売と厚利少売は二者択一なのか16:55 11月9日 89再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次100円パン屋が問いかける薄利多売の幸福論人口減社会で求められる商売の転換点犠牲なき「三方良し」価格設定の勇気経営深度を測る5つの指標とその活用法働く喜びを生む「適利適売」への道筋AI文字起こし(β版) # タイトルコール 茂さんの、もっと生き生きと働こう。このチャンネルでは、生き生きと働くをテーマに、小さく分ければうまくいくの著者である、茂さんこと森本茂雄が、日々を心地よく暮らせるヒントをお届けしています。 # 村の100円パン屋さんに出会っていろいろ考えた はいみなさんこんにちはしげさんです。いかがお過ごしでしょうか。 週の始まり月曜日ですね、張り切ってまいりたいと思います。 今日はですね、最近言っているあの小売商売とですね、薄利多売ですね。 まあこれねあの対立の概念みたいに捉えられますけども、これ果たして 2社卓一なのかというところをですね、考えたことをお話ししてみたいなと思います。 土曜日にですね、 くつき村というところに行きまして、 とちもちを食べに行ったんですね。そこでね、あの道の駅に行きまして、いろいろ買い物をね していたんですけども、そこでね、あのマルシェがやっててですね、あのパン屋さんが出ててですね、 パン屋さん見に行ったら、あのすごくね、たくさんの種類があって、あの美味しそうだな、いいなというところでですね、 買いに行ったんですが、値段がですね、なんと1個100円なんですよね。 100円ですかというところでびっくりしましてですね、 いやーこれね、あの20年ぐらい変わってないんですよ、というふうにおっしゃるわけですね。 販売されていた奥さんがおっしゃるわけですよね。 妻もね、とても喜んでですね、たくさんね、やっぱり買ってしまうわけですね。安いからですね。 10種類ぐらい買って、ちょうど1000円ですというところでですね、 楽しそうにね、買ってたんですけども、いやーこれどう考えたらいいかなというですね、 後ろから見てて思ってたんですね。 まあ本当に100円というと、今時パンが100円というと、まあもう典型的な剥離多買いじゃないですか。 まあその剥離多買いで、まあ実際ね、たくさん10個ぐらい売れたんですけども、まあそれがね、あのすごくね、あの 喜んでたんですよね。そのね、販売されている奥さんがですね、はい。 で買い物してるですね、まあお客さん妻も喜んでますし、 まあこれね、すごく幸福感満ちててですね、これが剥離多買いをですね、まあ一概にですね、これダメだって言っちゃうと、なんか怒られそうだなというね、まあ感じていたんですね。 まあね、これね、剥離多買いというところと、まあ小売商売、それぞれですね、まあ概念あるんですけども、 あの、まず小売商売っていうのが、菅原健一さんがね、提唱されている概念ですけども、なんでね、これをね、今小肌かに言っているかというところなんですけども、 あの実際に、もうずっと人口がね、増え続けている、まあ高度成長時代のですね、まあやり方がですね、まあ未だに踏襲されているところがですね、 ちょっとまずいんじゃないかというところでですね、まあ当然ですね、人口増えていくわけですから、まあたくさん売るというとか多買いがですね、最初に来てね、まあ結果的に多買いになると事業規模が大きくなっていきますから、 まあ大企業さんですね、まあ有利になってきてですね、まあたくさん作ればですね、たくさん作って本当は売れればですね、剥離でもまあ総額としては大きいわけですから、どうしても剥離多買いに行くわけですよね。 でもまあ時代がですね、今人口減少に転じているとね、で圧倒的にですね、これからの日本はですね、もう労働人口も減っていくというところで、まあ買う人もいないし、まあ働く人もいないというところで、 まああの数を追うことがもう当然できなくなってきますから、まあ多買いではなくて商売というね、まあ大まかな方向性はね、まあこれは変わらないのかなというところですね。 でもその交流商売でいくとですね、あのなかなかですね、今までの考え方にですね、まあ抗うと言いますか、すごく抵抗が出てきますんで、まあそこが大変で、結果としてですね、交流商売の方に向かないというところがまあ多すぎるので、はい。 これもね、私も実感してまして、あの脱剥離束のTOCとね、メンバーでやってましたんですね、どうしてもやっぱりね、たくさんの人にですね、売りたいというですね、まあ思考と言いますか、思考の癖ですね、まあこれが顔を出してきて、いつの間にかこれたくさんの人に売ろうとしてるよねと、別にたくさんの人に売るのが悪いというのではなくて、結果としてね、たくさんの人が求められるというのはね、これは重要だと思うんですね。 まあそこで最初は、その一人の人にですね、深くね、まあよく知ってですね、そのね、本当に求めている価値を突き詰めようというのが、交流商売の生き方なんですね、はい。 で、これをですね、あのどういうふうにですね、考えていけばいいかなというのを、先ほどパン屋さんをね、見ながら考えてたんですね。 まあ典型的な剥離た場合、現場に行って、でも楽しそうにしているというところを考えますと、まあこれはですね、あの交流商売というのを、まあどんどんね、そちらの方をピアノすることによって、ずっと剥離だったらもう残らない、分かってるんでね、なので、あの適利ですね、適利、適売っていうね、という感じにしようというところのですね、まあ意図なわけなんですよね。 ですから、交流商売っていうね、反対の概念はないと、ずっと剥離た場合の方に突き進んで、まあいきますから、それを極めていきますからですね、あのどうしてもあの残らない企業さんどんどん出てくるというところで、そこで剥離た場合じゃなくて、まあ交流商売というのをずっと言ってるわけですけども、でもそこをですね、あの言ってちょうどですね、まあ適利、適売になるのかなっていうね、いう感触なんですね。 で、わざわざですね、あのいらない値引きをしているですとか、わざわざですね、安くしてね、それが品質が悪く見られるですとか、わざわざ安くして、それ粗悪品じゃないかとかですね、うん、なんか大丈夫とか心配されるとか、まあそっちの方に行くっていうね、まずこれ無くしたいなというように思いますよね。 で、あのあとはですね、あのやっぱり散歩を良しですね、あの今原材料上がっているからですね、あの値上げはやむなくやっているという方多いと思うんですけども、原材料100円上がりました、でもね、値段100円上げました、だったらですね、これ利益率全然ですね、下がっちゃってるんですよね。 まあ例えば、1000円のものでですね、原価500円だったと、で、原価600円だったから、いや1100円に上げようって言ったらですね、これ割り算すると確実にですね、落ちてますし利益率ですね、で、これはその利益率を維持してですね、値上げするんだったらそれはそれでいいと思うんですね、600円だったら1200円にするね、みたいな感じですかね。 はい、あの100円上がったから100円上がるだったらですね、これであの50%切りますからですね、まあこれ全然ですね、儲からない道に行っているということをですね、で、まあそれ、原価のですね、まあ焦点に当てると、まあそういうことはですね、やっぱり発生しがちであるというところでですね、まあこれがあのお客さんの喜びというところに焦点を当ててですね、お客さんを求める価値と感謝というところに焦点を当ててですね、まあそういうことはですね、やっぱり発生しがちであるというところでですね、まあこれがあのお客さんの喜びというところに焦点を当ててですね、まあそういうことはですね、やっぱり発生しがちであるというところでですね、まあこれがあのお客さんの喜びというところに焦点を当てて 焦点を当ててね、値段を決めていくのが小売商売というところですね。 まあそれができていければいいんですけども、でも基本的に原価がね、100円上がったから100円上げるって言うんだったら、相手の値上げには応えてるんですけども、こちらは値下げしてるって言うですね、感じになりますね。 そうすると、これお互いウィンウィンだったはずのですね、あのまあ循環ですよね、まあ例えば散歩を良しというところのことはできますと、 それであの経済が回っていたわけですけども、これ自分が犠牲になってどんどん回らなくなっていくね。 でまあその挙句の果てに自分が苦しくなって、相手にもですね、また値下げのですね、お願いするですとか、いや上げるトレンドな値下げのね、あのね、お願いするっていうのもこれもね、どんどん関係性悪くなっていきますから、 そういうふうにね、あの経済が循環しないってことは地域も良くならないですし、集団としてですね、暮らすっていうのがどんどんですね、やりにくくなってくる。 村もですね、今村に行ってたんですけども、まあ村っていうところもですね、成り立たなくなってくるんじゃないかなというふうに思うんですね。 三方良しのですね、地域がですね、関係性が悪くなるからやっぱりそこは値下げしてですね、気持ちよく買ってもらうというところもあると思うんですけども、でもやっぱり真剣に地域が残るですとか、集団が残る、循環がね、損られないというところを考えますと、 やっぱり三方良しの値段をですね、循環する値段をつけ続けるというところですね、相手のですね、まあ価値というところを見ることによってですね、相手に本当に良くなるですね、値段というものをしっかりつけていくですね、まあその勇気とか格好っていうのが必要なのかなというふうに思いました。 そう考えるとですね、まああの剥離た場合もですね、まあそういうね、あのまあ基本的にですね、あのすごく気持ちが良いと分かるんですけども、効率勝負はどうですね、取り入れていくかというところの話になってくるのかなと思います。 # 経営深度、MQ深度 そこでもうちょっとだけ考えたんですけども、経営の深さというのをちょっと考えてみたんですね。 箱利多倍ということで言いますと、上の浅い層に広く儲けをいただく、私たちでしたらMQをいただくということですね。 小売商売というのは、一人当たりのMQを高く長くいただくという感じになると思うんですね。 ですから深くMQを掘っていくということになっていると思うんですよね。 ですからこれをパッと出た言葉が、経営振動という深さ、深い度合いというところをイメージしまして、 箱利多倍の広く知っていただくというところと、小売商売の深く知っていただく、利益をいただく、価値を衰けするというところを考えて、 それの組み合わせというのがどんなビジネスでも大事なのかなということを考えるに至りました。 本当に小売商売だけやってますと、やっぱり入り口が発生しないという心配事がたくさんありますよね。 私も50万円のTOCセミナーとか作りましたけれども、その入り口には、やっぱり今までのTOCを受けていただいたですとか、 そこからの紹介というのがありますし、そういった知っていただくというか、信頼を得るというところの入り口がすごく大事だなというふうに思っていますし、 そういったところが全くないということだったらやっぱり成り立ちませんので、そこは作っておく必要がある。 剥離多売するにしても、そこの広さでしっかりと利益を得続ける、相手の価値というのはもちろん考えておかないと、 ずっと剥離多売のまま進んでいきますと、これは規模を大きくするしかなくなる、デリスクが高くなってしまいますから、 どちらの観点を持っておく必要があると。これ、生き生きするような感じじゃないかなというふうに思うんですね。 ですから、この経営の振動というものを考えて、私は今深く行くように考えているんですけれども、 深く行った方が結果的に穴を掘るようなイメージですね。深く穴を掘った方が結果的に入り口が広がるというところがありますので、 今からそっちの方がやりやすいんじゃないかなというふうに思うんですけれども、そういった深さと広さというところを生き生きしながら考えて、 適利適合のポジションを見つけるというところが実際のところになっていくのかなというふうに思いました。 そこで今、AIも使って、震度という治安でいろいろ考えているんですけれども、 1、2、3、4、5の深さがありまして、一番は取引ですね。これは商品の取引ですね。商品、良い悪いで決まるような感じですね。 あと値段の高い安いで決まる取引。2番はリピート再来ですね。また来ていただくというところですね。 信頼関係が少し結べているところというところですね。3番目は理解ですね。相手のお客様の困りごと、本当の価値を知ってそれを提案できるというのが3番目の深さ。 4番目は伴走ですね。これよくコンサルタントとかにありますけれども、成果に関わって共に進むというところが伴走ですね。 最後に共生という概念もありまして、未来と存在意義に関わるというところで、共に生きていくような深さですね。 この目安として5段階で、どこに自分たちの意義を置くのかというところですね。目当てをつけるとですね、手がかりを作るとちょっと考えやすいのかなというところで、 試案としてですね、PDFですね、画像を生成しましたので、ちょっとこのチャプターに貼っておきますけれども、こういった物差しが深度、深さの物差しってこれからちょっと必要になってくるかなというふうに思いました。 一番強いのはですね、これ5段階、浅い、深い、どちらが良い悪いではなくてですね、組み合わせられているというのが一番良いかなというふうに思います。 例えばグルーブ企業ですね、浅く広くしていただく事業もあれば、すごく深く伴走する事業もあるみたいなところが一番強いのかなというふうに思いましたし、 あなたはどちらで行きますかというですね、2社卓越になりがちではあるんですけれども、この深度というところでですね、自分の最適なベストポジション、常に目指す覚悟というところでやっていくともう少しやりやすくなってくるかなというふうに思いました。 またこれね、試案ですので、経営深度と言っちゃうともうちょっと大げさになってしまうので、M級深度ぐらいの方が良いのかなと思ったりしているんですけどね、そういった概念で少し考えていきたいなとこれからは思っています。 # 編集後記 生き生きと生きてほしい 編集後期でございます。パン屋さんの出会いからですね、いろいろ考えたんですけども、 生き生きと生きるがこの放送のテーマ、番組のテーマなんで、生き生きと生きていればどちらでも本当に良いんですね。 でも生き生きと生きられ続けるかなというところをちょっと考えた時に、これからこういう考えを持っていた方がいいよねですとか、 小売商売だけで生き生きしていないというのも本末線となりますしですね、生き生きと生きる、人生生き生きと生きる、働く、これが番組のテーマなんで、そこを外さずにですね、 一番皆さん方が生き生きと生きるポジションはどこかなと、深さはどこかなというところを一度考えを巡らせて、できれば体系化していきたいなというふうに思っています。 でも何にしても今は薄利多倍が強すぎるんで、小売商売を振った方が恐らくですね、一度極端に振った方が考え直すきっかけがいろいろ出てくると思いますので、 そういったところはですね、これからもですね広くお伝えしていきたいなというふうには思っています。 はい、では今日はこれで終了させていただきます。最後までお聞きいただいてありがとうございます。 これを聞いていただいた皆さんがご機嫌さんで生き生きと働きますように願っております。それではまた。 もっと見るシゲさんの「もっと生き生きと働こう!」プレミアム放送配信中!00:151.タイトルコール09:562.村の100円パン屋さんに出会っていろいろ考えた05:223.経営深度、MQ深度01:244.編集後記 生き生きと生きてほしいコメント感想・質問・応援メッセージを書こう ひとむすび11月10日深くすれば入り口が広がる。今回の刺さりワードでした!1返信 シゲさん 森本繁生一昨日昔、やずやさんが言ってたような気がします。 さくら11月9日まさに仕入単価の上昇率に売上単価の上昇率が追いついていない状況です。https://blog.coffeesakura.co.jp/99121返信
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#553 スキルが積み上がりにくい世の中で 14分・11月6日・ 82再生AI目次EQワークショップがもたらす組織変化「石の上にも三年」はもう古い?AI時代にスキルをどう積み上げるかAI時代に輝く人間的スキルEQの力社長の「感動する力」が組織を動かす
#552 職人技をどこまでAIに任せるか? 13分・11月5日・ 73再生AI目次TOCとEQの融合が生む新たな価値AIスライドでは伝わらない感情の壁スライド制作は職人技と再認識する瞬間AI時代に「属人的」を残す意義とは人の「芸風」がAIを超える仕事の未来
今回の刺さりワードでした!
https://blog.coffeesakura.co.jp/9912