# 初めのあいさつ おはようございます。カジシア研究科の三木智有です。 ただいまラジオ、聞くだけでただいまと帰りたくなる家庭になるラジオコンセプトにカジシアなどについてお話ししています。 さあ今日は7月7日火曜日、七夕ですね。 七夕ってみんな何かお祝いとかするんですかね。 うちは特に何も七夕イベントみたいなのは家族でやる予定は特にはないんですけど、 娘が保育園の頃とかは七夕になると短冊に願い事みたいなことを書いたりとか絵を書いたりとかしたのを飾ってくれたりとかしていて、 それを見に行っていいですよみたいなのをやってくれている時もあったりしました。 だからそういうのを見に行ったりとかして、娘が謎めいた絵をいっぱい短冊のそこに書いていて、 これは一体何を書いているんだろうねみたいなことを夫婦で一緒に話して笑ってたのを思い出したりとかするなぁとかって思っています。 小学生になってね、もう今は七夕らしいことも特にはやってないんですが、 もしかしたら皆さんのお家の中では何か七夕イベントみたいなことをやるご家庭もあるのかなぁとかって思ったりとかもします。 さあということで今日お話ししたいなと思っているのが、 ボイシーのトークテーマで夏休みのご飯問題っていうのがトークテーマとして上がっていたので、 この夏休みのご飯問題、なかなかね結構しんどいぞっていう方も多いかなと思いますし、 僕自身ももう本当に夏休みとか長期休暇になると毎日毎日朝も夜もご飯作るのに昼まで作るんかいみたいなところで、 いやめんどくさいなぁみたいな風に思うことが結構あるので、 そこらへんをどう解消していこうかなというところでお話ししていこうと思うんですが、 先にちょっとだけお話しすると、うちはですね、夏休み週に1回か2回ぐらいですかね、 娘に、子供にご飯を作ってもらうという風にしています。 なのでそれをね、どうやってその子供にご飯作ってもらっているのみたいなところを今日はお話しできたらなと思います。 ぜひ最後までお付き合いください。 # 夏休みのお昼ごはん問題 ということで、夏休みのお昼ご飯問題というところなんですが、 我が家の場合、僕の場合は、学校があるときは毎日お弁当を作っているんですね。朝、お弁当を作って、それを妻と娘が持って 行くという感じで、お昼ご飯、僕自身のお昼ご飯というのは、もうかなり適当なものというか、ルーチンが決まってまして、ほぼ毎日同じものを食べているみたいな感じになるんですね。 なので、朝のお弁当作りがなくなるという意味で言うと、朝ちょっと楽な気もすると。 子供が夏休みになったからといって、僕も夏休みになるわけではなくて、僕は普通にお盆の時期に1週間ぐらい休みを取るんですが、 それ以外の日は基本的には仕事をしているので、そうなると、お弁当作りだと、仕事を始める前に作って仕事を開始という風にするんですが、 お昼ご飯作りになってくると、昼前のお昼の休憩をちょっと早めに切り上げて、何か作ってみんなでご飯を食べてみたいになる。 そういう流れになりがちなので、そうなるとやっぱり仕事のリズムだったりとか、そういうものがちょっと崩れやすいなぁみたいなところで、ちょっとしんどいなぁと思うことがあったりとかします。 かといって、朝早く起きて、お昼ご飯も先に作っちゃえばと、お弁当作りの要領でという風に思う方もいるかもしれないんですが、不思議とそれはそれでめんどくさいという風に思うわけなんですね。 朝のお弁当作りも10年近くやってますけど、それでもやっぱりめんどくさいというところはあります。 なので、お昼ご飯を僕一人で作らなきゃというところを手放すところからまずは考えていっています。 これはですね、娘が小学校1年生ぐらいの時からですね。それまでの保育園とか幼稚園って、夏休みも結構預かりをしてくれてたりとかしたので、親の仕事の休みに合わせてっていう感じだったんですよ。 だから、預かってくれてたのでそんなにリズムが変わらなかったんですけど、小学生になると、当然学校が1ヶ月ぐらいまるって休みになるので、その間ずっと家にいると、預かり先もないという風になるので、 そこらへんからですね、子供にも食べるだけじゃなくて作るということをやってみてもらいたいなということで、ちょっとずつ練習をさせてきていました。 なので、今長期休みに入ると、自分で朝ごはん作って食べるということも自分でやったりとかしますし、あとは今年のゴールデンウィークは卵焼きをマスターしたいということで、卵焼き作りをね、僕と毎日一緒に練習したりとかして、多少上手に負けるようになったりとかっていうことがあったりとかしました。 この子供をただ食べる人から作る人に巻き込んでいくっていうところが結構大事だなと思っていて、それってね確かにすぐにはできないかもしれないんだけど、それをやれるためのやれるようになったきっかけみたいなのがうちにはあるなと思ったので、今日はそのきっかけをちょっとご紹介したいと思います。 # 娘がひとりでご飯を作れるようになった本を紹介！ そのきっかけはですね、ある本ですね。 ある本を娘にプレゼントしたところから、娘が自分でご飯を 作りたいというようになって作るようになったというのがあります。 その本が何かというと、一人でできる子供キッチンという本ですね。 上田純子さんという方が書かれている 子供用の レシピ本になります。 この子供用のレシピ本なんですけど、なんて言うんだろうな。 あの すごくこの本のいいところとしては レベル別になっているんですよね。年齢も小学校の低学年、中学年、高学年 ぐらいというところで目安もちゃんと書かれていて。 例えば一番最初のスタートは乗っけご飯みたいなところからスタートするんですけど コーンバター醤油ご飯とか イタリアン卵かけご飯とか オカカ豆腐ご飯とか、なんちゃって天丼とか、そういうのがあるんですけどこれだって基本的には乗っけて混ぜるだけ みたいな感じでできちゃうご飯なんですよ。 こういう低学年でもできる簡単なものからスタートして、さらに 高学年ぐらいになると火を使うものっていうのもあるんですけど それ以外にも電子レンジとかオーブントースターとかだけでできるものとか あと炊飯器で完結するものとか、あとこれはフライパン使いますよとか包丁使いますよ とか火を使いますよとかっていうのもちゃんと書いてある。 さらにすごくいいのが 道具の使い方はもちろんなんですけど料理の手順、順番とか段取りの組み方とか 買い物をする時のコツとかそういうこの 調理をすることももちろんそうなんですけど 調理の後に必要なこととかそういうこともちゃんと書いてあるんですよね で洗い物についても当然書かれていたりとかもするし 包丁なんかだったら包丁は使ったらすぐに洗ってしまうようにしましょうね みたいなこととか包丁を拭くときって歯がない方、背の方から拭くんだよとかっていうこともちゃんと書いてあって こういうのって普段ご飯を作っている大人からすると当たり前のことだったりとかするんですけど 意外とそれで子どもたちってやっぱり気がつかないし 全部一個一個教えてあげなくちゃいけないし 普段子どもに料理とか教えているわけじゃないので僕たちもそうすると 抜けたり漏れたり後で追加したりっていうのがあるんですけど ここにそういうのが全部まとめて書いてあるのでこれを見ながら 子どもに料理とかっていうのも教えやすくなるんですよね ここポイントだよねとかここ大事だよねとかっていうのがすごくね分かりやすくまとまっている というところがいいなと思います この本ですねもちろん大人と一緒に読んでっていうのもありなんですけど うちはですね娘にプレゼントをしたんですねこの本を 娘がこの本を一人で見ながら一人でご飯を作ってくれるというふうにやっていました この本のタイトルにもあるように一人でできる子どもキッチンなので子どもが一人で 読んで一人で作って一人で完結させられるというところにすごく気を使って いるんですよね 例えばえっと 焼きそばのレシピなんかを見たときに生の豚肉を使うと火の通りが甘かったりとか その豚肉を触った箸でそのまま他のものも触っちゃうとかもしれたら一緒にそのまんまの 箸で食べちゃうとかっていうことがあったりすると危なかったり危険だったりとか ちょっと親としてはまだ心配だなぁみたいなことがあったりすると思うんですけど そういうこう生の豚肉とかを使うんじゃなくてまずはこのベーコン ある程度火が通ってて安心なものから作るやり方もレシピになっていたりとか するのでなんかね細かいところにまで行き届いてるなぁという感じがあります なおかついいのがですね あのできた料理が本当に美味しいんですねちゃんと美味しいんですなんか あの子供が作ったその子供が作ってくれたから美味しいよねみたいなごまかしの味とか じゃなくてもう普通にちゃんと美味しいんですね で特に我が家でも娘が特にお気に入りで あの僕たちが大絶賛したのがティーマカレー なんですけどこれがね本当にめちゃくちゃうまくってあの簡単なんですよ すごい簡単にできるんですけどあのなんかね ゆで卵をフォークで潰してまぁそれもこうティーマカレーのルーの中に入れるみたいな レシピになってるんですけど めちゃくちゃうまいんですねこれがなので あの割と娘はですねご飯作ってよって言うといつもティーマカレーになっちゃうので さすがにちょっと飽きつつあるなっていうのは あるんですけどそれにしてもえっとこの本一冊あれば かなりの数のレシピっていうのが作れるようになるし 美味しいものがいっぱい載ってるし親も安心して任せられるようなものもあるし 子供も自分で読んで自分でできるようになるので で大人にも親にもすごい褒めてもらえるというところがあると思うので なんかでこの本を娘にプレゼントしたところからその娘は料理作りっていうものを 自分でやってみたいなって思うようになってきたかなと思います # 終わりのあいさつ 今日は夏休みのお昼ご飯問題ということで、うちの子がみんなにご飯を作るようになってくれたきっかけになった本というのをご紹介させていただきました。 小学校の低学年から、早い子だったらもしかしたら未就学、就学前からでもできるものっていうのも載ってるんじゃないのかなと思いますので、 これは本当に小学校6年間通してずっと使える、低学年、中学年、高学年というレベル別になっているので、 ちょっとずつ火を使ったりとか包丁を使ったりとか、生のお肉を扱えるようになったりとか、お魚を扱えるようになったりとか、野菜を剥くところからできるようになったりとか、 ステップアップで学んでいけるようになっている本でもありますので、この夏にお子さんと一緒に料理をやりたいなとか、子どもにも週に1回とか何日かに1回でもいいから、 家族のためにお昼ご飯を作ってもらったりとか、できるようになるといいな、みたいなことを思っている方にはめちゃくちゃおすすめの本だなと思います。 本の紹介のリンクも概要欄に貼っておこうと思いますので、もし気になる方はぜひぜひ買ってみて読んでみてほしいなと思います。 はい、ということで最後までお聞きいただきありがとうございました。 こんな感じで平日毎日ですね、ボイシーの中ではカジシアのコツとか、そういうところを中心にですね、お話をさせていただいております。 ぜひですね、チャンネルのフォローもしていただけたら嬉しいですし、いいね、コメントなどもどんどんお待ちしております。 では今日も一日良い日をお過ごしください。ではまた。