# ご当地グルメのリサーチ おはようございます。聞くだけで幸せご飯。パーソナリティはフードコーディネーターの平山智美です。 今日から3連休の方も多いと思いますけれども、皆さんお出かけされますか? 私はもう、休みといえば引きこもりたいという人で、私にとってお休みっていうのは誰にも会わない日っていう意味なんですよね。 だから、どこかに出かけるっていう選択肢は、お休みっていう日はですよ。 出かけるっていう選択肢はないです。 もう出かける予定が入った瞬間に、その日はお休みではないというふうに自分の中でなってしまうんですね。 それで言うと、土曜日、日曜日のこの2日しかお休みじゃなくて、 月曜日はですね、もう既に午前中はZoomのオンライン会議が入っていて、 夕方は会食の予定が入ってしまっているので、もうほぼほぼお出かけの予定イコールお休みではないという。 実際の連休明けからちょっと出張の予定が入っているので、またどっかのタイミングでボイッシュお休み宣言するかもしれませんが、またよかったらゆるっと聞いてください。 今日の話題は、ご当地グルメを探す時っていう探し方のお話をしたいと思います。 皆さんはどこか出かけるって言ったときに、何かおいしいもの食べようって言ったとき、何を検索しますか? SNSかな?グーグルとかで調べるかな?AIに聞くかな?とかいろいろあるんですけれども、私はね、最近はもっぱらAIに聞いてます。 AIに条件をいろいろつけて聞くっていうのが、やっぱり一番ネット上の情報を拾ってきてくれるので、 例えば、私は広告でお店の紹介をされているというサイトってあまり信用できないので、できれば職人関心の高い人が、その人が書いているブログみたいな、食べ歩き日記みたいな、そういうのを見つけたいんですよね。 そういう個人のブログは、2、3記事目を通すと、大体その人の知見というか、本当にこの人おいしいお店を行ってるかな?とかいうのってわかるので、そういう個人ブログをAIに検索をしてもらうことにしています。 そうすると、本当に優秀だから、最近は個人ブログとかを全部リンク先とかをピックアップしてくれて、大体要約までしてくれているので、その要約文を読んで、この人の良さそう、ここ良さそうとか言って目星をつけていきます。 # マニアックな情報に価値がある⁉️ 今日はお出かけの前なので、リサーチの方法を紹介しています。 私は今から群馬県や関西の宝塚などに出張予定があります。 この間、仕事で滝岡に行っているという話をVoicyでも話したと思うのですが、 滝岡も何県もあるので、東の滝岡の中でどこが評判がいいのかな、どこがちょっと行ってみたら勉強になるのかなというのは、 誰かの個人のブログだったり、地元の情報誌とかは、わりと信用性が高いなと思って、 取り上げ方なんかは、いろいろ文体を見ながら判断しています。 その場で食べるということ以外にも、お土産をリサーチするということもやるのですが、 お土産は私はいつもご当地スーパーで買うことが多いのです。 駅とかに、広島でいうと駅へというJRのビルがありますけれども、 ああいうお土産がいかにも売っていますみたいな商業施設はほぼ買うことがなくて、 だいたいご当地スーパーに行って買います。 スーパーというのは、本来はそこに住んでいる生活者のためにある食品売り場なので、 地元の人しか対象にしていないのです。 今では県外からわざわざ目指してくるみたいなスーパーを目指しているところもあるのですが、 基本的には地元の人を対象にしているのがスーパーの作り方です。 だから、これはご当地スーパーに行くとお土産が見つかるという意味ではなくて、 県外から行くとお土産になるんだけれども、 スーパーの方は県外の人のお土産になると思って売っていないので、売り場も全然目立たないのです。 だから、あれだけいろんな商品店数がたくさんあるスーパーの中から、 いかに地元でしか売っていないみたいな商品を見つけ出すかという、 そこがまたご当地スーパーの楽しさでもあるのですが、 ご当地スーパー、ご当地スーパーでいろんなスーパーを歩いているようなスーパーマーケット研究家みたいな人が また記事を書いているという例もあるのですが、 そこも参考にしつつ、だいたい野菜売り場から、 デイリーに買うお豆腐だったり牛乳だったり、消費期限短いような食品を見て、 そこから地元の調味料とか見たり、 パンとかもわりとご当地パンというのがあったりするので、 地元のメーカーさんのものを置いているというのを目立たく見つけたら、 面白いものがあるなと思ったら、 だいたいそこの場でスマホでメーカーさんのことを調べたりして、 そこからこういうものを買って帰ると、 ご当地ものになるんだなという予測をつけて買って帰ることが多いです。 ということで、そこまでマニアックな検索の仕方をする人は少ないかもしれませんが、 皆さんも旅行に行ったりするときに、家族と行くときでも外したくないというのはないですか? せっかく行くんだったら、おいしいところで食べたいなと思うと思うんです。 だし、お土産もその土地に行かないと手に入らないものを買って帰りたいなと思うので、 そんなときは私みたいにAIを使って、しかもめちゃくちゃ細かく指示を出して、 個人ブログとかを検索してから選ぶということをやってみてください。 というお話でした。 今日も最後まで聞いてくださりありがとうございました。 お休み中は引きこもっているので、本当にネタがないなと思っちゃうので、 もしかしたらどっかのタイミングでお休みしますということがあるかもしれませんが、 また聞きに来てくれると嬉しいです。 それでは皆さん良い一日を。