# エンドーの筋子弁当 おはようございます。聞くだけで幸せご飯。パーソナリティ和フードコーディネーターの平山智美です。 今日も聞いてくださりありがとうございます。 今日は 昨日ね、ちょうど私おすすめの駅弁当という話をしたんですけれども、そのシリーズで 最近やっと食べることができた山形県のとある名物弁当の話をしたいと思います。 それは山形県でね、ちょっと有名なご当地スーパーがあるんですね。 有名なっていうのをどこで有名なのかにもよるんですけども、私なんかはご当地スーパーとか、 そういう食品関係の仲間がいつも周りにいて、情報といえばそういうご当地スーパーだとか商品の情報が飛び交っているので、 そういう界隈ではとても有名なスーパーがあって、それは山形駅からもほど近いところにある 遠藤ってね、カタカナで遠藤って書くんですけど、そのスーパーに行ってきました。 以前もね、ボイシーでイカ天のお話をしたんじゃないかなと思うんです。 イカ天というかゲソ天ね。ゲソ天の種類がたくさんあって、そこの遠藤で 揚げたてを食べることができるんですね。 ですが一応スーパーといってもね、昔の商店みたいな感じで 品数はすごく少ないんですよ。ほとんどなんか食堂みたいになっていて、 その中に筋香弁当というのも売ってるんですね。 このゲソ天と筋香っていうのがこの辺のご当地食材ということで、昔から食べる習慣があって、 山形県のこの辺りはゲソ天というのは遠藤以外でも食べられるんですが、やっぱりここのがとても有名なんです。 今ね遠藤のゲソ天は冷凍で取り寄せることができます。 すっごくユニークなホームページができているのでぜひ見てほしいんですが、 今日の話題の筋香弁当は、ちょっとやっぱり冷凍はないんじゃないかな。 あの、ご当地に行かないと食べられないという代物です。 少し前にね、少し前って夏ぐらいなんですけど、 この遠藤の筋香弁当が駅弁になったみたいなニュースをちょっと見てたんです。 気にはなってたんですけれども、山形駅私は覗いた時はちょっと見つけることができなくて、 どこに売っているのかなぁと思っていたら、この間ね、それをちょっとようやく見つけたんですよ。 # 最後の１つに運命を感じ！ 最近やっと出会うことができた遠藤の筋コ弁当を、しかも本物の駅弁当として見つけたんですけれども、 それはどこにあったかというと、私が山形から東京に最終の新幹線で帰ろうとしてた。 最終なので8時43分とかだったかな。 もう山形からその時間に出ると、東京駅に着くのがもう12時前ぐらいになっちゃう。 11時半ぐらいになっちゃうんですけれども、その最終の新幹線に乗る日に、 その日にもう晩御飯食べれないかなーって諦めてたんですよね。 最初なんかね、コンビニで何か買って乗ろうかなとか色々迷って、 コンビニは寄ったんですけど、あんまり美味しそうになくて、 こんな美味しくなさそうなというかあんまり好みじゃないものにね、 カロリーを使っちゃダメだと思って、それで買うのを諦めて、 スタンバでラテだけ買って我慢して乗ろうと思ってたんですね。 そうしたら山形の新幹線の改札の手前に、 新幹線のホームに行ったら売店も何もないし、最終なので売りにも来ないから、 この最後の改札の目の前にあるコンビニみたいなところだけは、 割と最終の便までは開けといてくれるみたいなんですよね。 その最後のもそこのショップに入って、どうしようかな、 それでも買いたいものはないよねと思いながら棚を見ると、 なんとこの遠藤のすじこ弁当が1個だけ残ってたんですよ。 それでわーと思って思わず手にしてしまったんですけれども、 実はこのすじこ弁当2800円もするんですよ。 だからなんかおにぎり1個でもいいかなみたいなつもりで入ってたから、 いきなり3000円以上出費になって、 まあちょっと飲み物とかも買ったんでね、すごい出費になっちゃったんですけれども、 それでも最後の1個が私手にできて、 私が買うのを待っててくれたのかなみたいな風に運命を感じて食べてみました。 すじこがたっぷり乗ってて、 もちろん山形県産のブランド米のご飯にすじこがたっぷり乗ってて、 それからゲソテンがちょこっとついてる。 たくあんも2枚だけ乗ってるんですけど、 私ああいう駅弁のたくあんってあんまり好きじゃないから、 いつも残しちゃうこと多いんですけど、 この遠藤のたくあんはちょっとおいしくって、 ポリポリ2枚とも全部完食してしまいました。 という出来事があったんです。 この遠藤のすじこ弁当をね、 私もインスタの方にちょっとあげたりしたんですけれども、 もし皆さん興味あったらね、 ネットで今時だから調べてみると、 すじこ弁当もっとおいしそうな写真とかいっぱい出てくると思うので、 見てみてください。 そしてね、山形に行く機会があればですけれども、 ぜひね、遠藤のゲソテンとすじこ弁当を試してみていただきたいと思います。 ということで、今日も最後まで聞いていただきありがとうございました。 今週、昨日予告した通り、 移動ばっかりの週なので、 順調に毎朝更新できるといいんですけれども、 もしかしたら予告なしにお休みする日があるかもしれません。 という予告をしておきます。 じゃあ皆さん、今日もいってらっしゃい。